畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 技術(shù)中心> 企業(yè)快訊 > 德州市維多利亞農(nóng)牧有限公司“畜”勢(shì)待發(fā)揚(yáng)帆起航
畜牧家禽網(wǎng) 來源:禹城市畜牧獸醫(yī)局 閱讀數(shù):
德州市維多利亞農(nóng)牧有限公司由東君乳業(yè)(禹城)有限公司全資投資建設(shè),總投資10億元,占地1240余畝,位于禹城市正北30公里處辛店鎮(zhèn)現(xiàn)代畜牧業(yè)規(guī)劃區(qū),是山東省內(nèi)乳制品企業(yè)*一家集奶牛養(yǎng)殖、鮮奶加工、全程冷鏈低溫配送、有機(jī)肥銷售、農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光旅游開發(fā)為一體的大型奶牛國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范牧場(chǎng)。現(xiàn)在牧場(chǎng)奶牛存欄達(dá)到1萬頭,成為全省單體規(guī)模*的奶牛養(yǎng)殖園區(qū),帶動(dòng)提升了全市畜牧業(yè)層次和水平。牧場(chǎng)方圓一公里內(nèi)無大型建筑物、居民區(qū)、高速鐵路、公路等污染源,再加上當(dāng)?shù)赝临|(zhì)屬于沙土土質(zhì),從根本上保證了奶牛安全性及奶源潔凈度。良好的環(huán)境、豐富的資源造就了奶牛的精良,淳樸的民風(fēng)、悠久的歷史成就了禹城現(xiàn)代化奶牛牧場(chǎng)的輝煌。
近年來,隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展、奶牛市場(chǎng)的不斷拓寬,禹城市堅(jiān)持以規(guī)?;癁榛A(chǔ)、以標(biāo)準(zhǔn)化為核心,整合各種資源要素,重點(diǎn)支持標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖擴(kuò)能升級(jí)。一座大規(guī)模、高標(biāo)準(zhǔn)、集約化養(yǎng)殖基地拔地而起,成為禹城市畜牧業(yè)的壯觀風(fēng)景。牧場(chǎng)以建設(shè)現(xiàn)代奶牛產(chǎn)業(yè)體系,提高牛奶產(chǎn)量、質(zhì)量和效益為重心,轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)發(fā)展方式,調(diào)整優(yōu)化畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu),提升現(xiàn)代畜牧業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力,實(shí)現(xiàn)了由傳統(tǒng)畜牧業(yè)向現(xiàn)代畜牧業(yè)的華麗轉(zhuǎn)身,成為現(xiàn)代奶業(yè)發(fā)展的領(lǐng)頭雁。
領(lǐng)導(dǎo)重視 助推跨越發(fā)展
一是統(tǒng)一思想認(rèn)識(shí)。禹城市委市府高度重視,將東君乳業(yè)萬頭生態(tài)牧場(chǎng)建設(shè)作為做大做強(qiáng)該市奶牛產(chǎn)業(yè)的重要舉措,是該市加快發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要內(nèi)容,是該市的一項(xiàng)重要政治任務(wù)。二是明確目標(biāo)任務(wù)。強(qiáng)調(diào)萬頭奶牛牧場(chǎng)建設(shè)的發(fā)展定位要準(zhǔn),產(chǎn)能目標(biāo)要高,時(shí)序進(jìn)度要快。要確保在2014年底前主體工程全面完工,并通過產(chǎn)業(yè)升級(jí)和循環(huán)發(fā)展,實(shí)現(xiàn)投資10億元、年產(chǎn)10個(gè)億、飼養(yǎng)優(yōu)質(zhì)奶牛1萬頭、連接基地10萬畝、年創(chuàng)利潤(rùn)1億元的“五個(gè)一”目標(biāo)。三是責(zé)任落實(shí)到位。