日日嗨夜夜嗨一区二区,亚洲中文字幕无码爆乳,日本中文字幕亚洲,亚洲一级我年人电影

　　生鮮品類如果用B2C的方式，不會(huì)觸及業(yè)態(tài)變革的核心，沒(méi)有解決生鮮品類高折損率的問(wèn)題，這是眾多生鮮電商倒下的根源。只有C2B的模式才能跑通生鮮電商。未來(lái)，連接是根本，數(shù)據(jù)是核心。在數(shù)據(jù)技術(shù)時(shí)代我們所從事的生鮮業(yè)務(wù)跟原來(lái)垂直電商時(shí)代是完全不一樣的，我們要讓更多的數(shù)據(jù)從用戶端走向生產(chǎn)端，讓更多的生產(chǎn)數(shù)據(jù)從生產(chǎn)端走向用戶端。

　　盡管2016年被業(yè)界看作是中國(guó)生鮮電商的倒閉年和轉(zhuǎn)型年，但出席中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)+創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新大會(huì)的兩家生鮮電商企業(yè)——易果生鮮和食行生鮮卻依然屹立潮頭。今年3月易果生鮮宣布完成c輪融資，融資金額約為2億美元。一個(gè)月后，食行生鮮也宣布拿到了2.49億元人民幣的c輪融資。在會(huì)上，兩大企業(yè)的掌門人在介紹各自企業(yè)的成功之道時(shí)，都提及了使用b2c模式去做生鮮品類無(wú)法成功，生鮮電商成功的方法論應(yīng)該是c2b2f，即訂單模式。

　　“2012年可謂是中國(guó)生鮮電商的元年，當(dāng)時(shí)號(hào)稱涌現(xiàn)出4000家生鮮電商，今天還有多少生鮮電商在做?天下網(wǎng)商統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)也顯示，到目前為止，當(dāng)時(shí)知名的生鮮電商都幾近倒閉。”食行生鮮創(chuàng)始人兼ceo張洪良在6月25日中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)+創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新大會(huì)零售分會(huì)場(chǎng)上的開場(chǎng)白正是目前生鮮電商行業(yè)最不可避免的沉重話題。

　　張洪良認(rèn)為，大多數(shù)沒(méi)有走下去的生鮮電商失敗的原因并不是消費(fèi)者沒(méi)有需求，而是運(yùn)營(yíng)的方法論出現(xiàn)了錯(cuò)誤。“食行生鮮4年的發(fā)展讓我看到生鮮電商化是不可逆的。經(jīng)過(guò)10多年的培養(yǎng)，80后作為主力消費(fèi)人群已經(jīng)養(yǎng)成了網(wǎng)購(gòu)的習(xí)慣，這種習(xí)慣從標(biāo)準(zhǔn)品延伸到非標(biāo)品，再到生鮮食材，這種消費(fèi)習(xí)慣的遷移是不可逆的。同時(shí)，互聯(lián)網(wǎng)思維對(duì)生鮮零售供應(yīng)鏈的重構(gòu)，無(wú)論便捷、便宜還是特色都已生效，也帶來(lái)了對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的變革。”

　　“但生鮮品類如果用b2c的方式，不會(huì)觸及業(yè)態(tài)變革的核心，沒(méi)有解決生鮮品類高折損率的問(wèn)題，這是眾多生鮮電商倒下的根源。”張洪良認(rèn)為，生鮮產(chǎn)品有三大特點(diǎn)：一是產(chǎn)品非標(biāo)準(zhǔn)化，二是對(duì)冷鏈依賴度極強(qiáng)，三是對(duì)時(shí)效性要求極高。這三大特點(diǎn)要求生鮮電商付出高成本，但如果通過(guò)b2c的模式，低客單價(jià)、壓榨上游的利潤(rùn)來(lái)獲得競(jìng)銷差價(jià)，這都充滿了矛盾。不可能獲得成功。

