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“中國好菜農(nóng)”張宋 對每一棵菜許下承諾

畜牧家禽網(wǎng)  來源:南方日報 閱讀數(shù):

  6月2日下午,正等待訪客的四季綠董事長張宋,信步走到馬路對面的瓜果大棚里,隨意拿起一個瓜,用手擦拭一下便咬去半截:嗯,熟了,味道還不錯。

  日前,中央文明辦發(fā)布5月“中國好人榜”,惠州市四季綠農(nóng)產(chǎn)品有限公司董事長張宋榮登5月“中國好人榜”,成為惠州第15位“中國好人”,也是惠州首位“誠實守信”類的“中國好人”。

  “誠信是本分,不是特意去做。”張宋相信本分做事,相信技術和品牌的力量。在質疑聲中,他成功了,完成了從一個普通菜農(nóng)成為省農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的負責人的“逆襲”。

  四季綠公司上下員工吃的都是自家的產(chǎn)品,“都是自己看著種的,總不會拿自己的親人開玩笑吧,我爸媽這么些年吃的都是公司的菜”,四季綠一位工作多年的員工對記者說。

  這種放心,正是源于張宋對“誠信”的執(zhí)念。

  “誰要添加,我就讓誰辭職”

  堅持到近乎偏執(zhí),精明到追求本分,四季綠董事長張宋給人的印象鮮明而強烈。

  四季綠公司的董事長助理伍一輝,已經(jīng)跟隨張宋10多年。在這十多年里,她對董事長堅持原則感到由衷的欽佩,但也不止一次對張宋的主張不能理解。

  在某種油品的生產(chǎn)中,按照國家規(guī)定,可以添加5%左右的調和油——這對品質影響不大,卻可以使得產(chǎn)品成本下降4%左右。然而,張宋卻堅持四季綠生產(chǎn)的必須百分百無添加。符合規(guī)定又能直接增加企業(yè)利潤,為何不能做?伍一輝想不通,和張宋爭論了很久。最后張宋發(fā)火了:“要做的就是百分百無添加,你們誰要添加我就讓誰辭職。”

  四季綠由此保證了油品的百分百純正。如今,伍一輝越是回想,也就越是佩服,張宋的這些理念也逐漸成為她自己思考問題的首要原則。

  用張宋自己的話說,誠信是本分,不是特意去做的,目前四季綠開展線上銷售,實現(xiàn)線上線下,等質等價,很重要的一點就是讓客戶監(jiān)督,不滿意的可以拒絕付款。有些批發(fā)市場一箱標示30斤的蔬菜,光保溫的冰袋和保鮮紙等就有七八斤,上下兩層蔬菜的品質也有差異,四季綠的蔬菜,則要求凈重31斤,而且上下品質一致。“任何一個細節(jié)都是對品格的檢驗,這樣賺不到錢可以不做。”張宋說,秉承這一理念做生意,不僅沒有失敗,反而越做越大,他的結論是:”在經(jīng)營中*收獲是付出很少,得到卻很多,老實并不吃虧。“

  這位在兒子婚禮上也不忘給四季綠蔬菜打廣告的精明商人,選擇的是一條并不尋常的路,一條不太有人走,因而曾讓很多人以為無法走通的路。

  伍一輝透露說,在四季綠起步的時候,看到噴灑“農(nóng)藥”之后,蟲子短時間內依舊活得很好,不少合作的農(nóng)戶找到她忠告說:你們這樣弄是不行的,蟲子都打不死。然而,張宋和四季綠不為所動,農(nóng)戶們按照合同可以拿到穩(wěn)定的收入,也就不管了。實際上,不施農(nóng)藥不等于不要收獲,為了保證豐收,四季綠自有妙招,比如通過特別的綠色有機肥讓蟲子“消化不良”,不再啃食蔬菜,最后慢慢“餓”死,這樣蔬菜雖然有一定的損失,卻保證了安全。

  半輩子種菜,對每一棵菜鄭重許諾

  如今有著近4萬畝種植菜地的張宋,起點比很多人要低。

  3歲時,張宋成了孤兒;8歲那年,為了讀書,張宋在旁邊樹下有著一百多個骨灰瓶的田地種菜;成年后,到海南墾殖,狂暴的臺風又讓多年心血毀于一旦。

  磨難,或者摧毀信念,或者砥礪品格。對于張宋來說,無疑選擇了后者。

  1991年,張宋來到惠陽淡水,在當?shù)匾粋€村里租地種菜。從一塊田地、一個檔口逐漸發(fā)展到更多的田地、多個檔口。1992年,張宋開始將農(nóng)貿(mào)市場整體承包下來,并對外承諾:60歲以上、18歲以下、孕婦、殘疾人、困難家庭、日銷售額不達50元的菜農(nóng),在農(nóng)貿(mào)市場免收一切費用。

