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　　走進陜西安塞縣建華鎮(zhèn)郝家坪村的香菇種植大棚，一摞摞的香菇菌棒排列有序，整齊地擺放在菇棚內。

　　“現在棚內有23萬個香菇菌棒，其中有14萬個菌棒已經開始轉色，再過一段時間就能大量出菇了。到時候，我們預計將售鮮菇35萬斤左右，收入達140多萬元。照這么計算，今年下來，我們村的貧困戶就能全部實現脫貧。”

　　大棚內，郝家坪村64歲的原支部老書記卜海升樂呵呵地介紹著他的致富新產業(yè)。

　　把廢料變成“錢串串”

　　說起卜海升引種香菇的初衷，純屬偶然。

　　2012年春季，卜海升去外地考察學習。“我們村為什么就不能生產香菇呢？”學習時，看到外面食用菌產業(yè)很紅火，卜海升瞅準了這一致富商機，決定發(fā)展香菇種植項目。

　　說干就干，卜海升馬上到河南西峽等地進行考察、培訓和學習。2012年秋季，在建華鎮(zhèn)政府的幫助下，他建起了第一個香菇大棚。

　　說起種香菇，卜海升稱自己“都是種香菇能手了”。“香菇種植的主要原料有木屑、麩皮、石膏等，就是將廢料變成了搖錢樹。

　　而且生長完以后的香菇菌棒也可以作為有機肥料還田，整個流程不給環(huán)境造成損害，是一個生態(tài)循環(huán)的經營過程。香菇生長期較長，需要干燥、強光、大通風、大溫差的生長環(huán)境。”卜海升說，自己還請教過專家，陜北的氣候很適宜香菇生長。

　　就這樣，卜海升一邊學習，一邊摸索，慢慢地積累出了不少種植香菇的經驗。“種香菇，任何一個環(huán)節(jié)都馬虎不得。”卜海升說，“香菇生長很快，成熟的香菇長得肥嘟嘟的，到了采摘的時候，必須采摘。如果采摘得太遲，哪怕是只過了一夜，香菇就長得菇腿很高、菇傘很大，烘干的香菇肉薄賣相差，賣不了好價錢。”

　　用香菇撐起“脫貧夢”

　　郝家坪村是安塞縣建華鎮(zhèn)的一個貧困村，全村240戶人家就有48戶貧困戶，卜海升在該村做了36年的村支部書記。

　　為了更好地發(fā)展產業(yè)，壯大經濟收入，帶動村里群眾共同致富，在建華鎮(zhèn)政府的幫助下，卜海升發(fā)動村干部、黨員、群眾發(fā)展香菇產業(yè)，將懂技術、會管理的黨員、群眾帶到河南西峽、神木、西安等香菇種植基地進行考察學習。同時，與相關部門聯系技術人員，對香菇種植戶進行實地培訓學習，參加人數200多人次，使每戶菇農熟練掌握香菇種植管理技術。2012年底，卜海升成立了創(chuàng)新香菇種植農民專業(yè)合作社，創(chuàng)新香菇種植協(xié)會，注冊了“郝家坪香菇”綠色食品商標，做了包裝箱，銷往縣內及延安市周邊地區(qū)。

　　“今年香菇批發(fā)售價5元一斤，市場價格穩(wěn)定，菇農收入可觀。現在香菇種植戶的積極性很高，不僅我們村，還帶動周邊村戶，參與人數達50多戶，吸納貧困戶30多戶，栽種香菇23萬袋。

　　對于沒有啟動資金的貧困戶，合作社還實施‘借棒還菇’，為貧困戶免費提供大棚和菌種，貧困戶收菇出售后再還錢。貧困戶也可在合作社打工（裝菌棒、排列、采摘等工作），有52人長期在家門口打工。”卜海升說。

　　貧困戶石建強說由于家庭貧困，家里兩個孩子雖然考上大學，卻因為沒有學費面臨著輟學。種植香菇后，半個月就賣了兩萬多元，孩子的學費也有了著落。如今，石建強憑借種植香菇，供養(yǎng)三個孩子上大學，他再也沒有為孩子的學費、生活費發(fā)過愁。

　　貧困戶卜政剛的妻子是殘疾人，夫妻倆沒有技能，也沒有致富門路，只能靠攬零工貼補家用，生活過得極為艱苦。自從種植香菇以后，卜政剛不僅在合作社入股分紅，平時也在合作社中裝香菇菌棒、采摘香菇，掙的錢供兩個孩子上大學。今年，夫妻倆還在鎮(zhèn)上買了房子，日子越過越好。

　　卜海升說，下一步他計劃在郝家坪村建立香菇生產基地，將香菇種植擴大到100萬棒以上，再帶領群眾種植平菇、杏鮑菇、金針菇等其他食用菌，帶動更多村民脫貧致富。