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　　為認(rèn)真貫徹落實《國務(wù)院關(guān)于加強食品安全工作的決定》，切實加強“瘦肉精”監(jiān)督管理，確保不發(fā)生重大畜產(chǎn)品質(zhì)量安全事件，有序開展“瘦肉精”日常監(jiān)管工作，馬龍縣動物衛(wèi)生監(jiān)督室與8個鄉(xiāng)(鎮(zhèn))動物衛(wèi)生監(jiān)督分所簽訂了《“瘦肉精”日常監(jiān)管責(zé)任書》。責(zé)任書從養(yǎng)殖環(huán)節(jié)、收購販運環(huán)節(jié)、屠宰環(huán)節(jié)明確規(guī)定了動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)對轄區(qū)內(nèi)“瘦肉精”日常監(jiān)管責(zé)任，并對監(jiān)管結(jié)果的處理作了要求，重點突出了檔案痕跡管理、安全承諾書簽訂、監(jiān)管制度建立以及抽樣檢測等工作。

　　責(zé)任書的簽訂，使各動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)提高了思想覺悟，強化了了責(zé)任意識和監(jiān)督的自覺性，達到了對“瘦肉精”全程監(jiān)管、全面監(jiān)督的目的，為確保食品安全提供了有力保障。