畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > “兔爸”養(yǎng)兔16年 皮肉糞便都是錢
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2013/2/5 15:26:00 來源:農(nóng)民日?qǐng)?bào) 閱讀數(shù):
浙江省玉環(huán)縣大麥嶼火叉口村村民曾云長(zhǎng)從1996年開始飼養(yǎng)獺兔,至今已有16個(gè)年頭了。對(duì)于飼養(yǎng)獺兔,他可以說是一個(gè)不折不扣的土專家,在當(dāng)?shù)厝藗兌挤Q他為“兔爸爸”。
精挑細(xì)選飼料,多年無(wú)病兔
走進(jìn)曾云長(zhǎng)的玉環(huán)長(zhǎng)興獺兔養(yǎng)殖場(chǎng),就看到1000多只獺兔正悠閑地在兔舍里吃飼料,紅寶石般的眼睛,雪白的絨毛,憨態(tài)可掬的神態(tài),令人心生憐愛。
老曾說,別看它們可愛,但在吃的方面可是“嬌客”,食要精,水要清。“獺兔吃的飼料很重要,如果太好,它消化不了就會(huì)拉稀,嚴(yán)重還會(huì)脫水致死;如果太差了,營(yíng)養(yǎng)跟不上去,皮毛就會(huì)粗糙,賣不了好價(jià)錢。”為了使獺兔皮毛柔性好、密度高,近兩年來,老曾特地添置了切草機(jī)、粉碎機(jī)、攪拌機(jī)等加工設(shè)備,將桔梗和鮮草通過晾曬、攪拌、粉碎后制成粉狀草料,然后添加豆粕、玉米等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),制成顆粒狀飼料。其自制的飼料不但大大節(jié)省了飼養(yǎng)成本,同時(shí)也解決了獺兔的“挑食”問題,營(yíng)養(yǎng)豐富又均衡。
在養(yǎng)殖場(chǎng)里,筆者還看到,獺兔住的都是“獨(dú)門獨(dú)院”,有單獨(dú)的飲水龍頭和食槽。這跟平常所見的群居狀態(tài)不一樣。曾云長(zhǎng)解釋說,“獨(dú)門獨(dú)院”飼養(yǎng)能阻斷病菌交叉感染,另外,獺兔長(zhǎng)到3個(gè)月就會(huì)相互打架,群居容易互傷皮毛。
曾云長(zhǎng)說,要想養(yǎng)好獺兔,首先要確保兔子不生病。“任何動(dòng)物都一樣,想要不生病就要把好兩道關(guān),一是防止病從口入,二就是防止呼吸道感染。”曾經(jīng)學(xué)過醫(yī)的曾云長(zhǎng)說起養(yǎng)兔經(jīng)來,多了一份獨(dú)有的專業(yè)。他告訴筆者,養(yǎng)兔10多年,除了剛開始由于經(jīng)驗(yàn)不足發(fā)生過病兔現(xiàn)象,已多年沒出現(xiàn)過兔子生病的情況,這得益于他嚴(yán)把飼料和水源關(guān),又保持兔舍的清潔衛(wèi)生。“我們養(yǎng)兔場(chǎng)從來沒有用過一顆藥,打過一次針。”曾云長(zhǎng)驕傲地說。
兔皮兔肉兔糞,樣樣都是寶
獺兔,身上最珍貴的就是那柔軟的皮毛,獺兔皮的可塑性非常強(qiáng),可以在同一張皮上染出青紫蘭、草上霜、迷彩色等多種顏色。一張好的獺兔皮和一張差的價(jià)格可相差數(shù)十倍。由于曾云長(zhǎng)飼養(yǎng)的獺兔皮毛短質(zhì)輕,潔白、光滑、細(xì)膩,手感又好,“2011年,兔皮市場(chǎng)比較穩(wěn)定,一張好的兔皮可賣80多元,而次皮只有三五元一張,相差甚遠(yuǎn)”。
曾云長(zhǎng)說,除了兔皮,兔肉瘦肉率高,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,每百克兔肉含蛋白質(zhì)21.5%、脂肪3.8%、膽固醇0.6%~0.8%,還有多種維生素及磷、鐵、鈣等礦物質(zhì),是理想的高蛋白、低脂肪,高磷脂、低膽固醇食品;還有兔頭、兔心、兔肝,這些都是高營(yíng)養(yǎng)的,可以說,獺兔身上樣樣都是寶。他說,種兔可以賣往北京、溫州等地;兔皮賣給湖北的皮商;兔肉就地銷售;兔頭在金華、衢州等地非常暢銷,就連最不起眼的兔糞也能給他帶來一年1萬(wàn)多元的經(jīng)濟(jì)收入。“兔糞是很好的有機(jī)肥,可以廣泛用于果樹、菜地等,施用兔糞長(zhǎng)出的蔬菜和水果,品質(zhì)更好。”曾云長(zhǎng)告訴筆者,他家的兔糞十分熱銷,很多種植戶都搶著購(gòu)買。
應(yīng)對(duì)市場(chǎng)波動(dòng),穩(wěn)中求發(fā)展
養(yǎng)殖獺兔對(duì)于曾云長(zhǎng)來說駕輕就熟。去年獺免市場(chǎng)好,曾云長(zhǎng)賺了個(gè)盆滿缽滿,可2012年開始,他卻有意控制起獺兔的配種,以減少獺兔的養(yǎng)殖數(shù)量。
為何要控制產(chǎn)量呢?看著筆者一臉的疑惑,曾云長(zhǎng)解釋說,減少產(chǎn)量是因?yàn)?012年以來獺兔養(yǎng)殖的利潤(rùn)空間被壓縮,為了達(dá)到利益*化,他寧愿減少產(chǎn)量。“2012年玉米、豆粕等配料價(jià)格漲得厲害,人工費(fèi)也漲了不少,而兔皮價(jià)格卻沒有前年堅(jiān)挺。這樣的行情,如果一再增產(chǎn),投入增大,收入就會(huì)縮水。在當(dāng)前的形勢(shì)下,我們只能穩(wěn)中求發(fā)展,靜觀其變,等市場(chǎng)好了,利潤(rùn)空間增大了,我們?cè)賹B(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)大,獲得更大的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。”