畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 企業(yè)快訊 > 甘肅康美肉牛產(chǎn)業(yè)“牛氣沖天”
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間：2012/5/21 16:05:00 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 閱讀數(shù)：
從千家萬(wàn)戶(hù)的分散養(yǎng)殖，轉(zhuǎn)變?yōu)闃?biāo)準(zhǔn)化小區(qū)規(guī)模養(yǎng)殖;從個(gè)體活畜販運(yùn)屠宰，轉(zhuǎn)換為龍頭企業(yè)精深加工。生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變和經(jīng)營(yíng)模式的轉(zhuǎn)換，使甘肅康美現(xiàn)代農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司“牛氣沖天”,叫響了甘肅肉牛產(chǎn)業(yè)特色品牌。
臨夏回族自治州康樂(lè)縣，甘肅康美集團(tuán)最早的試驗(yàn)地。這里一頭連著青藏牧區(qū)，一頭連著中原農(nóng)區(qū)，是甘肅省畜牧業(yè)養(yǎng)殖*適宜區(qū)，加之濃郁的穆斯林文化，清真品牌具有獨(dú)特的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。自2002年10月成立至今，康美集團(tuán)以“清真、綠色、國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)”為產(chǎn)品定位，先后新建同期飼養(yǎng)肉牛3000頭的標(biāo)準(zhǔn)暖棚牛舍30棟，青貯飼草料1.5萬(wàn)噸的大型青貯池14座，日加工精飼料20噸的飼料加工廠和年改良肉牛6000頭的凍配中心，建成并投產(chǎn)肉牛屠宰加工生產(chǎn)線，成為集人工授精、胚胎移植、科研推廣、咨詢(xún)服務(wù)和肉牛育肥、屠宰加工冷藏與飼草料加工為一體的現(xiàn)代畜牧加工企業(yè)，產(chǎn)品暢銷(xiāo)蘭州、西安、成都、西寧、拉薩等西部地區(qū)大中城市。
康美集團(tuán)董事長(zhǎng)師向東通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民*的愿望是養(yǎng)牛，可是*的困難是沒(méi)錢(qián)、沒(méi)技術(shù)。于是，康美集團(tuán)在生產(chǎn)實(shí)踐中，逐步摸索出了“公司+基地+農(nóng)戶(hù)”的康美模式，通過(guò)擔(dān)保貸款和貼息扶持資金來(lái)扶持農(nóng)民養(yǎng)牛。通過(guò)幾年的努力，帶動(dòng)周邊地區(qū)發(fā)展肉牛育肥基地100多個(gè)，養(yǎng)殖大戶(hù)近1000戶(hù)，年可出欄育肥肉牛5萬(wàn)多頭，初步形成以康樂(lè)為中心，輻射蘭州、定西、甘南等地區(qū)的甘肅中部肉牛育肥產(chǎn)業(yè)帶，成為“甘肅省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)”和“國(guó)家扶貧龍頭企業(yè)”.
如今，康美集團(tuán)產(chǎn)品已形成冷凍肉、冷鮮肉、熟食制品三大系列90多個(gè)品種。經(jīng)過(guò)流水線屠宰、排酸、分割作業(yè)，1公斤高檔牛肉可以賣(mài)到650多元，用于高檔酒店做西餐。“康美農(nóng)莊”牛肉系列產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)經(jīng)銷(xiāo)商代理，專(zhuān)賣(mài)店和連鎖店、餐飲等多渠道銷(xiāo)售格局。“康美清水牛排”餐飲業(yè)直接進(jìn)入終端市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)連鎖經(jīng)營(yíng)。“馬五哥”、“尕豆妹”系列熟肉制品、醬制品以及冷鮮肉產(chǎn)品，成為新興清真肉類(lèi)知名品牌。“今后幾年，康美還將在省內(nèi)外開(kāi)辟更多的營(yíng)銷(xiāo)窗口，使清真肉類(lèi)品牌產(chǎn)品覆蓋到更多的地方。”師向東信心滿(mǎn)滿(mǎn)地說(shuō)。
