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　　在養(yǎng)牛（肉牛、役牛）過程中，有的養(yǎng)殖戶一年四季給牛添加尿素。這樣做不太符合科學道理。尿素確實是牛的一種很好的補充飼料，可代替部分蛋白質(zhì)飼料。但給牛添加尿素，只適用于以麥秸、干玉米秸、干草等劣質(zhì)飼料為主的冬春季節(jié)，以青草和成熟草種子為主的盛夏及金秋季節(jié)不宜喂尿素。為什么呢？

　　因為利用尿素喂牛時，飼料中所含的粗蛋白質(zhì)水平不能過高。如果粗蛋白質(zhì)含量較高時，尿素合成蛋白質(zhì)的速度下降。試驗證明，飼料中粗蛋白質(zhì)含量在11%以下時，尿素在瘤胃中的利用率為70%左右，對牛提高增重的效果相當明顯（提高39%）；當飼料中粗蛋白質(zhì)含量達到12%以上時，加喂尿素已沒有提高增重的作用，反而開始影響增重或明顯減重。盛夏及金秋季節(jié)，牛常以青草和植物的籽實為食，在這些飼料中，所含的營養(yǎng)物質(zhì)較全面，尤其粗蛋白質(zhì)含量較高，一般在12%~20%.所以，盛夏及金秋季節(jié)再繼續(xù)加喂尿素，會起相反的作用。同時還會造成浪費，增加飼養(yǎng)成本。