.營養(yǎng)需要
波爾山羊與其它家畜一樣,在生命活動中需要各種營養(yǎng)物質(zhì),主要有蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質(zhì)和水。
(1)、蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)是一種含氮化合物,它的基本組成是氨基酸,氨基酸的種類很多,但組成蛋白質(zhì)的僅有20多種。蛋白質(zhì)是構(gòu)成羊體組織、細(xì)胞的主要成分,是維持生命正常代謝、生長、繁殖和生產(chǎn)各種產(chǎn)品所必需的營養(yǎng)物質(zhì)。
由于羊是反芻動物,它能利用瘤胃中的徽生物制造氨基酸,合成高品質(zhì)的菌體蛋白質(zhì)。因此,對飼料蛋白質(zhì)的品質(zhì)要求不是很嚴(yán)格。瘤胃微生物能利用非蛋白質(zhì)含氮化合物(如尿素、銨鹽),將之轉(zhuǎn)化為羊體所需要的蛋白質(zhì),根據(jù)這一特點(diǎn),可在羊的日糧中添加適量尿素作為飼料蛋白質(zhì)的代用品。一般山羊日糧中蛋白質(zhì)含量在6%~10%時,添加尿素的效果最好。
(2)、碳水化合物
碳水化合物的主要功用是為機(jī)體提供能量,參與粘多糖、糖蛋白等合成,是維持正常體溫和生命活動的必需物質(zhì)。
飼料中的碳水化合物主要是淀粉和纖維性物質(zhì),它們主要經(jīng)羊的瘤胃微生物作用而被分解、吸收。
山羊?qū)Υ掷w維的消化率可達(dá)50%~90%,為提高山羊?qū)Υ掷w維的消化率,一是日糧中的粗蛋白水平應(yīng)達(dá)到10%~14%;二是飼料中粗纖維的含量不能過高,一般應(yīng)控制在16%~18%;三是在日糧中添加適量鹽可提高粗纖維的消化率;四是將粗飼料適當(dāng)切短后飼喂,但如切得過短或粉碎,反而會降低消化率,一般切成3厘米~4厘米為好。波爾羊舍飼時,可喂一些山芋藤、花生藤等優(yōu)質(zhì)粗飼料。