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畜牧家禽網(wǎng) 時間:2012/11/13 10:40:00 來源: 北青網(wǎng) 閱讀數(shù):
在農(nóng)貿(mào)市場選購雞,如何識別健康雞與病雞,對避免經(jīng)濟損失十分重要,現(xiàn)介紹幾種識別方法如下:
一、看羽毛:健康雞毛色光亮、雞冠和肉垂鮮艷紅潤,全身羽毛柔滑緊貼勻稱,觸摸有柔軟油滑之感覺。病雞羽毛松亂、粗糙、無光澤、無柔軟感,雞冠和肉垂呈暗紅色、蒼白色或紫黑色。
二、看神態(tài):健康雞精神充沛,體態(tài)豐勻、頭腦靈活、聲音宏亮、昂首挺立、動作敏捷、雙腳暖和、食欲旺盛。病雞精神萎頓、聲音嘶啞、不吃食或少吃食、呆立、不愿行走,有的另蹲一邊,頭、翅和尾下垂,閉目似昏睡狀,有的頭縮于翅膀下,雙腳發(fā)冷或冰涼,如果患有馬立克氏病,有不全麻痹和完全麻痹兩種癥狀:即雞的一只腳伸向前方,另一只腳伸向后方,站立不穩(wěn)稱之為不全麻痹。另一種嚴重時雞兩肢完全麻痹,叫劈叉姿勢。
三、看體溫:雞的正常體溫是41~43℃,心跳是每分鐘120~200次,呼吸是每分鐘10~20次。急性病雞往往是體溫升高,呼吸時快時慢,心跳紊亂不規(guī)則,如患呼吸道病,時而張口伸頸、流鼻涕、咳嗽、呼吸有呼嚕聲,時而打噴嚏,口腔和喉頭充滿黏稠物,上呼吸道和氣囊中有黏性滲出物,眶下竇腫大、眼瞼腫脹,重者失明。
四、看嗉囔:健康雞嗉囔勻稱,軟硬度柔和,不堅不實。病雞嗉囔充滿氣體或積液,觸摸像空氣球,擠壓嗉囔和腺胃處可聽到水泡聲。
五、檢查泄殖腔:健康雞泄殖腔周圍羽毛干凈,而病雞尤其是雞白痢沙門氏桿菌的糞便有白色、淡黃、淡綠色稀糞,常粘連在泄殖腔周圍。如果是雞新城疫,還可看到肛門周圍有點狀出血點。