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　　漳州市生豬價格已經(jīng)持續(xù)8周下滑，連零售價格也隨之下降了。豬肉價一跌，消費者高興了，屠宰場也樂了，但養(yǎng)殖戶卻要哭了。

　　“賣越多虧越多，再跌下去就得宰母豬了。”

　　市場：零售價較節(jié)前下跌

　　昨日，導報記者走訪了北橋市場等農(nóng)貿(mào)市場，一些零售攤位的豬肉每斤在十二三元，跟春節(jié)前相比變化不大，而一些品牌鮮豬肉經(jīng)營企業(yè)則稱目前零售價跟節(jié)前相比跌了一兩塊錢，已經(jīng)持續(xù)個把月了。

　　在超市里，導報記者發(fā)現(xiàn)豬肉的零售價比農(nóng)貿(mào)市場更低。價格標示牌上顯示，瘦肉11.9元/斤，腿肉8.48元/斤，排骨17元/斤，甚至有特價五花肉才9.9元/斤。生鮮肉類區(qū)域負責人許經(jīng)理告訴導報記者，隨著豬肉零售價格連連下跌，超市豬肉銷售量比以前更多了。

　　據(jù)漳州市物價局價格監(jiān)測中心監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，豬肉零售價格較春節(jié)前小幅回落，3月20日，（每500克集市超市平均價格）精瘦肉13.33元，豬肋條11.25元，豬上排骨18.35元，較回落前（1月23日）的14.14元、12.31元、19.06元，分別回落5.73%、8.61%、3.73%。

　　養(yǎng)殖戶：賣一頭虧百來元賣越多虧越多

　　零售價小幅下跌的背后，是生豬出場價格的持續(xù)下跌。

　　據(jù)網(wǎng)友了解到數(shù)據(jù)顯示，目前平均每50公斤生豬出場價格630元，較3月6日的660元下降30元，降幅4.5%；較回落前（1月23日）的840元，下降210元，降幅高達25%。

　　生豬養(yǎng)殖戶李先生告訴導報記者，最近他可謂損失慘重，每賣一頭豬都得虧上100多元，現(xiàn)在生豬每斤6.3元，賣越多虧越多。“大家都以為春節(jié)時價格會漲，但事實上春節(jié)對生豬價格幾乎沒有影響，沒想到春節(jié)后這價格一直走下坡路。”

　　李先生說，這樣一來，不少養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖積極性也受到影響。

　　不過，一位業(yè)內(nèi)人士表示，近幾年散戶養(yǎng)殖數(shù)量減少了很多，對于大型養(yǎng)殖場而言，還未傷到元氣?，F(xiàn)在雖然價格跌了，但不少養(yǎng)殖場還支撐得住。“如果生豬價格繼續(xù)下跌至養(yǎng)殖戶難以承受的界限，他們就會開始控制存欄量，甚至開始宰母豬。這樣一來，豬源的數(shù)量一減少，整個市場的生豬價格又將出現(xiàn)波動，出場價有望回升。”

　　部門：豬肉供大于求導致價格持續(xù)下跌

　　漳州市物價局的監(jiān)測人員分析，肉價節(jié)后回落是一種常態(tài)，但此次生豬價格持續(xù)下滑且幅度明顯。這一方面與節(jié)后豬肉終端消費低迷、市場需求縮減有關，春節(jié)一過，市民多會增加蔬菜的消費，減少肉類的消費，口味更傾向于清淡。但最主要的原因仍然在于市場上豬肉供大于求，導致生豬價格下降。“節(jié)前豬肉價格一漲，一些養(yǎng)殖戶開始狂存欄，結(jié)果生豬的數(shù)量一多，價格自然也就跌下來了。”監(jiān)測人員說。

　　此外，目前春季屬于傳統(tǒng)消費的淡季，屠宰企業(yè)收購意愿減弱，而生豬市場豬源供應充足，從而進一步打壓生豬價格。

　　漳州市物價局的監(jiān)測人員提醒生豬養(yǎng)殖戶，生豬養(yǎng)殖目前遇到了成本上漲及價格下跌的雙重壓力，希望能繼續(xù)做好飼養(yǎng)管理、防治病害，不要盲目跟從擴大存欄量，應及時調(diào)整存欄結(jié)構，適時出欄。