　　因此，張洪良認(rèn)為只有c2b的模式才能跑通生鮮電商。“食行生鮮4年來(lái)一直專注于對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化、供應(yīng)鏈和保證時(shí)效性的投入。同樣100斤的菜，傳統(tǒng)零售業(yè)態(tài)如果是140元銷售額，40元的毛利，采用食行生鮮的預(yù)訂模式，坐擁1000多個(gè)社區(qū)可以拿到0.5元/斤的進(jìn)貨價(jià)格，基本上能做到194元的銷售額。同時(shí)，由于食行生鮮把損耗率降低到傳統(tǒng)零售的20%，這個(gè)模式已經(jīng)證明成功。同時(shí)，我認(rèn)為產(chǎn)品是否符合消費(fèi)者預(yù)期，標(biāo)準(zhǔn)化管理能力是否達(dá)到消費(fèi)者的預(yù)期才是核心。4年來(lái)我們的訂單退貨率為7‰。而針對(duì)生鮮品類的高時(shí)效性要求，食行生鮮目前運(yùn)營(yíng)了1000多個(gè)站點(diǎn)，每日幾萬(wàn)單晚點(diǎn)率是8‰。即使這樣，食行生鮮也是為數(shù)不多的提出了延誤必賠的生鮮電商。”

　　易果生鮮創(chuàng)始人金光磊也認(rèn)為，c2b模式才是生鮮電商的出路，而他采用的方法是通過(guò)大數(shù)據(jù)。“未來(lái)，連接是根本，數(shù)據(jù)是核心。在數(shù)據(jù)技術(shù)時(shí)代我們所從事的生鮮業(yè)務(wù)跟原來(lái)垂直電商時(shí)代是完全不一樣的，我們要讓更多的數(shù)據(jù)從用戶端走向生產(chǎn)端，讓更多的生產(chǎn)數(shù)據(jù)從生產(chǎn)端走向用戶端。消費(fèi)者在什么時(shí)間、什么地點(diǎn)，用什么方式消費(fèi)多少的生鮮產(chǎn)品，數(shù)據(jù)可以提前收集、獲知，這樣會(huì)讓整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)營(yíng)效率更高，消費(fèi)者滿意度會(huì)更高，也會(huì)創(chuàng)造出多種價(jià)值。”

　　金光磊以牛排舉例：“通常牛排是從一個(gè)不太規(guī)則的原材料上切割下來(lái)的，一刀切下來(lái)，如果它需要定鎊，必須調(diào)整它的厚度。在數(shù)據(jù)技術(shù)時(shí)代，易果生鮮正在打造新一代生鮮運(yùn)營(yíng)平臺(tái)，我們會(huì)把消費(fèi)者和生產(chǎn)者這兩方的數(shù)據(jù)關(guān)聯(lián)起來(lái)。也就是當(dāng)一片牛排從一塊牛肉原材料上切割下來(lái)的時(shí)候，已經(jīng)有它特定的客戶。在我們的數(shù)據(jù)庫(kù)里，我們非常清晰地知道在什么地方有多少客戶，對(duì)多少克重的牛排或?qū)Χ嗌俸穸鹊呐Ｅ庞邢M(fèi)的興趣。在這樣的場(chǎng)景下，上游生產(chǎn)端所有原材料切割下來(lái)的牛排沒(méi)有一片會(huì)浪費(fèi)。這樣既可以滿足消費(fèi)者個(gè)性化的需求，又能夠讓工廠以更柔性更有效率的方式進(jìn)行生產(chǎn)。”

　　同時(shí)，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)連接和共享的特性以及大數(shù)據(jù)的介入，易果生鮮也希望能夠更精準(zhǔn)地切入消費(fèi)場(chǎng)景，讓消費(fèi)者的體驗(yàn)和消費(fèi)效率不斷提升。據(jù)金光磊介紹，易果生鮮此前已與美食菜譜網(wǎng)下廚房合作，任何在下廚房觀看三文魚菜譜的客戶，自然會(huì)獲得三文魚食材的分享信息。同時(shí)在易果生鮮的網(wǎng)站上，當(dāng)任何一個(gè)買了土豆的客戶，會(huì)有相應(yīng)的有關(guān)土豆的菜譜推薦給他。

　　而在今年下半年，易果生鮮還將與海爾智能冰箱進(jìn)行深度合作。“當(dāng)易果生鮮的食材放入到海爾智能冰箱的時(shí)候，我們?cè)谠贫丝梢垣@得這個(gè)消費(fèi)者消費(fèi)這些食材的相關(guān)數(shù)據(jù)。我們可以告訴他，現(xiàn)在你的冰箱里有什么食材快過(guò)期了，你要盡快吃掉，有什么樣的食材已經(jīng)用完了，什么時(shí)候需要補(bǔ)貨。”金光磊說(shuō)，“在這樣的場(chǎng)景里，消費(fèi)者不需要?jiǎng)幽X筋，我們可以比消費(fèi)者想得更周到，提醒得更及時(shí)。海爾和易果生鮮也不再是電器供應(yīng)商和食材供應(yīng)商，我們都是解決方案的提供者和結(jié)果的共享者。”