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苦瓜是人們夏秋季喜歡食用的優(yōu)質(zhì)蔬菜之一。做好苦瓜的選留種工作，是為來年奪取豐收的重要一環(huán)。下面介紹苦瓜的選留種方法：
苦瓜是異花授粉作物，留種田附近最少需隔2公里以上，才能種其他苦瓜品種。否則不同品種之間容易自然串粉雜交，使留種混雜不純。人工輔助授粉苦瓜在開花期，遇上陰雨天氣，不利于異花授粉，要進(jìn)行人工輔助授粉，才能提高留種產(chǎn)量。
在旺盛結(jié)果期苦瓜留種應(yīng)結(jié)合采果上市同步進(jìn)行。當(dāng)苦瓜初收2——3次后，開始進(jìn)入旺盛結(jié)果期，便可進(jìn)行留種。選種株應(yīng)選擇生長健壯，無病蟲害，結(jié)果多，瓜形端正，具有本品種特征的植株作留種株。挑選種瓜要選擇靠近基部的2——3個果作種瓜。將其余的幼嫩果實及早摘除，集中養(yǎng)分長種瓜。
當(dāng)種瓜已充分成熟尚未轉(zhuǎn)黃時便應(yīng)采收，用刀剖開瓜蒂部深約5——7厘米，取出內(nèi)部種子，果實仍可上市出售。此時瓜瓤已轉(zhuǎn)鮮紅色，即為成熟象征?？喙戏N子取出后，應(yīng)隨即用清水洗去種瓤，把種子攤開陰干后，裝入疏布袋，放在通風(fēng)干爽處貯存。也可把種子用玻璃盅盛裝，先在玻璃盅里放入新鮮谷殼灰厚約3——5厘米，再放入種子，上面再用谷殼灰覆蓋，然后放在陰涼通風(fēng)處貯存。
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