要求該市直各部門進(jìn)一步明確各自的責(zé)任,優(yōu)化服務(wù)方式,多服務(wù)、少收費(fèi)、甚至不收費(fèi),做到特事特辦、快事快辦。市政府強(qiáng)調(diào),場(chǎng)內(nèi)的事由場(chǎng)里管,場(chǎng)外的事我們來辦,例如,專項(xiàng)撥款在場(chǎng)外修了4.5公里的瀝青路。四是組織協(xié)調(diào)有力。為加快推進(jìn)萬頭牧場(chǎng)項(xiàng)目建設(shè),該市市委、市政府要求各相關(guān)部門成立專班、上門辦公,切實(shí)做到專班推進(jìn)、專人跟進(jìn),全力支持和配合萬頭牧場(chǎng)各項(xiàng)建設(shè)工作,特別是幫助解決一些企業(yè)本身無法解決的重點(diǎn)、難點(diǎn)問題,順利推進(jìn)產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)進(jìn)程。
標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖 推進(jìn)轉(zhuǎn)型升級(jí)
傳統(tǒng)養(yǎng)殖小區(qū)首先考慮的是,在一定面積上盡可能增加牛的數(shù)量,而在生態(tài)牧場(chǎng)的理念里,考慮最多的是周圍配套設(shè)施的承載量,以承載量來決定牧場(chǎng)的整體規(guī)模,追求的最終目標(biāo)是在有限條件下生產(chǎn)最優(yōu)質(zhì)牛奶所能容納牛的數(shù)量。禹城市東君乳業(yè)充分合理利用畜牧業(yè)生產(chǎn)的各種自然和經(jīng)濟(jì)資源,在選址上考慮地勢(shì)、主風(fēng)向的因素及衛(wèi)生防疫要求,從生態(tài)角度設(shè)計(jì)的牧場(chǎng),就是為養(yǎng)殖企業(yè)提供從規(guī)劃、設(shè)計(jì)、建造及設(shè)備配套,以及畜舍清糞、制作有機(jī)肥全套一體化的解決方案,在規(guī)劃設(shè)計(jì)、建造施工、生產(chǎn)流程、設(shè)施配備、服務(wù)系統(tǒng)等方面達(dá)到了世界先進(jìn)水平。這就是奶牛養(yǎng)殖企業(yè)建設(shè)生態(tài)牧場(chǎng)的發(fā)展方向,實(shí)現(xiàn)建設(shè)現(xiàn)代化生態(tài)牧場(chǎng)的目標(biāo),一是牛奶蛋白質(zhì)、細(xì)菌含量達(dá)到國(guó)際水平,二是年均牛奶產(chǎn)量達(dá)到9噸以上,三是疾病控制(乳房炎標(biāo)準(zhǔn))在2%以下,四是奶牛的動(dòng)物福利標(biāo)準(zhǔn)要高。
飼養(yǎng)、繁育、擠奶是確保牛奶品質(zhì)的三個(gè)重要環(huán)節(jié)。為保證牛奶質(zhì)量安全,牧場(chǎng)采用全球最頂尖設(shè)備系統(tǒng),飼喂設(shè)備使用意大利司達(dá)特TMR(全混合日糧)牽引式飼料攪拌車,動(dòng)力設(shè)備使用美國(guó)紐荷蘭全進(jìn)口拖拉機(jī);擠奶設(shè)備使用德國(guó)GEA的80位轉(zhuǎn)盤擠奶機(jī),每小時(shí)擠奶500頭,一天擠奶3次,6小時(shí)內(nèi)就可完成3000頭泌乳牛的擠奶工作;糞污處理設(shè)備使用加拿大/Trident公司固液分離設(shè)備和美國(guó)/Vaughan公司糞污泵的全套設(shè)備,確保奶牛的牛糞尿的有效環(huán)保處理;奶牛發(fā)情檢測(cè)系統(tǒng)由德國(guó)GEA提供的頸圈式計(jì)步器提供,確保99%以上的發(fā)情奶牛和100%病牛的發(fā)現(xiàn)率;犢牛自動(dòng)飼喂系統(tǒng)采用荷蘭Lely公司提供全自動(dòng)喂奶設(shè)備。