畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 陜西:賣(mài)豬肉的“4S店”
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2013/3/7 9:18:00
來(lái)源:三秦都市報(bào)
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【導(dǎo)語(yǔ)·中國(guó)畜禽網(wǎng)】“這里你看窗明幾凈的,人看了都比較舒心,各種產(chǎn)品介紹應(yīng)有盡有。店里的電視播放著土豬的飼養(yǎng)過(guò)程,首先讓人看著放心。”一位前來(lái)購(gòu)買(mǎi)大肉的女士說(shuō),她已經(jīng)是這里的VIP客戶,每次來(lái)取肉只要把重量記好就完了,等到金額用完了再補(bǔ)交一些。
說(shuō)到4S店,大家首先想到的是汽車(chē)領(lǐng)域高品質(zhì)高價(jià)位的服務(wù),在安康城區(qū)金州廣場(chǎng)東側(cè)卻有一家豬肉“4S店。”預(yù)付肉錢(qián)就是VIP客戶
“這里你看窗明幾凈的,人看了都比較舒心,各種產(chǎn)品介紹應(yīng)有盡有。店里的電視播放著土豬的飼養(yǎng)過(guò)程,首先讓人看著放心。”一位前來(lái)購(gòu)買(mǎi)大肉的女士說(shuō),她已經(jīng)是這里的VIP客戶,每次來(lái)取肉只要把重量記好就完了,等到金額用完了再補(bǔ)交一些。
“所有的一切完全顛覆了豬肉傳統(tǒng)的銷(xiāo)售理念,我們買(mǎi)東西也方便,吃著也放心。”該女士高興的說(shuō)道。
那么,豬肉4S店和傳統(tǒng)的肉店、肉攤到底有什么區(qū)別?
店主鄭云峰告訴記者:“我們可以免費(fèi)帶顧客到養(yǎng)殖基地參觀,了解生豬養(yǎng)殖過(guò)程。也可以交納一定的錢(qián)領(lǐng)養(yǎng)生豬,感受飼養(yǎng)的樂(lè)趣;還可以參加我們顧客互動(dòng)派對(duì),分享產(chǎn)品的食用感受……”
裝“導(dǎo)航”跟蹤生長(zhǎng)全過(guò)程
在該店記者看到,所有產(chǎn)品都是分割好后進(jìn)行包裝的,每市斤價(jià)格從40元至80元不等。
為什么它們的價(jià)格要高出市場(chǎng)價(jià)格4到8倍呢?
原來(lái),鄭云峰家在嵐皋縣石門(mén)鎮(zhèn),以前從事養(yǎng)殖有10多年歷史了。在養(yǎng)殖過(guò)程中,他發(fā)現(xiàn)生豬養(yǎng)殖大多使用飼料養(yǎng)殖,這種豬肉的味道、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如純糧食飼養(yǎng)的豬肉。
“當(dāng)時(shí)想著現(xiàn)在人要求高,我便想著用純糧食喂養(yǎng)的念頭,可是,純糧食喂養(yǎng)的成本高,如果以市場(chǎng)價(jià)銷(xiāo)售肯定難以維持,所以我們只有走高端市場(chǎng)的路子。”
他說(shuō),2010年通過(guò)考察從西藏引進(jìn)藏香豬,并成立了農(nóng)民合作社,發(fā)展會(huì)員讓農(nóng)戶領(lǐng)養(yǎng),等到出欄后再統(tǒng)一收購(gòu)回來(lái)。
“為保證質(zhì)量,我們寄養(yǎng)前就給小豬植入了芯片,建立起從飼養(yǎng)到餐桌的跟蹤體系。第一批生豬出欄上市,就受到了消費(fèi)者好評(píng)。”鄭云峰一臉自豪地說(shuō)道,“經(jīng)過(guò)這幾年的努力,合作社的會(huì)員達(dá)到200多戶,顧客群體也越來(lái)越大,形成了養(yǎng)供銷(xiāo)一條龍產(chǎn)業(yè)鏈。也正因?yàn)槿绱?,我們合作社還被評(píng)為陜西百?gòu)?qiáng)合作社呢!”