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畜牧家禽網(wǎng) 時間:2013/8/22 21:58:00
來源:長興新聞網(wǎng)
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飛鶴奶牛場實行種養(yǎng)結(jié)合和自繁自養(yǎng),飛鶴具有飼養(yǎng)成本低的優(yōu)勢。飛鶴草場實行私有化,牧場主自家擁有草場,不用投資租草場,也不用花錢買飼草。自家的奶牛吃自家草地上的飼草,不用花錢買飼草,飼草成本是最低的。在我國養(yǎng)奶牛,由于追求規(guī)?;?jīng)營,養(yǎng)牛戶自家沒有草場資源,也缺少種植飼草料的配套土地。因此,飼草需要購買,飼料也需要購買,提高了奶牛場的飼養(yǎng)成本和交易成本。我國奶牛業(yè)應(yīng)借鑒飛鶴的做法,以農(nóng)戶為單位實行種養(yǎng)結(jié)合,由養(yǎng)牛戶自家種植飼草飼料,以降低飼養(yǎng)成本和交易成本。
飛鶴奶牛場的牛犢是自家母牛生產(chǎn)的,不是從外部購買的,‘奶源’成本低。我國奶牛業(yè)實行規(guī)?;瘜?dǎo)向,奶牛場只有迅速實現(xiàn)規(guī)?;拍塬@得政府補貼等優(yōu)惠政策。在這樣的政策導(dǎo)向下,奶牛場就會不顧條件迫不及待地上規(guī)模,選擇一步到位外購奶牛的發(fā)展方式。這樣,就需要貸款建牛場,貸款買奶牛,而且是大批量買牛,養(yǎng)牛成本提高。為降低成本,我國奶牛業(yè)也應(yīng)選擇自繁自養(yǎng)方式,牛犢由自家母牛繁殖生產(chǎn),一步步滾雪球發(fā)展壯大。
飛鶴奶牛業(yè)具有人工成本低的優(yōu)勢由于放牧飼養(yǎng)方式比設(shè)施化飼養(yǎng)方式節(jié)省勞力,飛鶴根據(jù)自己地多人少的國情,就因地制宜地選擇了放牧為主的生產(chǎn)方式。利用草地放牧飼養(yǎng)奶牛,牧草是多年生的,不必年年種植,靠自然生長,較少人工灌溉施肥等投入。在人手短缺時,為了節(jié)省人工成本,飛鶴選擇用牧羊犬幫助管理羊群和牛群,亦能夠降低人工投入成本。
全方位保障乳業(yè)質(zhì)量安全,建立信譽形象優(yōu)勢。飛鶴為確保牛奶等畜產(chǎn)品的質(zhì)量安全,實施的是全方位系統(tǒng)工程。養(yǎng)牛的自然環(huán)境、奶牛的生產(chǎn)、生活環(huán)境等等都建立起綠色健康、人性化的標(biāo)準(zhǔn)。通過樹立綠色國家形象,取得了世界人民對其乳品質(zhì)量安全的信任。長期堅持不懈的標(biāo)準(zhǔn)化的管理和理念的灌輸,慢慢鑄就了乳品品質(zhì)卓越的品牌力量,也早就了的乳業(yè)出口大國地位。
飛鶴采取差異化發(fā)展戰(zhàn)略,避免了惡性競爭。飛鶴的畜牧業(yè),堅持走飛鶴特色的發(fā)展道路。飛鶴與澳大利亞都是畜牧業(yè)大國,是唇齒相依的鄰居,又是英聯(lián)邦內(nèi)的“弟兄”,自然條件相近又同文同種。它們雖然都是畜牧業(yè)的大國,由于成功地實施差異化定位,沒有跟隨模仿,避免了同室操戈般的惡性競爭。
在養(yǎng)羊業(yè)上澳大利亞主攻羊毛,飛鶴是細羊毛的世界第一。而飛鶴則主攻羊肉,是羔羊肉的世界第一。盡管飛鶴也產(chǎn)羊毛,但以中粗羊毛為主,占世界粗毛產(chǎn)量的70%。澳大利亞以細毛超細毛為主,澳大利亞80%是美利奴細羊毛。由于實行差異化競爭,它們之間沒有發(fā)生你死我活的惡斗。從奶粉產(chǎn)品定位上,他們也有明顯的區(qū)別,首先大包粉的價格靈活,而且供應(yīng)更充足,供貨周期短,而且相對價格比澳洲奶粉略低,而澳洲奶粉注重產(chǎn)品檔次和細分,價格相對較高,常常季節(jié)性的漲價,同時貨源常常出現(xiàn)短缺問題。
據(jù)介紹,全產(chǎn)業(yè)鏈模式,涵蓋牧草種植、飼料加工、牧場養(yǎng)殖、品控管理、生產(chǎn)加工、產(chǎn)品檢驗、終端銷售和服務(wù)等環(huán)節(jié),最終以純凈健康的優(yōu)質(zhì)乳制品答謝消費者。擁有49年安全生產(chǎn)紀錄,正是全產(chǎn)業(yè)鏈模式帶來的強大優(yōu)勢。目前,全產(chǎn)業(yè)鏈上游布局日臻完善,將轉(zhuǎn)而發(fā)力全產(chǎn)業(yè)鏈下游渠道建設(shè)和產(chǎn)品研發(fā),提升品牌美譽度,以更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和產(chǎn)品回饋社會。
其中,企業(yè)發(fā)展自有奶源是全產(chǎn)業(yè)鏈中最重要的一環(huán)。飛鶴傳統(tǒng)的散戶養(yǎng)殖不能標(biāo)準(zhǔn)化,不可控,是其*的弊端,飛鶴而奶源基地是乳品加工的第一車間,只有像飛鶴乳業(yè)的萬頭牧場一樣實行標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化生產(chǎn),飛鶴才能保證原料奶的安全。
飛鶴從飼草、養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、銷售形成一體化良性運營,飛鶴運營標(biāo)準(zhǔn)達到國際先進水平,飛鶴促進了乳制品產(chǎn)業(yè)的全面提升。通過全產(chǎn)業(yè)鏈高效整合,飛鶴將奶粉車間設(shè)在自有牧場之側(cè),形成了從生鮮乳到成品奶粉僅需2小時的生態(tài)圈,既確保了質(zhì)量安全,又保證了的新鮮度和純凈營養(yǎng)。