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加速推進(jìn)南疆地區(qū)畜牧業(yè)的發(fā)展

畜牧家禽網(wǎng)  時間:2014/12/4 8:50:00 來源:新疆日報 閱讀數(shù):

  【導(dǎo)語·中國畜禽網(wǎng)國家將通過中央畜禽良種工程安排2.9億元,專項支持南疆肉羊良種繁育體系建設(shè),共扶持建設(shè)140個肉羊原種場、良種場及擴(kuò)繁場,減輕農(nóng)牧養(yǎng)殖戶壓力,同時可以引導(dǎo)農(nóng)牧養(yǎng)殖戶集中建圈、分戶飼養(yǎng)、人畜分離,逐步實現(xiàn)合作化經(jīng)營和規(guī)?;B(yǎng)殖。這意味著南疆畜牧業(yè)發(fā)展將翻開新的篇章。

  11月7日召開的新疆南疆畜牧業(yè)生產(chǎn)“四良一規(guī)范”現(xiàn)場會上,釋放出一個對南疆畜牧業(yè)而言非常利好的消息:國家將通過中央畜禽良種工程安排2.9億元,專項支持南疆肉羊良種繁育體系建設(shè),共扶持建設(shè)140個肉羊原種場、良種場及擴(kuò)繁場。2014年作為項目啟動年,將扶持建設(shè)30個—40個種羊場,加速推進(jìn)南疆地區(qū)畜牧業(yè)的發(fā)展。

  “這意味著南疆畜牧業(yè)發(fā)展將翻開新的篇章。”自治區(qū)畜牧廳黨組書記張志恒說。

  生產(chǎn)效率偏低制約發(fā)展

  近年來,我區(qū)加大“改造提升傳統(tǒng)畜牧業(yè)、開拓創(chuàng)新現(xiàn)代畜牧業(yè)“的步伐,畜牧業(yè)呈現(xiàn)快速發(fā)展勢頭。但相比北疆,南疆畜牧業(yè)發(fā)展一直較為緩慢,這也是近兩年南疆肉價高于北疆的重要原因。“生產(chǎn)效率偏低是南疆畜牧業(yè)發(fā)展面臨的*問題。”張志恒分析說。

  以喀什地區(qū)和昌吉回族自治州為例,這兩個地區(qū)都是典型的農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)類型,2013年末,喀什地區(qū)存欄羊690.44萬只,出欄羊737.33萬只,生產(chǎn)羊肉16.48萬噸;而同期,昌吉州僅以319.29萬只羊,就出欄了570.99萬只,生產(chǎn)羊肉10.03萬噸,差距非常明顯。

  張志恒介紹,造成南疆畜牧業(yè)生產(chǎn)效率偏低的原因是多方面的,技術(shù)水平低是重要因素之一。南疆地區(qū)現(xiàn)有能繁母羊1478.46萬只,按照自然交配的方式,1只種公羊配40只生產(chǎn)母羊,每年種公羊需求量達(dá)36.96萬只。南疆有不少地方優(yōu)良品種,但由于良種繁育體系建設(shè)滯后,種羊場不能科學(xué)制定并長期堅持育種計劃,現(xiàn)有各級種羊場生產(chǎn)的種公羊數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足市場需求。優(yōu)質(zhì)種公羊不足,直接影響到個體生產(chǎn)水平和畜產(chǎn)品產(chǎn)出水平。

  在飼草料保障方面也存在一定問題。僅保障南疆2015.83萬只存欄羊的飼草一項需求,至少需要種植畝產(chǎn)干草1噸以上的飼草料地1400多萬畝。這對南疆地區(qū)現(xiàn)有的種植業(yè)結(jié)構(gòu)來講是很難實現(xiàn)的,因為棉花和林果業(yè)在南疆占了很大的比例,調(diào)整難度相當(dāng)大。

