畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 市場(chǎng)評(píng)論 > 扎實(shí)推進(jìn)“放心肉”體系建設(shè)試點(diǎn)
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間：2012/5/24 11:31:00 來(lái)源：中國(guó)畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù)：
5月22日上午，省政府召開(kāi)全省“放心肉”體系建設(shè)試點(diǎn)暨加強(qiáng)屠宰監(jiān)管工作電視電話(huà)會(huì)議，副省長(zhǎng)花建慧出席會(huì)議并講話(huà)，省有關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)同志和各市政府分管副市長(zhǎng)及衛(wèi)生、商務(wù)、工商、環(huán)保、畜牧等部門(mén)主要負(fù)責(zé)人參加會(huì)議。
花建慧指出，肉食品安全關(guān)系國(guó)計(jì)民生、發(fā)展穩(wěn)定。推進(jìn)“放心肉”體系建設(shè)，是維護(hù)人民群眾生命健康和生活安全，保障民生的重要舉措，是規(guī)范肉食品生產(chǎn)和流通秩序，促進(jìn)農(nóng)民增收、經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要舉措，也是提升人民群眾生活質(zhì)量、構(gòu)建和諧社會(huì)的德政工程。各地、各有關(guān)部門(mén)要進(jìn)一步提高認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，精心組織，扎實(shí)推進(jìn)我省“放心肉”體系建設(shè)試點(diǎn)及屠宰監(jiān)管工作。
花建慧強(qiáng)調(diào)，各地、各有關(guān)部門(mén)要以保障人民群眾肉食品消費(fèi)安全和促進(jìn)經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展為目標(biāo)，堅(jiān)持生產(chǎn)規(guī)模化、配送冷鏈化、監(jiān)控視頻化、檢測(cè)全程化、效益合理化、環(huán)境清潔化、競(jìng)爭(zhēng)有序化，突出重點(diǎn)，加強(qiáng)監(jiān)管，規(guī)范發(fā)展，轉(zhuǎn)型發(fā)展，扎實(shí)推進(jìn)“放心肉”體系建設(shè)試點(diǎn)及屠宰監(jiān)管工作。要加強(qiáng)源頭監(jiān)管，強(qiáng)化對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)(戶(hù))和飼料加工、經(jīng)營(yíng)企業(yè)的監(jiān)督檢查，嚴(yán)厲打擊非法生產(chǎn)加工、銷(xiāo)售“瘦肉精”等行為。要加強(qiáng)屠宰監(jiān)管，嚴(yán)格實(shí)施畜禽定點(diǎn)屠宰，依法打擊私屠濫宰。要加強(qiáng)肉食品市場(chǎng)準(zhǔn)入、采購(gòu)等流通重點(diǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管。要加強(qiáng)生豬市場(chǎng)監(jiān)測(cè)、運(yùn)行分析和調(diào)控，維護(hù)市場(chǎng)穩(wěn)定。要加快屠宰資格審核清理工作進(jìn)度，按時(shí)保質(zhì)完成國(guó)家部署的審核清理任務(wù)，謀劃安排好我省屠宰行業(yè)壓點(diǎn)節(jié)能工作。要強(qiáng)化統(tǒng)籌協(xié)調(diào)、嚴(yán)格責(zé)任追究，構(gòu)建保障肉食品安全的長(zhǎng)效機(jī)制，為全省人民提供一個(gè)安全健康的肉食品消費(fèi)環(huán)境。
