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養(yǎng)鵝的飼料配制與種草養(yǎng)鵝

畜牧家禽網(wǎng)  時(shí)間:2012/12/31 15:20:00 來源:阿里牧 閱讀數(shù):

  鵝是以食草為主的大型肉用水禽,具有生長發(fā)育快,耐粗飼,消耗精料少,肉質(zhì)肥嫩和抗病力強(qiáng)等特點(diǎn)。為了合理地滿足鵝的營養(yǎng)需要,*限度地發(fā)揮它們的生產(chǎn)性能,同時(shí)又要降低飼料消耗,獲得*的經(jīng)濟(jì)效益,必須對不同品種、不同類型、不同用途鵝各種營養(yǎng)物質(zhì)的需要量制定一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)就是飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。在配合日糧之前,首先了解鵝的營養(yǎng)需要,通過飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)掌握營養(yǎng)需要量,同時(shí),了解各種飼料的營養(yǎng)及其特點(diǎn),將這些飼料組合起來,以滿足鵝的營養(yǎng)需要。下面將鵝日常飼料種類、飼料加工調(diào)制、飼料配合方法介紹給廣大養(yǎng)鵝專業(yè)戶,供在養(yǎng)鵝生產(chǎn)中借鑒。
 。ㄒ唬Z的飼料分類
  1.能量飼料。包括谷實(shí)類的玉米、稻谷、小麥及麥秕、谷秕子;糠麩類的米糠、麩皮、玉米糠、稻糠等;塊根、塊莖和瓜類如馬鈴薯、南瓜、胡蘿卜、紅薯等。
  2.蛋白質(zhì)飼料。是指粗蛋質(zhì)的含量在20%以上的飼料,可分為植物性蛋白飼料和動物性蛋白飼料。植物性蛋白質(zhì)飼料包括豆類,豆餅類(豆粕)、菜仔餅、花生餅等:動物性蛋白質(zhì)飼料包括魚、蝦、骨肉粉和羽毛粉、蠶蛹等。
  3.礦物質(zhì)飼料。包括骨粉、貝殼粉、蛋殼粉、石灰石(不含氟)、食鹽等。
  4.維生素類飼料。包括青飼料的青草、水草、甘薯、南瓜、白菜、青菜、苣荬菜、包菜,以及無毒的野菜。藻草類含有豐富的維生素和礦物質(zhì),主要有蝦藻、金魚藻、水青草、稗草,此外還有水浮蓮、水葫蘆以及人工栽培的牧草等,葉粉類如紅薯葉、松針葉等。
  5.其他類飼料。如刺激性飼料蔥、姜、大蒜、辣椒等,有增進(jìn)血液循環(huán),改善消化,增進(jìn)食欲以及驅(qū)蟲殺菌等作用。添加劑類包括維生素添加劑、礦物質(zhì)添加劑、氨基酸添加劑、抗生素添加劑.
 。ǘ╋暳系募庸ふ{(diào)制
  除了放牧?xí)r讓鵝自由覓食外,其余補(bǔ)飼料都應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況粉碎、切碎、浸泡及蒸煮等加工過調(diào)制。粉碎不宜過碎,太碎細(xì)的飼料鵝不易采食和吞咽,一般粉碎成高梁粒大小即可。
  切碎后的青綠飼料不易堆積久放,以免腐敗變質(zhì),鵝食后容易生病或中毒,較堅(jiān)硬的谷實(shí)粒,如玉米、小麥、高梁等,經(jīng)浸泡后可增大體積,增加柔軟度,鵝喜食也易于消化,但不是浸
  泡過久,等發(fā)酵變質(zhì),降低適口性。蒸煮后可增加適口性和提高消化率,但在蒸煮過程中也會破壞一些營養(yǎng)成分。
 。ㄈ╋暭Z配合
  一般0~6周齡喂全價(jià)顆粒配合飼料,但要加喂青綠飼料,與配合飼料比例最少為1∶1。生長鵝進(jìn)行放牧飼養(yǎng)適當(dāng)補(bǔ)喂配合飼料。目前大部分農(nóng)村養(yǎng)鵝不喂全價(jià)配合飼料,初生后可
