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選種與播種花生在剝?nèi)シN殼前，從網(wǎng)紋、莢果大小、內(nèi)種皮顏色、莢果的彎腰、果嘴凹尖程度等方面對(duì)照其標(biāo)準(zhǔn)果型，剔除差異性較大的花生，剩余的花生選擇晴天中午，在泥地上連續(xù)翻曬3——4天，曬種時(shí)不要壓破果皮。
在播種前10天左右，開始剝殼。剝殼后，要進(jìn)行2次選種，選種標(biāo)準(zhǔn)：花生米的顏色粉紅色，內(nèi)種皮細(xì)膩、光滑，籽粒橢圓形。針對(duì)這些特點(diǎn)，剔除長(zhǎng)形、圓形以及其他顏色的花生米。機(jī)械播種時(shí)要清除播種箱里其他的花生種子，手動(dòng)排種輪，將排種槽、下種器中的其他花生清理干凈，保證播種時(shí)的花生純度，降低物理混雜機(jī)會(huì)。
田間選種在花生的生長(zhǎng)后期進(jìn)行田間選種，將有差異的植株從繁殖田中剔除。收獲時(shí)，要做到邊收獲、邊選種。選種既要對(duì)照花生植株，又要對(duì)照莢果，同時(shí)進(jìn)行。選出不符合特征特性的花生植株，連同莢果一起集中存放，最后作為雜果處理。
收獲曬干田間選種結(jié)束后，將花生每2行在一起，平鋪在花生壟上，根據(jù)天氣情況，在地里連曬4——5天。期間在中午時(shí)，翻曬2次左右。摘下的莢果，及時(shí)清理出地膜、葉子、果柄、土坷垃等雜物，根據(jù)曬場(chǎng)的大小平攤，每間隔30分鐘翻曬1次。晚上成堆，白天攤開，連續(xù)曬4天左右后，成堆堆放2天，期間不能用塑料布做苫布。2天后再攤開晾曬，當(dāng)水分達(dá)到9%左右時(shí)，方可入庫(kù)。
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