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　　【導語·中國畜禽網(wǎng)】全國27省、直轄市范圍內(nèi)，共計5省份豬價上漲，17省份豬價下跌。全國最高價為重慶，持平于13.90元/千克；全國最低價為黑龍江，下跌0.09元/千克于11.21元/千克，1月份收購量有所下降，2月份屠宰量若繼續(xù)下降，將對生豬市場造成進一步的打擊，預計2015年豬肉行業(yè)形勢仍然不容樂觀。

　　據(jù)監(jiān)測，2015年2月4日全國各省外三元豬均價為12.77元/千克，較昨日下跌0.03元/千克，較上周同期豬價（1月28日）下跌0.17元/千克。

　　今日全國27省、直轄市范圍內(nèi)，共計5省份豬價上漲，17省份豬價下跌。全國最高價為重慶，持平于13.90元/千克；全國最低價為黑龍江，下跌0.09元/千克于11.21元/千克。江西上漲0.28元/千克，云南上漲0.15元/千克，吉林上漲0.16元/千克，漲幅較大；四川、安徽下跌0.20元/千克，新疆下跌0.19元/千克，陜西下跌0.18元/千克，跌幅較大。其余多省漲跌幅度集中于0.01-0.11元/千克，北京、內(nèi)蒙古、海南、重慶今日持平。

　　今日豬價上漲省份較昨日增多，但下跌省份仍占多數(shù)。黑龍江主流價仍在5.5-5.6元/斤。吉林仍在5.6-5.8元/斤。遼寧微漲至5.8-59元/斤。內(nèi)蒙古赤峰微漲至5.8-5.9元/斤。河北主流價跌至5.9-6.1元/斤，大部分地區(qū)穩(wěn)定，少部分地區(qū)下跌，定興、石家莊最低價跌至5.9元/斤。河南主流價仍在6.1-6.3元/斤。山東主流價仍在6.0-6.2元/斤，豬源減少，經(jīng)紀人收豬運作增多，但屠宰場仍無意調(diào)價。廣東穩(wěn)定。廣西桂林豬價跌至6.8元/斤。浙江、江蘇、廣西、廣東等早期豬價較高的省份如今豬價已全面跌破7元。

　　目前春運已經(jīng)逐步開啟，務工人員分批返鄉(xiāng)，一、二線城市豬肉集中消費力度有所減弱，屠宰場應勢下調(diào)收購力度。依照過往規(guī)律，每年2月份都是屠宰企業(yè)備貨的低谷期，屠宰量環(huán)比降幅高達30-40%；今年屠宰企業(yè)在12月份積累了大量庫存，1月份收購量有所下降，2月份屠宰量若繼續(xù)下降，將對生豬市場造成進一步的打擊。目前終端消費持續(xù)平淡，各方面因素都表現(xiàn)利空。春節(jié)前豬價仍舊承壓，存在下行風險，繼續(xù)弱勢的可能性大，壓欄計劃需謹慎啟動。若生豬體重已較大，建議養(yǎng)殖戶還是適時出欄。

　　由于對2014年豬價的判斷與實際行情有所偏差，雛鷹農(nóng)牧去年凈利潤虧損1.8億元，商品肉豬全年均價較上年同期下降11.16%，商品仔豬全年均價較上年同期下降11.51%。公司負責人表示，一方面，2015年會實現(xiàn)生豬養(yǎng)殖行業(yè)硬性去產(chǎn)能；另一方面，數(shù)據(jù)顯示，近年來國內(nèi)對豬肉的需求量呈現(xiàn)一個增長的態(tài)勢，2015年豬肉需求量仍將有所增加。2015年生豬行情回暖為大概率事件。

　　今年上半年墨西哥6家企業(yè)將對華出口豬肉。業(yè)界人士認為中國市場巨大，對豬肉及內(nèi)臟有很大需求，會為墨豬肉生產(chǎn)企業(yè)帶來很多機遇。2014年前十個月，墨西哥共出口豬肉7.4萬噸，其中84.1%出口到日本，少量出口至美國、加拿大。

　　荷蘭合作銀行第一季度的報告稱，2015年仍將會面臨豬流行性腹瀉病毒、非洲豬瘟疫情的再次威脅以及俄羅斯貿(mào)易禁令和世界各國的匯率的形勢等的問題，因此2015年豬肉行業(yè)形勢仍然不容樂觀。中國2015年第一季度的形勢是樂觀的。