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畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2012/4/27 10:14:00 來源:中國畜牧獸醫(yī)報(bào) 閱讀數(shù):
四川省雅安隆生農(nóng)牧公司斥資600萬元,與四川農(nóng)業(yè)大學(xué)專家組一道,打造雅安土雞品牌。目前,整個(gè)選育工作已進(jìn)行到四個(gè)時(shí)代(每個(gè)時(shí)代為300天至400天),預(yù)計(jì)到2015年,雅安的土雞品牌將脫穎而出。那時(shí),雅安也將有像“舊院黑雞”和“劍閣雞”一樣的土雞品牌。
“舊院黑雞”、“劍閣雞”是四川省達(dá)州市和廣元市的土雞品牌,目前市場(chǎng)售價(jià)高達(dá)每公斤80元左右。2008年以來,為打造雅安市自己的土雞品牌,雅安隆生農(nóng)牧公司在資金十分困難的情況下,聯(lián)手川農(nóng)大專家,開始選育雅安土雞。專家組先后從天全縣紫石鄉(xiāng)等地農(nóng)家購買土雞,經(jīng)過腳、毛色、雞冠的初步篩選,將挑選出來的優(yōu)質(zhì)土雞進(jìn)行血液、氨基酸、脂肪、風(fēng)味等多項(xiàng)指標(biāo)檢測(cè),淘汰一部分雞后,將剩下的雞進(jìn)行配對(duì)繁育。4年來,專家組不斷地挑選、不斷地繁育、不斷地淘汰,目前已進(jìn)行到四個(gè)時(shí)代,再經(jīng)歷三個(gè)時(shí)代,雅安的土雞品牌將脫穎而出。