全部設(shè)備采用牧場(chǎng)管理軟件管理、監(jiān)控,杜絕人為干預(yù)數(shù)據(jù),確保設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)管理有序、奶牛自由生活、牛奶24小時(shí)監(jiān)控、飼料按營(yíng)養(yǎng)配方投放;在擠奶環(huán)節(jié),實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)按摩、自動(dòng)擠奶等,同時(shí)對(duì)奶牛進(jìn)行電子檔案管理,隨時(shí)監(jiān)測(cè)鮮奶質(zhì)量,一旦發(fā)現(xiàn)問題奶,系統(tǒng)將自動(dòng)報(bào)警并啟動(dòng)免擠模式,還能將奶牛按照正常牛、異常牛、發(fā)情牛進(jìn)行分類處理。由于采用了SCR奶牛智能管理系統(tǒng),牧場(chǎng)牛奶品質(zhì)不斷提升,成為牧場(chǎng)搶占市場(chǎng)的利器。牧場(chǎng)通過建立高產(chǎn)、高效、優(yōu)質(zhì)、安全、生態(tài)的畜牧業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng),逐步走上現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展之路。
牧場(chǎng)實(shí)施良種工程,采用性控凍精迅速擴(kuò)群。為確保奶牛品種優(yōu)良,維多利亞牧場(chǎng)專門從澳大利亞引進(jìn)純種荷斯坦奶牛,與傳統(tǒng)奶牛品種相比,該奶牛具有體格健壯,結(jié)構(gòu)勻稱,毛色呈黑白花,適應(yīng)性好,抗病力強(qiáng)等特點(diǎn),母牛軀體發(fā)達(dá),乳頭大小適中,間距勻稱,乳靜脈粗而彎曲,乳頭大,泌乳能力強(qiáng),年均產(chǎn)乳量9噸,少數(shù)高產(chǎn)可達(dá)10噸以上,牛奶蛋白質(zhì)含量達(dá)3.1%,比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)高出0.15個(gè)百分點(diǎn)。采用進(jìn)口胚胎移植與性控技術(shù)進(jìn)行繁育,達(dá)到高效益運(yùn)營(yíng)模式,為公司提供安全、優(yōu)質(zhì)、穩(wěn)定的奶源打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
牧場(chǎng)堅(jiān)持農(nóng)牧結(jié)合、系統(tǒng)高效、科技先進(jìn)的原則,制訂了糞污處理一體化方案,合理處理糞污,保障牛舍內(nèi)的環(huán)境整潔有序。廠房鋼結(jié)構(gòu)采用熱鍍鋅技術(shù),確保50年防腐;地下管網(wǎng)采用雨污分離,雨排采用100年一遇標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì),使用加拿大固液分離糞污泵設(shè)備,用于隱蔽工程和糞污處理的費(fèi)用就有2000多萬元。牧場(chǎng)引進(jìn)深圳市第一氣候環(huán)保投資有限公司特大型秸稈糞污混合原料制生物燃?xì)饩C合利用項(xiàng)目工程,采用最經(jīng)濟(jì)、有效的處置方法,使污染物基本達(dá)到零排放,*限度地實(shí)現(xiàn)資源多層次利用。運(yùn)用高濃度產(chǎn)氣貯氣脫硫一體化CSTR厭氧發(fā)酵工藝,熱電聯(lián)供,沼氣發(fā)電經(jīng)過升壓直接并入山東電網(wǎng),余熱用于發(fā)酵罐增溫及沼渣烘干。年可處理糞污30萬立方,生產(chǎn)沼氣7200萬立方米,沼液肥84.63萬噸,沼渣肥16.74萬噸。
嚴(yán)密監(jiān)控 完善疾病防疫
隨著集約化畜牧業(yè)的發(fā)展,“預(yù)防為主”的重要性更加突出,德州市維多利亞農(nóng)牧有限公司在生產(chǎn)過程中,以牧場(chǎng)的科學(xué)選址、衛(wèi)生消毒、免疫制度、凈化管理四個(gè)方面為重點(diǎn),堅(jiān)持“養(yǎng)重于防,防重于治”的方針,建立奶牛防疫體系,切實(shí)做好奶牛防疫工作,嚴(yán)格預(yù)防奶牛疾病的發(fā)生。
