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　　在瀘縣方洞鎮(zhèn)董灣村，不時(shí)可以看見一群體態(tài)豐腴、邁著八字步的灰色大雁，一會(huì)兒撲棱著翅膀四處尋覓食物，一會(huì)兒大雁正在飛向水庫(kù)里，嘎嘎嘎的叫。

　　喂養(yǎng)大雁的主人鄭英維，1985年11月，他從武漢軍區(qū)坦克訓(xùn)練團(tuán)退伍，在成都從事紡織品擔(dān)任公司經(jīng)理，2013年3月從成都回到老家方洞鎮(zhèn)董灣村6社，開始念好他的特色農(nóng)業(yè)致富經(jīng)了。

　　灰色大雁

　　通過3年多的努力，鄭英維搞起了生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖場(chǎng)，現(xiàn)在有大雁1.5萬多只，年出欄羊1500頭，魚年產(chǎn)量達(dá)4萬多斤，銷售收入達(dá)1000萬元，利潤(rùn)100余萬元成為了瀘縣養(yǎng)殖致富的能手，如今他又種植辣木、油茶等特色林果。鄭英維解決了當(dāng)?shù)?0余名農(nóng)民在他的專合社就業(yè)，收入70余萬元。

　　近日，中央電視臺(tái)農(nóng)業(yè)頻道記者到他家進(jìn)行為期一個(gè)星期的采訪，對(duì)他的種養(yǎng)殖業(yè)進(jìn)行專題報(bào)道。

　　稀有養(yǎng)殖致富快

　　鄭英維回到老家董灣村，由他投資牽頭，租地350多畝、27畝水塘，辦起了家庭農(nóng)場(chǎng)，成立了農(nóng)民專業(yè)合作社。

　　鄭英維介紹說，“大雁又稱野鵝，天鵝類，大型候鳥。具有生長(zhǎng)快、成活率高、繁殖力強(qiáng)、抗病能力強(qiáng)等特點(diǎn)，大雁不僅是人們餐桌上的美味佳肴，更是強(qiáng)筋益陽的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)佳品。”

　　當(dāng)年他的養(yǎng)殖場(chǎng)飼養(yǎng)了大雁3000多只，2014年要擴(kuò)養(yǎng)到10000只以上，2015年發(fā)展到15000余只，種雁1500余只。人工養(yǎng)殖大雁，主要食物是巨能草、其次是玉米、麥麩，一般飼養(yǎng)120天左右體重可達(dá)4—5公斤，最重可達(dá)8—10公斤。

　　2014年7月29日，四川農(nóng)業(yè)大學(xué)養(yǎng)殖學(xué)教授陳正禮，從加拿大回國(guó)的種植學(xué)博士王海翔來到了鄭英維的家庭農(nóng)場(chǎng)和專業(yè)合作社考察后鼓勵(lì)他“大雁品種選得好，有巨大的市場(chǎng)空間。”

　　他養(yǎng)殖的大雁，專銷成都重慶的酒店，價(jià)格高的時(shí)候每斤70元。大雁產(chǎn)值達(dá)200余萬元，純利潤(rùn)80余萬元。2013年種植的巨能草，2014年發(fā)展到1000畝，他率先做出種草養(yǎng)殖示范，帶動(dòng)引導(dǎo)農(nóng)民大力發(fā)展豬、羊、禽、魚等產(chǎn)業(yè)， 5年后他可將帶動(dòng)周邊地區(qū)農(nóng)民種植巨能草10000畝，把農(nóng)場(chǎng)專合社創(chuàng)辦成川南地區(qū)治理荒漠化種苗與生態(tài)農(nóng)業(yè)示范基地。

　　巨能草可以用作大雁、山羊、土雞、肉牛、豬、魚等畜禽的飼料。巨能草的根莖收割后還是養(yǎng)殖山羊的好原料。走進(jìn)他的養(yǎng)殖場(chǎng)，飼養(yǎng)員們正在給山羊喂巨能草等青食料，羊群搶著吃草。

　　從2013年起，鄭英維建起了3000余平方米的山羊標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖場(chǎng)。目前，鄭英維飼養(yǎng)了幾百只本地羊，搞自繁自養(yǎng)，逐步發(fā)展到年出欄成羊1500只以上，現(xiàn)在的活羊賣到60至80元一公斤，年收入可達(dá)60萬元以上。

　　特色辣木快投產(chǎn)

　　走進(jìn)專合社的山間梯田，只見一棵棵2米多高的辣木和黃檀隨風(fēng)擺動(dòng)。

　　“2013年種植了辣木4000株，由于辣木是引進(jìn)樹種，過冬比較困難，加之技術(shù)上還比較缺乏，現(xiàn)在只有1500余株，2018年就可以投產(chǎn)了，今后他將陸續(xù)擴(kuò)種。”鄭英維介紹說。

　　據(jù)資料介紹，辣木被譽(yù)為“生命之樹”和“植物中的鉆石”，它具有食療保健的功能，廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥，為觀賞樹木，種子可榨油，供工業(yè)和工藝用。而黃檀木是四旁綠化和淺山區(qū)綠化的優(yōu)良樹種，是細(xì)木工用材。

　　鄭英維規(guī)劃，要在董灣建設(shè)2000多畝林業(yè)基地，當(dāng)作治理荒漠化種苗培植。

　　種植油茶待飄香

　　2015年10月，鄭英維通過土地流轉(zhuǎn)24個(gè)山頭200余畝地，每畝200元流轉(zhuǎn)費(fèi)用，依托川南林研所作技術(shù)指導(dǎo)，種植油茶3萬余株。

　　據(jù)報(bào)道，茶油色清味香，是最好的食用油。每百公斤干茶籽可榨茶油23—30公斤，茶油的品質(zhì)可與橄欖油相媲美。其主要成分是油酸和亞油酸為主的不飽和脂肪酸，含量達(dá)88%；茶油中沒有人體難以消化的芥酸和山俞酸，只含極低的花生酸，食用后容易被消化，又能促進(jìn)脂溶性維生素的吸收，茶油中沒有引起人體血管硬化和血壓增加的膽固醇，對(duì)防治心臟病和高血壓有一定的療效，故而油質(zhì)極好，而且茶油耐貯藏，不易酸敗，不會(huì)產(chǎn)生引起人體致癌的黃曲霉素。

　　面對(duì)未來，鄭英維滿懷豪情地告訴川南農(nóng)經(jīng)網(wǎng)：“我將帶領(lǐng)附近的村民參與油茶林基地建設(shè)，規(guī)劃種植1000畝以上，實(shí)行包種植、包收購(gòu)、包推銷；同時(shí)，把農(nóng)業(yè)觀光與星級(jí)農(nóng)家樂搞起來，讓更多的人能夠體驗(yàn)得到農(nóng)村的發(fā)展，讓附近的村民走共同富裕的道路。”