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一、生產(chǎn)場(chǎng)地、設(shè)備和基質(zhì)材料 溫度保持12℃~30℃的露地或大棚且土壤pH值為5.5~7.5的地方可生產(chǎn)。任何漏水的容器都可以使用,基質(zhì)可用土、沙、木屑等。
二、選種 生產(chǎn)花生芽選用中粒型、含油量低的品種,且為當(dāng)年生產(chǎn)的新花生種子。剔除癟、霉、蛀、出過芽、破碎種子。將種子淘洗2~3次,然后用水浸泡6~8小時(shí),每?jī)尚r(shí)抄翻1次,直到花生吸水膨脹后,再用3%的石灰水浸泡5分鐘,將其立即撈出,用溫水沖洗干凈。也可用0.1%漂白粉溶液消毒10分鐘后撈出,用溫水沖洗干凈。
三、催芽 將浸泡過的花生種撈出放在清水中漂洗數(shù)次后裝入透氣網(wǎng)的紗袋內(nèi),然后將其放入有排水孔的容器內(nèi),上面用濕布蓋嚴(yán);每晝夜?jié)?0℃~25℃的水5~6次。
四、栽培床的準(zhǔn)備 栽培床可用磚搭建,床內(nèi)平鋪土、沙或木屑,也可直接做畦。
五、培育 當(dāng)花生芽根長0.5~1厘米時(shí),將其播到整平的畦里,密度以花生種互不重疊為宜,上覆1.5~2厘米厚的細(xì)土或木屑,拍實(shí)后澆透水,此時(shí),溫度保持在20℃~25℃。根據(jù)生長情況決定是否澆水。花生芽長出床面1~1.5厘米時(shí)即可收獲。
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