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　　（一）育肥羊選擇

　　1.羔羊。一般羔羊早期斷奶（6~8周齡）育肥效果比常規(guī)斷奶（3~4月齡）效果好。羔羊7~8周齡，母乳已不能滿足羔羊的營(yíng)養(yǎng)需要，一般7周齡時(shí)羔羊開始反芻，已經(jīng)具備從草料中獲取營(yíng)養(yǎng)的能力。因此，羔羊以7~8周齡斷奶育肥較為適宜。羔羊性成熟前，公羊育肥增長(zhǎng)速度比羯羊和母羊快，未去勢(shì)的羔羊生產(chǎn)瘦肉多，因此公羔育肥效果最好。養(yǎng)殖戶可以選擇20~25千克的公羔羊進(jìn)行育肥。

　　2.成年羊。選擇成年羊強(qiáng)度育肥時(shí)，年齡不宜太大。年齡太大的羊，不僅增重速度慢，而且飼料報(bào)酬也低，因?yàn)轱暳现械臓I(yíng)養(yǎng)成分有很大一部分要用于羊的維持需要，僅羊增重所需的養(yǎng)分減少。

　　3.品種。利用外國(guó)肉羊品種的公羊與我國(guó)地方品種母羊雜交，或我國(guó)優(yōu)良地方品種羊間的雜交，雜種后代的生長(zhǎng)速度、飼料的利用率往往超過雙親品種，因此，要選用這些雜交羊作為育肥羊，育肥效果好。

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　　放牧育肥是牧區(qū)傳統(tǒng)的育肥方式，放牧育肥一定要保證每天青草的采食量，一般斷奶羔羊應(yīng)采食4千克以上，大羊應(yīng)采食7千克以上。

　　舍飼育肥羊的增重比放牧育肥提高10%~20%，比放牧育肥方式所需要的時(shí)間短。要求使用配合日糧，以精飼料占40%，粗飼料占60%的比例較為合適，最好能將草和料配在一起加工成顆粒飼料，用自動(dòng)飼槽喂羊。

　　混合育肥是在單靠放牧不能滿足羔羊快速育肥的營(yíng)養(yǎng)需要時(shí)，可采用白天放牧，早晚補(bǔ)飼精料，夜間添加干草或秸稈。放牧加補(bǔ)飼的混合育肥方式，既節(jié)約飼養(yǎng)成本，又能滿足羊的營(yíng)養(yǎng)需要。因此，這種育肥方式較為合理。

　　（三）育肥管理

　　1.羊群進(jìn)來后先讓羊飲水。然后在少量投喂飼草，前期以易消化優(yōu)質(zhì)飼草少喂勤添，等1-2天精神正常后再喂飼料（精料）。

　　2.準(zhǔn)備工作。進(jìn)羊7天后羊群正常即可剪毛，特提出剪毛時(shí)注意天氣盡可能找晴天后幾天沒有氣溫驟變?cè)龠M(jìn)行，以免因剪毛造成羊感冒。剪完毛后給羊做羊痘免疫，同時(shí)進(jìn)行體外驅(qū)蟲。在7天和14天可用伊維菌素進(jìn)行體內(nèi)寄生蟲防治。

　　3.按規(guī)程進(jìn)行飼養(yǎng)。飼草要少喂勤添，每天可安排喂3次，每次可間隔5～6小時(shí)。飼喂青貯飼料要由少到多，逐步適應(yīng)，為提高飼草利用率，減少飼草的浪費(fèi)，飼喂青干草時(shí)要切短，或粉碎后和精飼料混合飼喂，也可經(jīng)過發(fā)酵后飼喂。

　　注意草料儲(chǔ)備。儲(chǔ)備草料有打草貯青、曬制干草、收集農(nóng)副產(chǎn)品、調(diào)制顆粒料、種植飼草飼料等。貯存量取決于當(dāng)?shù)卦蕉陂L(zhǎng)短、飼養(yǎng)羊多少和草料質(zhì)量好壞等因素。

　　日糧組成多樣化，使各種營(yíng)養(yǎng)要互補(bǔ)。在冬春季節(jié)育肥時(shí)，應(yīng)加入少量的胡蘿卜等多汁飼料，這對(duì)育肥羊的健康、增重都有好處。

　　羔羊育肥時(shí)，應(yīng)在飼料中加入適量的礦物質(zhì)添加劑，以節(jié)省飼料，提高日增重。

　　育肥期中精料比例達(dá)到60%以上時(shí)，最好不喂青貯料，要喂些干草或胡蘿卜來滿足羊?qū)S生素的需要，以降低羊瘤胃內(nèi)的酸度。

　　精飼料不能加工過細(xì)，過細(xì)的精料在羊的瘤胃內(nèi)降解的比例高，飼料轉(zhuǎn)化率降低，羊體增重減少。

　　4.在日常飼養(yǎng)管理中，注意觀察每只羊的精神、食欲、運(yùn)動(dòng)、呼吸、糞便等狀況，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)檢查，如有疾病，及時(shí)治療。當(dāng)發(fā)生傳染病或疑似傳染病時(shí)，應(yīng)立即隔離，觀察治療，并根據(jù)疫情和流行范圍采取封鎖、隔離、消毒等緊急措施，對(duì)病死羊的尸體要妥善處理，深埋或焚燒，做到切斷病源，控制流行，及時(shí)撲滅。

　　5.保持育肥舍和場(chǎng)地安靜，減少育肥羊的活動(dòng)，以提高日增重。

　　6.及時(shí)出欄補(bǔ)欄?？梢越Y(jié)合當(dāng)?shù)匮蚴星闆r，價(jià)格低時(shí)增加補(bǔ)欄，過節(jié)前期適市場(chǎng)需求價(jià)格合理時(shí)出欄。

　　7.搞好日常清潔衛(wèi)生和防疫工作，減少疾病和寄生蟲對(duì)育肥羊的損害，每出欄一批羊，都要對(duì)羊舍徹底清掃、沖洗和消毒，防止疫病傳播和寄生蟲滋生。