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英國斥資10萬英鎊為圈養(yǎng)豬減壓(圖)

畜牧家禽網(wǎng)  時間:2012/10/8 17:04:00 來源:中國日報網(wǎng) 閱讀數(shù):

快樂的豬會生產(chǎn)出味道更加鮮美的豬肉

  目前英國的養(yǎng)豬場普遍信奉的原則是,快樂的豬可產(chǎn)出更鮮美的肉,所以這些豬場都在努力為圈養(yǎng)豬減壓。該國養(yǎng)豬委員會(British Pig Executive)甚至撥款10萬英鎊,為這些肉豬改善外部環(huán)境,其中部分資金購買了可讓它們更快樂的玩具。

  據(jù)報道,養(yǎng)豬場飼養(yǎng)員給小豬們提供的玩具一般都是供它們咬著玩的,包括繩子、交通錐標、橡膠靴、鎖鏈以及一端吊在天花板上的橡膠軟管等。其中最受圈養(yǎng)豬歡迎的是被稱為豬咬膠(Porcichew)的塑料玩具。

  英國養(yǎng)豬委員會的工作人員妮娜·溫賴特表示:“圈養(yǎng)豬一旦焦慮后可能開始咬其他豬的尾巴、耳朵等部位,而產(chǎn)生壓力的主要原因是沒有東西可咬。”

  內(nèi)心焦慮的豬會產(chǎn)生更多的壓力荷爾蒙皮質(zhì)醇,這種情況對豬的肌肉有影響,進而影響豬肉質(zhì)量。通常焦慮豬豬肉的色澤蒼白、肉質(zhì)更軟。英格蘭中部的豬農(nóng)、現(xiàn)年52歲的梅麗爾·華德說:“如果圈養(yǎng)豬的壓力減少,那么它們產(chǎn)出的豬肉味道就會更加鮮美,這樣廠商就會加工出更好吃的培根和火腿等食物。”

  另外依據(jù)當(dāng)局對圈養(yǎng)豬的新規(guī)定,從2013年春季開始,有關(guān)機構(gòu)每年會對圈養(yǎng)豬進行三次檢查,得出的幸福指數(shù)將會被輸入一個數(shù)據(jù)庫。

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