  喂碎王米加蛋黃,3日齡后用各種青嫩草和菜葉(切細(xì)絲)、加碎玉米。生長鵝階段(25日齡后)。如無放牧條件可飼喂青貯玉米,每只鵝每天可喂300~400克(飼養(yǎng)群體小的可采集山野菜、苦麻菜、苣荬菜、蒲公英等)和50克左右玉米面。65~70日齡開始短期育肥,青綠飼料隨便吃,每天每只補(bǔ)喂全價(jià)配合飼料約150克。參考配方:玉米面55%(或有15%稻谷)、麥麩19%、米糠10%、豆餅11%、魚粉3.7%、骨粉1%、食鹽0.3%。有的地區(qū)育肥鵝就喂稻谷(帶殼)。所以養(yǎng)鵝要盡量利用青綠飼料,不加任何影響肉質(zhì)的添加劑成分。成本既低,生產(chǎn)的肉質(zhì)等產(chǎn)品又屬綠色食品。
  (四)種草養(yǎng)鵝需注意的問題。
  1.克服對牧草種植認(rèn)識的誤區(qū)。一些人認(rèn)為無論什么地方都能種草,種草不需要什么技術(shù),種草就是為了放牧,撒上種子就是種上草了,牧草可以完全代替精飼料等等,缺乏對牧草品種、特性、品質(zhì)、產(chǎn)量、營養(yǎng)成分、適口性等諸多因素的全面了解。
  2.因地制宜,科學(xué)選種。對適合養(yǎng)鵝的優(yōu)質(zhì)牧草而言,不同的品種對土壤有不同的要求,種植牧草時(shí),應(yīng)根據(jù)土壤結(jié)構(gòu)和水肥條件,選擇合適的草種。在選擇牧草品種方面,有些人存在著對多年生牧草的產(chǎn)量期望過大,為省事想種1年多年見效,但多年生的牧草都存著當(dāng)年產(chǎn)量低,不能解決當(dāng)務(wù)之急和不同地區(qū)的越冬過夏問題。所以說初次種植牧草應(yīng)選擇生長周期短,再生能力快,既優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)又能當(dāng)年見效的品種。
  3.配套輪作,合理混播。種草養(yǎng)鵝的實(shí)踐證明,因地制宜的選擇適應(yīng)性強(qiáng),營養(yǎng)豐富,品質(zhì)優(yōu)良的牧草品種,實(shí)行配套輪作,可以延長青飼料的供給周期,、根據(jù)不同牧草品種的營養(yǎng)特點(diǎn),對幾種品種進(jìn)行合理混播,不但能起到多樣搭配,營養(yǎng)互補(bǔ)的作用,而且還能大大降低養(yǎng)殖成本,取得更好的經(jīng)濟(jì)效益。在實(shí)際操作中,根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂蚝屯寥郎鷳B(tài)條件,選擇適應(yīng)性良好的牧草品種混播,同時(shí)要考慮到放牧草的利用年限和相容性,特別應(yīng)做到豆科牧草和禾本科牧草的混播和組合的合理性,來達(dá)到優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的效果。
  4.科學(xué)種植和利用。牧草有一整套科學(xué)的種植栽培技術(shù),在種植過程中要嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程。在利用方面,一般來說,15日齡內(nèi)雛鵝宜利用葉類蔬菜或30厘米左右的幼嫩牧草。15~30日齡的鵝宜用50厘米左右的牧草.1月齡后的鵝可利用70厘米左右的牧草,因此牧草的割喂應(yīng)根據(jù)鵝的大小及對粗纖維的利用能力來決定。
  

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