牧場(chǎng)每年對(duì)全場(chǎng)牛群進(jìn)行三次口蹄疫病免疫,實(shí)現(xiàn)應(yīng)免牛免疫覆蓋率100%,并對(duì)免疫后的奶牛進(jìn)行抗體監(jiān)測(cè),每年進(jìn)行一次奶牛布氏桿菌病檢測(cè)、兩次奶牛結(jié)核病檢測(cè),目前,還沒檢測(cè)出陽性牛。牧場(chǎng)建立完善的消毒制度,設(shè)立崗位員工責(zé)任制,每周選用廣譜、高效、低毒消毒藥對(duì)牧場(chǎng)公共區(qū)及奶牛飼喂料槽、臥床進(jìn)行一次消毒,對(duì)牛舍內(nèi)及牛舍外周邊進(jìn)行一次大消毒;每天對(duì)產(chǎn)房進(jìn)行一次消毒,對(duì)隔離牛舍在擠奶后進(jìn)行全面消毒;全場(chǎng)每月開展一次大消毒,在疫情嚴(yán)重期間每周一次;每年進(jìn)行兩次滅鼠、驅(qū)蟲工作,建立經(jīng)常性的滅蚊蠅工作制度。
牧場(chǎng)畜牧獸醫(yī)技術(shù)人員按照《山東省無公害畜產(chǎn)品畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)、養(yǎng)殖小區(qū)養(yǎng)殖檔案》及時(shí)準(zhǔn)確地做好生產(chǎn)、防疫等各項(xiàng)記錄,完善畜醫(yī)日志、防檢疫記錄、消毒記錄、疫苗記錄、驅(qū)蟲滅鼠滅蠅蚊記錄等。牧場(chǎng)在防疫期間禁止外來人員參觀、考察。牧場(chǎng)還實(shí)施免疫標(biāo)識(shí)管理制度,為每頭奶牛加掛免疫標(biāo)識(shí)、建立牛籍卡,做到一牛一卡一號(hào),準(zhǔn)確記錄牛只的編號(hào)、出生日期、外表、生產(chǎn)性能、免疫、檢疫、病例等資料,確保奶牛管理系統(tǒng)高效運(yùn)轉(zhuǎn)。
科技引領(lǐng) 創(chuàng)新企業(yè)品牌
畜牧業(yè)發(fā)展,科技先行。近年來,禹城市現(xiàn)代化奶牛牧場(chǎng)緊緊圍繞加快建設(shè)現(xiàn)代畜牧業(yè)這一總體目標(biāo),不斷轉(zhuǎn)變觀念,創(chuàng)新思路,以擴(kuò)大規(guī)模經(jīng)營(yíng)為基礎(chǔ),以增強(qiáng)科技創(chuàng)新為動(dòng)力,以畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)創(chuàng)建為抓手,加快推進(jìn)畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),畜牧業(yè)呈現(xiàn)出良好的發(fā)展態(tài)勢(shì)。
2014年,牧場(chǎng)成立了科技培訓(xùn)領(lǐng)導(dǎo)班子,由場(chǎng)長(zhǎng)牽頭,牧場(chǎng)聘請(qǐng)國(guó)內(nèi)知名專家授課,共舉辦奶牛養(yǎng)殖、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、布魯氏菌病防疫、糞污處理一體化等技術(shù)培訓(xùn)10余次,培訓(xùn)技術(shù)人員200人次。牧場(chǎng)本著標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)、科學(xué)化管理的理念,聘請(qǐng)28年牛齡的知名奶牛專家陳建華擔(dān)任技術(shù)總監(jiān),制定牧場(chǎng)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、工作標(biāo)準(zhǔn)和管理標(biāo)準(zhǔn)。牧場(chǎng)著眼現(xiàn)代畜牧業(yè)的發(fā)展需要,立足自身科技需求,深入推進(jìn)畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣工作,建立健全運(yùn)行高效、服務(wù)到位、支撐有力的牧場(chǎng)畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣隊(duì)伍。