  幾年之后,張宋在惠東開辦300畝蔬菜種植實驗基地,隨后又在惠東的莆田、森木坑,惠陽的永湖、平潭,韶關、海南等地開設了數(shù)個農(nóng)產(chǎn)品種植基地。為了保證質量,張宋定下規(guī)矩:種子、肥料、農(nóng)藥都由公司提供,農(nóng)戶只負責管理與收割,公司按實際產(chǎn)量給付工資,種植的成本與銷售的風險全部由公司承擔。

  為了保障蔬菜的安全,面對購買方200萬元賠償?shù)膲毫?,張宋仍堅持就地銷毀價值10多萬元的菜;對著有不錯前景的加盟店不要,不惜增加經(jīng)濟投入建自營店;承諾如果有人能證明一棵蔬菜農(nóng)殘超標,即獎勵一萬元。

  數(shù)十載的種菜生涯,張宋自稱有“菜農(nóng)情節(jié)”。一方面對農(nóng)業(yè)發(fā)展了解,眼見著國內農(nóng)業(yè)從很少化肥、不施農(nóng)藥到使用大量化肥和農(nóng)藥,再到現(xiàn)在綠色農(nóng)業(yè)得到越來越多的認同,見證了食品安全的惡化,也意識到其中蘊藏著巨大的商業(yè)機會:“產(chǎn)品安全是底線,病蟲害的問題可以用循環(huán)農(nóng)業(yè)解決,農(nóng)業(yè)必須要做大農(nóng)業(yè),做循環(huán)農(nóng)業(yè)。”

  “我認為自己是一個有能力的人,賺錢的方式有很多,但是本身沒有特別的意義,而種菜的意義很大。”張宋認為,人人都離不開農(nóng)產(chǎn)品,提供安全的農(nóng)產(chǎn)品不僅讓消費者受益,還可以帶動其他人也做,讓合作農(nóng)戶增收,滴灌等節(jié)約用水的辦法還可以解決大量荒地。原本200元一畝的荒地,經(jīng)過合理墾殖,現(xiàn)在以每畝1000元的價格從農(nóng)戶手里租下,帶動了農(nóng)戶生活的改變。

  說到時下火熱的農(nóng)業(yè)領域“互聯(lián)網(wǎng)+”,已經(jīng)建立四季綠網(wǎng)上商場的張宋有自己的理解。他說,生鮮農(nóng)產(chǎn)品的買賣從舊式菜市場到超市再到互聯(lián)網(wǎng),農(nóng)產(chǎn)品要做線上銷售,必須做到產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的無縫對接,任何一分鐘的疏漏都是對農(nóng)產(chǎn)品安全的破壞,四季綠正在做的,是從田間地頭或者屠宰車間直接通過冷鏈配送到消費者家中,*程度減少中間環(huán)節(jié),這才是最健康的食品。

  南方迎來酷暑天氣的此時此刻,張宋的兒子正帶隊在銀川“種菜”:那邊高溫干燥的環(huán)境非常有利于蔬菜的生長。包括惠州和銀川在內,四季綠目前在全國共有20多個種植基地,全部種植面積接近4萬畝。

  專心做農(nóng)業(yè),并不代表張宋的思路單一。恰恰相反,張宋有很多想法正在初步變?yōu)楝F(xiàn)實:憑借已建立起的有機農(nóng)業(yè)標準生產(chǎn)的“大數(shù)據(jù)”,四季綠計劃在今年下半年開始向其它企業(yè)輸出原材料、種植標準和技術,讓更多企業(yè)按照四季綠的生產(chǎn)要求進行農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)。與此同時,在張宋的帶動下,公司還通過不斷擴大的線上營銷隊伍,擴大四季綠的銷售規(guī)模和市場影響力。

  說話間,張宋接到電話,來自海外的企業(yè)代表團已經(jīng)在惠州機場降落。在他身后,鱗次櫛比的蔬菜大棚里,又一茬蔬菜正在等待收割。

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