畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 技術(shù)中心> 特色產(chǎn)業(yè) > “淮山王子”謝水源用特色農(nóng)業(yè)帶富一方農(nóng)民
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“我回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的目的,就是想通過(guò)特色農(nóng)業(yè),帶富一方農(nóng)民。”謝水源告訴記者,“我個(gè)人富裕不算什么,只有鄉(xiāng)親們都富裕了,才是我*的心愿!”。
2013年,謝水源放棄優(yōu)越的城市工作,硬是憑借一股干勁和鉆勁,帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們建起了他的“淮山帝國(guó)”,和紫玉淮山結(jié)下不解之緣。如今,在他的帶領(lǐng)下,采用“公司+基地+合作社+農(nóng)戶”模式,發(fā)動(dòng)全縣農(nóng)民參與紫玉淮山的種植,栽培面積已經(jīng)超過(guò)600畝,初步了形成以紫玉淮山原食罐頭、果汁、餡餅為核心產(chǎn)品、集“種植、生產(chǎn)、加工、銷售”于一體的產(chǎn)業(yè)鏈,帶動(dòng)了周邊農(nóng)民致富。
紫玉淮山,又稱“紫人參”,據(jù)《本草綱目》記載,紫淮山具有“補(bǔ)心氣不足、開(kāi)達(dá)心孔、益腎氣,健脾護(hù)胃、止瀉痢、化痰涎、潤(rùn)皮毛”等功能。經(jīng)常食用,可以調(diào)節(jié)免疫力,增強(qiáng)抵抗力,養(yǎng)胃護(hù)胃、降低血糖血壓、抗衰益壽。
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