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　　日前，伊利奶牛學(xué)校第三屆高級(jí)牧場(chǎng)培訓(xùn)班在呼和浩特市拉開(kāi)帷幕。4位來(lái)自美國(guó)的專家教授和幾位伊利奶?？茖W(xué)院的專家組成教師團(tuán)隊(duì)，為100多名來(lái)自全國(guó)各地與伊利合作的牧場(chǎng)管理人員授課。據(jù)了解，此次培訓(xùn)課程共有23項(xiàng)，涉及牛犢飼養(yǎng)、奶牛疾病防控、牛奶質(zhì)量提高等牧場(chǎng)管理的整個(gè)鏈條。

　　伊利奶牛學(xué)校自成立以來(lái)，舉辦各類培訓(xùn)百余期，培訓(xùn)人員3000多人，涉及奶牛飼養(yǎng)環(huán)節(jié)的諸多內(nèi)容，為伊利牧場(chǎng)培養(yǎng)了大批高素質(zhì)的奶牛養(yǎng)殖技術(shù)人才和牧場(chǎng)管理人才，為接軌國(guó)際，提高牧場(chǎng)專業(yè)管理水平奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

　　牧場(chǎng)是伊利所有奶制品的源頭，為保證奶源質(zhì)量，伊利集團(tuán)一直將牧場(chǎng)管理人才的培養(yǎng)放在突出地位，力圖憑借大批高素質(zhì)專業(yè)人才結(jié)合先進(jìn)的牧場(chǎng)設(shè)施，保證原奶產(chǎn)出環(huán)節(jié)的科學(xué)與安全。據(jù)悉，伊利集團(tuán)每年還會(huì)選派優(yōu)秀員工赴美學(xué)習(xí)，伊利哈沙圖牧場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)趙國(guó)梁就曾有幸入選。在美國(guó)學(xué)習(xí)的時(shí)間里，他還曾受教于美國(guó)乳業(yè)泰斗桑德斯教授。

　　那一年的美國(guó)進(jìn)修之旅，趙國(guó)梁為中國(guó)的奶牛養(yǎng)殖業(yè)帶回來(lái)了新理念，即“舒服的牛才能產(chǎn)好奶”，現(xiàn)在已經(jīng)成為伊利牧場(chǎng)奶牛養(yǎng)殖的指導(dǎo)理念。趙國(guó)梁隨身攜帶著一本書，是桑德斯教授所著的《擠出價(jià)值》，已經(jīng)被翻得卷了邊。頁(yè)面間的英文提示著他與我們傳統(tǒng)印象中的“養(yǎng)牛人”的區(qū)別?，F(xiàn)在，伊利牧場(chǎng)的管理人員大多是科班出身，都是像趙國(guó)梁這樣的接受過(guò)專業(yè)教育，了解國(guó)際最先進(jìn)養(yǎng)牛技術(shù)和理念的“新式養(yǎng)牛人”。

　　在這些專業(yè)人才的支撐下，伊利牧場(chǎng)的養(yǎng)殖方式早已發(fā)生了改變。據(jù)趙國(guó)梁介紹，伊利牧場(chǎng)中的硬件設(shè)施都是從美國(guó)、荷蘭等國(guó)家進(jìn)口的，奶牛食用的飼料都是營(yíng)養(yǎng)豐富的優(yōu)質(zhì)牧草，還有專門的營(yíng)養(yǎng)師照顧奶牛的膳食均衡，在牧場(chǎng)的擠奶區(qū)里甚至還有“中央脈沖系統(tǒng)”和“牛群管理系統(tǒng)”可以在奶牛擠奶后為其按摩。從奶牛的繁育、飼養(yǎng)、疾病預(yù)防與治療到最終的擠奶，在伊利牧場(chǎng)里都有科學(xué)、規(guī)范、人性化的程序可以遵循。

　　未來(lái)的伊利，還會(huì)有更多高素質(zhì)的牧場(chǎng)管理人才不斷涌現(xiàn)出來(lái)。他們不僅會(huì)促進(jìn)伊利產(chǎn)品質(zhì)量與企業(yè)效益的提升，更會(huì)推動(dòng)中國(guó)整個(gè)乳品行業(yè)的轉(zhuǎn)型與進(jìn)步。