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美國牛肉解禁在即 牛肉產(chǎn)地強(qiáng)制標(biāo)示12日開罰

畜牧家禽網(wǎng)  時(shí)間:2012/9/10 14:37:00 來源:中國畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù):

  含瘦肉精萊克多巴胺的美國牛肉解禁在即,臺(tái)“衛(wèi)生署”6日正式公告,自9月12日起,只要是販賣牛肉的量販店、大賣場(chǎng)、超市、傳統(tǒng)市場(chǎng)以及直接供應(yīng)含牛肉餐點(diǎn)的餐廳、快餐業(yè)、夜市等場(chǎng)所,都要依規(guī)定標(biāo)示牛肉原料原產(chǎn)地;另自9月20日起,生產(chǎn)制造牛肉干、牛肉泡面等含牛肉的包裝食器,也要跟進(jìn)標(biāo)示。

  萊克多巴胺美牛9月即將登臺(tái),“衛(wèi)生署”食品藥物管理局今天公告“有容器或包裝之食品原產(chǎn)地標(biāo)示相關(guān)規(guī)定”、“散裝食品標(biāo)示相關(guān)規(guī)定”、“直接供應(yīng)飲食之場(chǎng)所供應(yīng)含牛肉及?墒巢课辉鲜称窐(biāo)示原產(chǎn)地相關(guān)規(guī)定”。

  依照規(guī)定,自9月12日起,包括南北貨販賣店、量販店、大賣場(chǎng)、超市、便利商店、雜貨店、傳統(tǒng)市場(chǎng)等,販賣含牛肉的散裝食品場(chǎng)所,都要增加標(biāo)示“牛肉原產(chǎn)地”;另餐廳、快餐業(yè)、夜市、小吃、美食街等,也要以立牌、菜單注記“本店使用OOO牛肉”。強(qiáng)制標(biāo)示第二波則規(guī)范含牛肉的包裝食品,從牛肉泡面、牛肉干到牛肉卷面包等,自9月20日起,一樣須清楚標(biāo)示牛肉原料來自于哪個(gè)地區(qū)。

  “食藥局”食品組蔡淑貞強(qiáng)調(diào),業(yè)者不管用的是美國牛、澳洲牛、紐西蘭牛還是臺(tái)灣牛,一律都要標(biāo)示,如未標(biāo)示依“法”可處3萬(新臺(tái)幣,下同)至15萬元;如標(biāo)示不實(shí)可處4萬至20萬元,且有容器或包裝食品如未標(biāo)示或標(biāo)示不實(shí),依“食品衛(wèi)生管理法”規(guī)定,也應(yīng)限期回收改正,改正前不得繼販賣。按公告規(guī)定,牛肉及?墒巢课辉显a(chǎn)地標(biāo)示的單一字體長度及寬度,以菜單注記者,各不得小于4公厘;以其他標(biāo)示型式者,各不得小于2公分。

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