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新鮮枇杷從地頭到消費者手中,要經(jīng)歷多少流通環(huán)節(jié)?需要多少時間?在淘寶特色中國成都館,流通環(huán)節(jié)從過去的6個縮減到了1個,時間從1周以上縮減到48小時。
消費者北京下單買成都鮮果
在淘寶特色中國成都館,“成都龍泉驛新鮮五星枇杷”頁面,北京白領(lǐng)劉小姐看到1.5kg包郵的大五星枇杷價格才68元。“這個價格算下來很便宜,每斤折合才22.6元,還包郵!”這個價格讓劉小姐驚喜不已,要知道這兩天她在附近超市看過,新上市的枇杷每斤價格要賣到30多元。
淘寶成都館的客戶還告訴劉小姐,她下單后第二天,生態(tài)基地果農(nóng)上午采摘選果,中午就可以發(fā)貨,“可能2天左右就能到北京,很新鮮,足不出戶就可以吃到最正宗的枇杷。”
劉小姐還準(zhǔn)備買一些俗名“不知火”的丑柑。去年丑柑在北京可是火了一把,家里父母都喜歡吃,可惜當(dāng)時丑柑貨不多,一斤要賣10多元。而在淘寶成都館,她看到蒲江特產(chǎn)丑柑,樣子跟她去年吃的一模一樣,5斤裝促銷價才39.8元,算下來每斤不到8元,十分劃算。
果農(nóng)通過電商銷量更多
初夏是枇杷采摘的季節(jié),龍泉驛的果農(nóng)王先生,剛剛結(jié)束上午的忙碌。“有了電商銷路做后盾,我們可以承包更多的土地。”
在龍泉驛承包了5畝土地種枇杷的羅先生近年向電子商務(wù)供貨,收入也有所增長。過去,羅先生的枇杷會賣給當(dāng)?shù)氐呐l(fā)商,但一斤僅賣到7元左右,再扣除一些成本和前幾年投入,每畝地只收入1萬元左右。他算了一筆賬,通過網(wǎng)絡(luò)銷售,他的幾畝地可以增收10萬元。其實與電商合作,不僅價格可以高一些,更重要的是,鮮果可以賣得更多了。
在蒲江種獼猴桃的王先生告訴記者,他通過承包土地種水果,以前經(jīng)常要跑市場,現(xiàn)在通過電商,銷量更多,可以承包更多的土地。王先生去年通過與網(wǎng)店合作賣獼猴桃,走了七八萬斤,這是本地批發(fā)商消化不了的。
運營方精挑大果第二天就發(fā)貨
在龍泉驛一個枇杷果園內(nèi),幾個小伙子正在篩揀著剛剛從果樹上摘下的枇杷。他們是淘寶特色中國成都館的運營方—成都商報旗下“買夠網(wǎng)”的工作人員,他們正在完成篩選、稱重和發(fā)單的工作。
買夠網(wǎng)工作人員李天嘯告訴記者,當(dāng)淘寶成都館接到后臺下單后,第二日上午會讓果農(nóng)采摘新鮮枇杷,但這些枇杷還不能直接發(fā)給消費者,需要經(jīng)過一系列流程。
首先,在揀果環(huán)節(jié),工作人員要揀出個頭較小和成熟度不足的枇杷;其次是稱重和包裝,枇杷是鮮果,因此工人要給每顆枇杷套上包裝,然后再放在專門的泡沫箱里,最后再裝入硬紙箱里。“我們現(xiàn)在可以做到當(dāng)天下訂單,第二天上午采摘下午發(fā)貨,基本上到客戶就是48小時。”
“我們做了幾年的水果,對成都周邊的水果產(chǎn)地都比較熟”,買夠網(wǎng)負責(zé)人告訴記者,此次入駐成都館的水果,不僅注重產(chǎn)地正宗,同時也注重綠色生態(tài)和口感,“比如龍泉枇杷,我們就挑選龍泉山脈附近的,一般山脈向陽面種植的枇杷,由于日照充足,口感會比較好。”
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