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　　辣椒栽培在我鎮(zhèn)歷史悠久，歷年均有種植，面積較大。大棚辣椒一年四季均可栽培，以收獲青椒為主，生產(chǎn)周較期短，經(jīng)濟(jì)效益好，農(nóng)戶種植積極性較高。近年來(lái)由于育苗環(huán)節(jié)掌握不好，出現(xiàn)苗弱、苗細(xì)、帶病蟲害苗較重的現(xiàn)象，極大地影響辣椒生產(chǎn)中的產(chǎn)量。辣椒育苗技術(shù)性較強(qiáng)，為使廣大菜戶掌握育苗技術(shù)，特將大棚辣椒育苗的方法、措施敘述如下：

　　荷花鎮(zhèn)大棚栽培的品種多以岫椒系列、湘研系列、京椒系列等為主。每畝地需用種子50克左右，播種床每平方米可播種4-6克。

　　1、精選種子：播種前種子晾曬1-2天，清除雜質(zhì)，然后在清水中浸泡15分鐘左右，撈去浮在水面上的秕粒，繼續(xù)浸泡2小時(shí)。這樣可使種子表皮的病菌抱子萌動(dòng)，有利于藥殺。

　　2、浸種：

　　(1)藥劑浸種

　　為了防治炭疽病和細(xì)菌性斑點(diǎn)病，可先將精選浸泡后的種子裝在紗布袋里放于清水預(yù)浸5-6小時(shí)，再放入1%硫酸銅溶液中（硫酸銅1份，清水99份）浸泡5分鐘，然后撈出，用清水洗干凈后進(jìn)行催芽；為了防治病毒病，先將種子在清水中預(yù)浸4小時(shí)，撈出來(lái)再放入10%磷酸三鈉溶液中浸20-30分鐘。也可以用2%氫氧化鈉溶液浸種15分鐘。

　　(2)常規(guī)溫湯浸種

　　用水量為種子的5倍，將種子倒入55℃水中立即攪拌，待水溫降至30℃后，再浸泡8小時(shí)即可。這種方法對(duì)辣椒的瘡癡病、菌核病有殺菌效果。

　　(3) 催芽

　　將浸泡過的種子，先搓去皮上的粘液，再用濕沙布包好，置于24-30℃的環(huán)境中（夏季可放在屋內(nèi)地面上）催芽3天左右即可。催芽過程中，一般每隔6小時(shí)把種子翻動(dòng)一次，并及時(shí)補(bǔ)充一些水分，當(dāng)75%的種子芽尖露白時(shí)，即可播種。

　　(4) 育苗土的選擇

　　選擇種過蔥蒜類蔬菜的園土為最好，其次是豆類蔬菜。一般不會(huì)發(fā)生猝倒病或立枯病等苗期病害。育苗土選好后，要打碎過篩，保持干燥狀態(tài)備用。

　　(5) 有機(jī)肥的選擇：以馬糞、豬糞等優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥為好，使用前必須將其充分發(fā)酵腐熟，然后攤晾、搗碎、過篩，殺死肥料中的病蟲源，防止育苗時(shí)發(fā)熱燒死苗。

　　(6) 營(yíng)養(yǎng)土的配制：取上述糞土按2:3的比例混合配制，同時(shí)在每1000千克糞土中加入尿素30-50克，草木灰5-8千克，50%托布津或50%多菌靈50克，2.5%敵百蟲40克等，拌勻堆放備用。一個(gè)長(zhǎng)10米、寬1米的苗床需備營(yíng)養(yǎng)土0.8-1立方米。

