畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 飼料營養(yǎng) > 發(fā)芽馬鈴薯及其莖葉不能喂豬
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2012/8/21 14:23:00 來源:陜西科技報 閱讀數(shù):
嫩綠的莖葉、外皮,特別是胚芽中均含有龍葵素,在馬鈴薯塊的胚芽里和受陽光照射變紫青的表皮里,其含量最高。龍葵素能剌激腸道粘膜發(fā)炎,進入血液后,可損壞延腦和脊髓,使豬會產(chǎn)生中毒性麻痹。
所以在生產(chǎn)中,禁止用馬鈴薯胚芽用作豬飼料。發(fā)芽、部分腐爛或帶綠皮的馬鈴薯,,應(yīng)當(dāng)先把胚芽、綠皮及腐爛部分用刀削去,經(jīng)洗凈煮熟后飼喂。
鮮嫩的玉米苗、高梁苗,所含的氰苷,經(jīng)過堆放、發(fā)霉或霜凍,在植物特殊酶的作用下,被水解后而釋放出有毒的氫氰酸。高梁、玉米收割后的再生苗,經(jīng)霜凍后其危害則更大。