實(shí)行冷鏈配送,多元化營(yíng)銷搶占市場(chǎng)。維多利亞牧場(chǎng)的母公司是東君乳業(yè)股份有限公司,作為禹城市乳業(yè)龍頭企業(yè),東君乳業(yè)“公司+養(yǎng)殖基地”的發(fā)展模式,極大保障了牧場(chǎng)原奶銷售。依托母公司,該牧場(chǎng)推出高端品牌“視界牧業(yè)”,包括純奶、酸奶、奶酪和調(diào)味乳四大類,滿足不同客戶需求。 2014年8月起,面向德州、禹城市民提供訂奶業(yè)務(wù)。他們建立了低溫鮮奶冷鏈配送系統(tǒng),針對(duì)德州市區(qū)及禹城市的客戶,使用具有保溫保鮮功能的專用車輛配送,確保方圓500公里12小時(shí)內(nèi)送達(dá)。以“創(chuàng)立百年基業(yè),打造世紀(jì)品牌”為企業(yè)使命,以領(lǐng)先變革的首創(chuàng)精神,堅(jiān)持以質(zhì)取勝,走高新技術(shù)、不斷創(chuàng)新之路,維多利亞牧場(chǎng)快速提升了品牌影響力,聚集了人氣,推進(jìn)企業(yè)科學(xué)健康發(fā)展。做大本地市場(chǎng)的同時(shí),維多利亞牧場(chǎng)還積極拓寬銷售渠道,與德州光明集團(tuán)、鄭州光明集團(tuán)取得聯(lián)系,2014年底分別與兩集團(tuán)簽訂了2015年和2016年的供貨協(xié)議。2015年,持續(xù)擴(kuò)大規(guī)模,到8月將實(shí)現(xiàn)7000頭奶牛產(chǎn)奶,日產(chǎn)原奶150至200噸,能滿足多家乳品企業(yè)的需求。
2014年度,牧場(chǎng)榮獲“全省綠色生態(tài)奶基地”、“全省奶牛養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)項(xiàng)目單位”稱號(hào),并獲得省級(jí)《種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證》;2014年底,牧場(chǎng)申報(bào)了省級(jí)畜牧旅游示范區(qū),2015年,牧場(chǎng)奶廳配套擠奶現(xiàn)場(chǎng)參觀大廳及參觀瞭望臺(tái)均可完成施工投入使用,游客可以更加直觀感受成批奶牛有序進(jìn)出80位擠奶轉(zhuǎn)盤現(xiàn)場(chǎng)擠奶的震撼場(chǎng)面,也可以直觀了解我們?nèi)粘I钪酗嬘玫孽r奶如何通過現(xiàn)代化高效率的科學(xué)擠奶設(shè)備擠出,經(jīng)巴氏殺菌后灌裝送到餐桌上的。
未來幾年,公司將緊抓畜牧業(yè)發(fā)展的大好契機(jī),全力推進(jìn)生態(tài)奶牛示范牧場(chǎng)建設(shè),2014年實(shí)現(xiàn)奶牛存欄1.15萬頭,稅利2000萬元,2015年內(nèi)可實(shí)現(xiàn)存欄1.8萬頭,稅利5000萬元,2016年實(shí)現(xiàn)2.5萬頭,稅利8000萬元,2017年實(shí)現(xiàn) 3萬頭,利稅1.2億元,2018年可實(shí)現(xiàn)收入10億元,利稅2億元。為集團(tuán)公司2020年銷售收入實(shí)現(xiàn)20億,利稅5個(gè)億,穩(wěn)步進(jìn)入全國(guó)乳品前十強(qiáng),為山東省乳品進(jìn)入全國(guó)前三強(qiáng)做出應(yīng)有貢獻(xiàn)!
“匯集全球頂級(jí)智慧、資源,建設(shè)世界一流生態(tài)示范牧場(chǎng);以飼養(yǎng)寵物的態(tài)度和愛心,讓荷斯坦牛在中國(guó)也能快樂;用制造法拉利的嚴(yán)謹(jǐn)技術(shù),全程可視可監(jiān)控可追溯生產(chǎn)牛奶;以全新的商業(yè)保鮮配送模式,讓消費(fèi)者喝到最新鮮放心奶;用我們東君人畢生的努力,使中國(guó)的乳企贏得尊嚴(yán)!建設(shè)山東省乃至全國(guó)最好的生態(tài)示范牧場(chǎng),形成全國(guó)少有的全產(chǎn)業(yè)鏈放心奶生產(chǎn)企業(yè),成為中國(guó)乳品業(yè)界的旗幟和標(biāo)兵。”這是東君人的聲音,也是禹城、德州、山東甚至中國(guó)人的聲音,東君乳業(yè)萬頭生態(tài)牧場(chǎng)就像一艘即將遠(yuǎn)航的大船,萬事俱備,整裝待發(fā),正奮力譜寫“畜”勢(shì)騰飛的新篇章。
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