  另外,人才短缺也是制約南疆畜牧業(yè)發(fā)展的重要瓶頸。“目前,規(guī)模化養(yǎng)殖已是畜牧業(yè)生產(chǎn)不可逆轉(zhuǎn)的趨勢和方向,農(nóng)牧民小規(guī)模經(jīng)營逐漸淡出生產(chǎn)主體是市場選擇的必然結(jié)果,雖然全部退出還需要一個過程,但這種畜牧業(yè)生產(chǎn)形勢的變化,意味著對人才和從業(yè)者的素質(zhì)的要求將會越來越高,專業(yè)人才將成為今后畜牧業(yè)生產(chǎn)的主力軍。”自治區(qū)畜牧廳副廳長趙新春說。

  產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境更加趨好

  “正因為南疆畜牧業(yè)發(fā)展慢,求發(fā)展的心情才更迫切。”喀什知心食品有限責(zé)任公司負(fù)責(zé)人這樣說道。知心食品是南疆地區(qū)的一個大型牛羊養(yǎng)殖、屠宰、分割、加工、冷凍、冷藏及農(nóng)產(chǎn)品收購加工、進(jìn)出口貿(mào)易為一體的畜農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè),也是自治區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)。

  在推進(jìn)畜牧養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化過程中,盡管該公司在資金、技術(shù)、管理方面有明顯的優(yōu)勢,但是隨著牛羊原料供應(yīng)短缺,企業(yè)用地、人工用工成本猛增,使該公司擴(kuò)大養(yǎng)殖基地等方面也遇到了很多問題。“很明顯,對單打獨斗的養(yǎng)殖戶而言,困難更大。”趙新春說。

  值得慶幸的是,南疆畜牧業(yè)正面臨一個難得的歷史機(jī)遇。隨著國家、自治區(qū)各項扶持政策的不斷出臺,產(chǎn)業(yè)發(fā)展的環(huán)境更加趨好。2013年9月,自治區(qū)黨委第五十七次常委(擴(kuò)大)會議專題研究我區(qū)肉羊肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展問題;10月,國家出臺了《全國牛羊肉生產(chǎn)發(fā)展規(guī)劃(2013—2020年)》;11月,自治區(qū)人民政府出臺了《關(guān)于加快肉羊肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》。今年,第二次中央新疆工作座談會后,國家發(fā)改委、農(nóng)業(yè)部有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)先后3次深入南疆調(diào)研,提出了在南疆實施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,加快推進(jìn)草食畜牧業(yè)發(fā)展的意見,并已開始在畜禽良繁體系建設(shè)等方面實施積極的扶持政策。

  “另一方面,持續(xù)高位運行的牛羊肉價格,也為養(yǎng)殖生產(chǎn)提供了較高的利潤空間,畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展的吸引力與日俱增。”張志恒介紹。

  畜牧業(yè)還是增加勞動力就業(yè)的一個重要渠道。隨著生產(chǎn)和加工水平的不斷提高,畜牧業(yè)各生產(chǎn)環(huán)節(jié)的分工越來越細(xì),將吸收越來越多的人員、特別是農(nóng)村富余勞動力就業(yè)。同時,勞動密集型的畜產(chǎn)品加工業(yè)吸收勞動力就業(yè)的能力也是很強(qiáng)的。在年初召開的自治區(qū)農(nóng)村工作會議上,張春賢書記提出要用包括“千萬肉羊”在內(nèi)的四個“千萬”建設(shè)挺起新疆農(nóng)業(yè)的脊梁,形成農(nóng)民增收的新平臺,這是自治區(qū)黨委在新形勢下對畜牧業(yè)發(fā)展提出的新的更高的要求。

  “四良一規(guī)范”助推南疆畜牧業(yè)發(fā)展

  疏附縣華鎮(zhèn)牧業(yè)有限責(zé)任公司通過早期斷奶、提前補(bǔ)飼、強(qiáng)度育肥等技術(shù),實現(xiàn)了三年五產(chǎn),羔羊4月齡出欄體重達(dá)到50公斤。這種生產(chǎn)效率在全疆來說都是不多見的,因此引起此次現(xiàn)場會與會者極大的興趣。

  “南北疆不同的畜牧業(yè)增長方式和生產(chǎn)方式,決定了南疆地區(qū)發(fā)展畜牧業(yè)必須在提升資源利用率和單位產(chǎn)出率上做文章,必須在推廣‘四良一規(guī)范’上下功夫。”趙新春說,“四良一規(guī)范”是指推廣良種、良料、良舍、良法和規(guī)范化防疫,這些最基本的措施,對促進(jìn)南疆農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)的發(fā)展、促進(jìn)農(nóng)民增收意義重大。

