畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 技術(shù)中心> 三農(nóng)人物 > 廣東東莞“牛人”種荔枝60年
畜牧家禽網(wǎng) 來源:東莞日報
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廣東省東莞有“荔枝之鄉(xiāng)”的美譽,大嶺山荔枝又是東莞荔枝的代表。在大嶺山的眾多荔枝果場中,李壽華的華豐果園遠近馳名。
今年78歲的李壽華,種了將近60年的荔枝。近日的荔枝品鑒會上,18個品種中,有一半來自他的果園。
李壽華的人生頗為傳奇。在成為荔枝果農(nóng)之前,他是東莞中學(xué)的老師、小學(xué)的校長。1981年為了回大嶺山種荔枝,他申請從莞中調(diào)回大嶺山的中學(xué)任教。短短3年時間,他用自己的成績?yōu)楫?dāng)?shù)卮迕褡隽俗詈玫氖痉?,也讓整個大嶺山興起了種荔枝的熱潮。
中學(xué)教師回家承包山林種荔枝
若說東莞的荔枝“牛人”,許多人推薦李壽華。
近日,記者也在品鑒會現(xiàn)場見到了這位荔枝“牛人”。今年78歲的他,依然精神飽滿,身體壯碩。
當(dāng)記者夸起李壽華的身材時,他說,自己從20歲起就開始種荔枝,至今已經(jīng)種了將近60年,每天鍛煉,手臂都還有肌肉。
李壽華大半生都與荔枝打交道,但他并非是常人對果農(nóng)的“文化程度低”的刻板印象。
李壽華曾在東莞中學(xué)求學(xué),畢業(yè)后留任。1969年到1981年期間,他成為莞中的一名教師。
李壽華說,自己一直對生物學(xué)、植物學(xué)有濃厚興趣,自學(xué)了許多知識。1981年,他做了一個重要決定——調(diào)回大嶺山老家,承包山林種荔枝。
1984年起大嶺山大規(guī)模種荔枝
當(dāng)時,大嶺山到處都是荒山野嶺。李壽華調(diào)回大嶺山的一個中學(xué)繼續(xù)教書,同時也開始了荔枝種植。他說,除了自己喜歡種荔枝,也是為當(dāng)?shù)氐拇迕衿鹗痉稁ь^作用。
李壽華的行動確實起作用了。3年后,村民看到了他的果場收成頗豐,于是紛紛加入種荔枝的行列,也就是在這之后,大嶺山才有了大規(guī)模的荔枝種植。
李壽華回憶,曾經(jīng)大嶺山的一條自然村就有1萬畝的荔枝種植區(qū),但這些年因為發(fā)展工業(yè),荔枝種植面積僅剩2000畝左右。
1984年,李壽華所在的學(xué)校與大嶺山連平管理區(qū)一同承包了35畝地,開辦了華豐果園。至今,華豐果園依然是大嶺山最為出名的果園之一。
哪有好品種就去哪里找果樹
1993年,是李壽華和他的果園成名的一年。他回憶,那年是解放以來,東莞荔枝產(chǎn)量最少的一年。當(dāng)年恰逢市政府到香港招商引資,因為到處難買荔枝,輾轉(zhuǎn)才找到了華豐果園。李壽華當(dāng)時是以90元/斤的售價賣給了他們。
從1984年至今,華豐果園傾注了李壽華32年的心血。2010年,李壽華還被評委“十大種植能手”。他一直努力鉆研,希望能夠種出更多美味的荔枝。哪里有好的品種,他就到哪里去找樹,拿回果園嫁接。
他現(xiàn)在不僅把一身的技藝教給兒女,只要是誰來“取經(jīng)”,就毫無保留地教給他人。
李壽華的華豐果園
培育出獨有品種“嶺豐糯”
在李壽華的華豐果園,有一個特有品種叫“嶺豐糯”。它有三大特點:甜度高、產(chǎn)量大,保鮮時間長。今年也賣到了45元/斤,非常有經(jīng)濟價值,。
李壽華向記者講述了嶺豐糯的由來。2009年,李壽華在自己的果園里發(fā)現(xiàn)一種由山枝變異出來的特殊品種,便報給市荔枝協(xié)會,之后,華南農(nóng)業(yè)大學(xué)研究生來果場,經(jīng)過三年的觀察,確定了這是一個新的優(yōu)質(zhì)荔枝品種。
而嶺豐糯的名字,也是采納了李壽華的建議。“‘嶺’是代表大嶺山的‘嶺’,有地方的特色,‘豐’是它比其他品種都豐產(chǎn),‘糯’字的意思是味道像糯米糍的優(yōu)良品種。”
目前,嶺豐糯也已經(jīng)推廣到了廣州、茂名等地。
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