　　(7)播種

　　播種前先澆足底水，待水滲下后，耙松表土，均勻播種，蓋消毒過篩細(xì)土1-2cm厚，薄灑一層壓籽水，塌地蓋薄膜，并搭建小拱棚，閉嚴(yán)大棚。

　　(8) 苗期管理

　　1、控制床溫：出苗前苗床要保持較高的溫度和濕度，幼苗出土后，降溫的程度以不防礙幼苗生長(zhǎng)為主。白天床溫可降到20℃，夜間15℃，直到露出真葉。當(dāng)真葉露出后，應(yīng)把床溫提高到幼苗生長(zhǎng)發(fā)育的適宜溫度，白天20℃-25℃，夜間10℃-15℃，幼苗長(zhǎng)出2-3片真葉時(shí)，即要進(jìn)行假植，假植前2-3天應(yīng)當(dāng)降低苗床的溫度，一般降低3℃-5℃ 為宜。

　　2、加強(qiáng)光照：為了使苗床多照陽(yáng)光，改善光照條件，育苗設(shè)施盡可能采用透光度高的覆蓋物，保持覆蓋物清潔，注意通風(fēng)，防止塑料膜上凝有水珠，在保濕的前提下，對(duì)覆蓋物盡量早揭晚蓋，延長(zhǎng)光照時(shí)間。在揭開覆蓋物時(shí)，要防止冷風(fēng)直接吹入苗床，造成幼苗受害。

　　3、調(diào)節(jié)濕度：床土濕度過高，可采用通風(fēng)降濕和撒干草木灰吸濕的辦法降低濕度。但通風(fēng)降濕要兼顧保濕，要考慮當(dāng)時(shí)的狀況，以幼苗不受凍害為主。在潮濕的床土上撒一層干土，可起到吸收水分、降低濕度的效果，但土要細(xì)，必須經(jīng)過充分搗碎過篩，以干燥的堆肥為好，在幼苗葉面干燥時(shí)進(jìn)行，撒土后要用掃帚輕掃葉面，使細(xì)土下落，不污染葉面，每平方米床土撒0.5千克細(xì)干土。在床土快變發(fā)白，翻開表土，床土結(jié)構(gòu)松散，落地即散的地方澆水。夏季育苗土壤易干旱，應(yīng)經(jīng)常澆水。澆水一般在上午10時(shí)前，下午6點(diǎn)以后，忌高溫澆水，否則引起生理失調(diào)。

　　4、中耕間苗：幼苗期間，應(yīng)注意松土，使床土的表層疏松，防止板結(jié)，減少水分蒸發(fā)，保持床土溫度。松土不可過深，避免損傷根系，結(jié)合中耕應(yīng)清除雜草，間除過密的弱苗。病苗。辣椒第一次間苗以子葉平展期為宜，苗間距離以假植前幼苗不會(huì)擁擠爭(zhēng)奪空間為宜。為防止苗期發(fā)生病害，形成高腳苗，應(yīng)間苗2-3次。間掉的苗一般為受傷的畸形的，頂殼的，和瘦小的苗。

　　5、適當(dāng)追肥：苗床應(yīng)以基肥為主，控制追肥。用人畜糞尿，必須充分腐熟，濃度以10-12倍水稀釋較好；復(fù)合肥可用含氮、磷、鉀各15％左右的專用復(fù)合肥配制，噴施濃度為0.1%，切忌濃度過高。

　　6、及時(shí)分苗：幼苗長(zhǎng)至4-5片真葉時(shí)進(jìn)行分苗移植，選晴朗天氣的早晨11時(shí)至下午4時(shí)及時(shí)分苗，分苗間距7—8cm。分苗宜淺，子葉必須露出土面。最好采用10cm×10cm營(yíng)養(yǎng)缽分苗，分苗時(shí)應(yīng)先澆濕苗床，握住子葉，不要握嫩莖，分苗深度以露出子葉1cm為準(zhǔn)，立即澆壓根水，蓋嚴(yán)棚膜促緩苗。

　　7、分苗床的管理：緩苗期，地溫控制在18—20℃，日溫25℃，旺盛生長(zhǎng)期，適當(dāng)降底溫度2—3℃,每隔7天結(jié)合澆水，用0.2%的復(fù)合肥營(yíng)養(yǎng)液澆1-2次提苗肥，并保持土壤濕潤(rùn)，培育壯苗。