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　　除了養(yǎng)牛擠奶這類粗活累活，牧業(yè)公司是否可以往下游走走，通過推自有品牌產(chǎn)品來提升盈利水平？答案是：很難。

　　根據(jù)西部牧業(yè)最新發(fā)布的2014年業(yè)績快報，公司去年實現(xiàn)營業(yè)總收入7.71億元，同比增長70.86%；歸屬于上市公司股東的凈利潤為2248.94萬元，同比下降17.25%。

　　“期內(nèi)公司種畜銷售、自產(chǎn)生鮮乳銷售和花園乳業(yè)乳制品銷售收入同比增加。”公司方面如此解釋營收的增長，但更值得關(guān)注的是凈利潤增速自2014年第一季度以來的持續(xù)下滑。

　　梳理西部牧業(yè)2014年的其他季度報發(fā)現(xiàn)，第一季度、上半年、前三季度和全年公司凈利潤增速分別為40.78%、25.68%、11.11%和-17.25%。

　　公司對此解釋稱，“由于公司種畜銷售成本、乳制品銷售成本同比增長，同時公司自產(chǎn)乳下半年銷售價格走低但成本未降，營業(yè)成本較上年同期有所增長。”

　　因為增加了管理人員的工資、差費、辦公費用等，加上花園乳業(yè)公司產(chǎn)品運輸費和廣告費用增加，西部牧業(yè)三項費用合計較上年同期平均增長36%。

　　從公司2013年營收結(jié)構(gòu)可以看出，西部牧業(yè)仍是以畜牧業(yè)為主的牧業(yè)公司，且自產(chǎn)、外購生鮮乳營收共占營業(yè)總收入的30.65%。“以奶牛養(yǎng)殖為主的企業(yè)，在2014年下半年基本都面臨價格走低、收奶難的問題，因此造成營收和利潤有所下滑。”乳業(yè)專家宋亮向本報記者分析稱，在這種情況下，大型牧業(yè)公司都加快奶牛淘汰進程，以往正常淘汰率為20%左右，但2014年下半年行業(yè)最高達到了40%。

　　值得一提的是，在國內(nèi)外原奶價格波動帶來的沖擊下，一些上游奶牛養(yǎng)殖企業(yè)均已涉足下游業(yè)務，紛紛推出自有品牌產(chǎn)品來提升盈利能力。

　　現(xiàn)代牧業(yè)2014年中期報告顯示，公司期內(nèi)液態(tài)奶產(chǎn)品業(yè)務收入2.85億元，同比增長143%，占期內(nèi)銷售總收入的11%；毛利則由上一年同期的3000萬元增長127%至6820萬元。中國圣牧2014年中期液態(tài)奶業(yè)務收入占總銷售收入的26.9%，同比提高4.2個百分點。

　　宋亮認為，因為具備資源優(yōu)勢和品牌基礎(chǔ)，現(xiàn)代牧業(yè)、中國圣牧等大型牧業(yè)公司切入下游業(yè)務相對容易，但對于其他中小牧業(yè)公司而言，這條路并不一定走得暢通。

　　“面臨伊利、蒙牛等乳業(yè)巨頭的擠壓，同時又缺乏養(yǎng)牛之外的生產(chǎn)、營銷專業(yè)能力，并且常溫奶市場在國內(nèi)外乳企激烈競爭下已趨飽和。”在宋亮看來，中小牧業(yè)公司想向下游要利潤，非常難。

　　多位乳業(yè)人士在接受本報記者采訪時介紹，下游相對高價的產(chǎn)品業(yè)務在牧業(yè)公司總業(yè)務中的占比仍然很小，終端配送、營銷團隊的構(gòu)建并非一蹴而就的，即便有資金也不一定砸出市場。

　　那么，是否向下游發(fā)展只是牧業(yè)公司*的突圍之路呢？

　　宋亮分析稱，對于這類牧業(yè)公司而言，巴氏奶是未來的一個贏利點，但是該產(chǎn)品業(yè)務仍面臨著諸多發(fā)展瓶頸，包括市場消費意識和冷鏈運輸?shù)取?ldquo;但除了開發(fā)自有品牌產(chǎn)品，公司可以在種草業(yè)、良種培育和奶牛養(yǎng)殖服務配套產(chǎn)業(yè)等領(lǐng)域做足文章。”