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　　“這里的奶牛一代更比一代強(qiáng)”，哈沙圖牧場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)趙國(guó)梁的言語(yǔ)中流露的是伊利對(duì)奶?？茖W(xué)繁育的自信。趙國(guó)梁的自信并不是自我吹噓，因?yàn)榘ü硤D在內(nèi)的伊利所有的牧場(chǎng)，在奶牛的繁育方面確實(shí)值得稱(chēng)道，并在運(yùn)作機(jī)制上奶牛的優(yōu)生優(yōu)育提供了保障。

　　趙國(guó)梁曾經(jīng)不止一次陪同公司領(lǐng)導(dǎo)到澳洲去挑選優(yōu)質(zhì)奶牛，“有時(shí)候是到不同的牧場(chǎng)去挑選，有時(shí)候是對(duì)方先幫我們選，然后集中到一個(gè)地方再讓我們?nèi)タ础?rdquo;據(jù)他介紹，伊利選擇奶牛主要是看其外在體型、肢蹄、健康指數(shù)、后代的情況、牛奶的理化指標(biāo)，甚至是難產(chǎn)系數(shù)等，選擇標(biāo)準(zhǔn)自然是優(yōu)中選優(yōu)。

　　伊利牧場(chǎng)在奶牛繁育方面，并不是簡(jiǎn)單的跨國(guó)聯(lián)姻，而是要根據(jù)奶牛的具體情況，為其找到最合適的凍精，實(shí)現(xiàn)科學(xué)匹配。“比如說(shuō)，新西蘭的奶牛個(gè)頭偏小，產(chǎn)奶量相對(duì)較低，但牛奶的理化指標(biāo)高；對(duì)這種奶牛，就可以為其匹配美國(guó)凍精，適當(dāng)降低理化指標(biāo)，增大體型、提高產(chǎn)量。”這就是趙國(guó)梁提到的“匹配”。

　　以此類(lèi)推，對(duì)于個(gè)頭大、蹄病多的奶牛，則需要選擇后代蹄病少的凍精；牛奶蛋白質(zhì)含量低的奶牛，可以通過(guò)選擇合適的凍精，提高奶牛的蛋白質(zhì)含量。

　　當(dāng)然，選擇這些凍精可不能憑感覺(jué)，而是有科學(xué)依據(jù)的。趙國(guó)梁介紹說(shuō)，美國(guó)荷斯坦協(xié)會(huì)對(duì)各種凍精都有嚴(yán)格的后裔測(cè)定，即測(cè)量其后代的各種指標(biāo)，包括體型、產(chǎn)奶量、牛奶的理化指標(biāo)等，只有經(jīng)過(guò)這一測(cè)定的凍精才可以使用，而測(cè)定的結(jié)果恰恰為牧場(chǎng)奶牛的凍精選擇和匹配提供了科學(xué)的依據(jù)。

　　據(jù)了解，伊利集團(tuán)很早就已深刻意識(shí)到奶源建設(shè)的重要性，并已投入巨資加強(qiáng)奶源建設(shè)，而奶牛的優(yōu)生優(yōu)育恰恰也是伊利奶源建設(shè)的重要環(huán)節(jié)。正是這些全球聯(lián)姻、合理匹配、一代強(qiáng)于一代的優(yōu)質(zhì)奶牛為伊利貢獻(xiàn)了優(yōu)質(zhì)的原奶，并最終走向千家萬(wàn)戶。