  “在南疆,我們一方面引進(jìn)一些多胎、多羔的肉羊,比如小尾寒羊、湖羊,同時再引進(jìn)一些專用肉羊,比如薩??恕⑻召愄剡@一類,但更重要的是發(fā)揮我們本地羊的優(yōu)勢,比如多浪羊、麥蓋提羊、和田羊,利用它們的雜交優(yōu)勢,來提升生產(chǎn)水平,提高繁殖率,養(yǎng)一只多胎肉羊比傳統(tǒng)的羊能增加五六百到七八百元的收入,對農(nóng)民的增收非常有意義。”趙新春說。

  據(jù)了解,我區(qū)鼓勵規(guī)模養(yǎng)殖場使用專用肉羊種公羊和多胎母羊開展經(jīng)濟(jì)雜交,充分利用雜交優(yōu)勢,提高個體單產(chǎn)、增加單胎產(chǎn)羔數(shù)。從2013年起,自治區(qū)開始實施為期8年的多浪羊聯(lián)合育種計劃,預(yù)期目標(biāo)就是組建多胎(羔)基因穩(wěn)定遺傳的多浪羊群體,如果這個目標(biāo)能夠?qū)崿F(xiàn),那么多浪羊的產(chǎn)能將在現(xiàn)有基礎(chǔ)上翻一番。同時,今年農(nóng)業(yè)部啟動的南疆肉羊良種繁育體系建設(shè)項目,也是為了解決南疆肉羊良種繁育體系建設(shè)滯后的問題。

  對優(yōu)質(zhì)飼草不足這一制約南疆草食畜牧業(yè)發(fā)展的主要瓶頸,此次現(xiàn)場會與會者也普遍達(dá)成共識:要扭轉(zhuǎn)農(nóng)牧民使用秸稈低營養(yǎng)、低水平養(yǎng)羊的意識和習(xí)慣;要抓住農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整帶來的機(jī)遇,爭取各方面支持,建設(shè)一批高標(biāo)準(zhǔn)飼草基地。

  張志恒說,南疆現(xiàn)在主要有農(nóng)牧養(yǎng)殖戶、規(guī)模養(yǎng)殖場(小區(qū))及養(yǎng)殖園區(qū)等幾種生產(chǎn)經(jīng)營主體,其中農(nóng)牧養(yǎng)殖戶占有很大比例。針對這種現(xiàn)狀,要研究設(shè)計經(jīng)濟(jì)實用、就地取材的圈舍,減輕農(nóng)牧養(yǎng)殖戶壓力,同時可以引導(dǎo)農(nóng)牧養(yǎng)殖戶集中建圈、分戶飼養(yǎng)、人畜分離,逐步實現(xiàn)合作化經(jīng)營和規(guī)模化養(yǎng)殖。

  “針對規(guī)范化防疫問題,各地畜牧獸醫(yī)部門要加強(qiáng)免疫標(biāo)識管理,針對實際建立免疫檔案,制定科學(xué)合理的免疫程序,并按程序落實免疫工作。要把好異地引種檢疫關(guān),落實引種審批、落地報檢等制度,避免疫病輸入風(fēng)險。”張志恒說。

  國家專項支持南疆肉羊良種繁育體系建設(shè)項目,猶如一強(qiáng)心劑,提振了南疆農(nóng)牧民發(fā)展畜牧業(yè)的信心。疏附縣薩依巴格鄉(xiāng)卻云其村1組養(yǎng)殖大戶帕力吐·伊斯馬依力對參加會議的代表們說:“我們村通過和喀什知心食品有限責(zé)任公司建立了合作關(guān)系,羊的繁殖有了很大起色,現(xiàn)在國家又要投入資金支持畜牧業(yè)的發(fā)展,我對養(yǎng)羊更有信心了!今后我要用更科學(xué)的方法養(yǎng)更多的羊,更多的牛,過更好的日子!”

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