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林下種養(yǎng) 養(yǎng)林為先(圖)

畜牧家禽網(wǎng)  來(lái)源:廣西日?qǐng)?bào) 閱讀數(shù):

  經(jīng)營(yíng)了些年頭且嘗上了甜頭的林果套種、干得熟門(mén)熟路的林下育苗,都被明確不再擴(kuò)大規(guī)模甚至限制發(fā)展規(guī)模——在地處廣西賀州的大桂山林場(chǎng),林下經(jīng)濟(jì)進(jìn)軍的新戰(zhàn)場(chǎng)是:林下種藥、林下栽菌、林下養(yǎng)野豬等。

  實(shí)施這樣的大規(guī)模轉(zhuǎn)型,是因?yàn)榱謭?chǎng)在實(shí)踐中發(fā)現(xiàn),“林果”、“林苗”套種成林后,不得不采伐部分原有用材林,需要以犧牲森林生態(tài)為代價(jià)。林下種藥、林下栽菌、林下養(yǎng)野豬等新模式,卻能保持森林原有狀態(tài),豐富物種多樣性,增加林地土壤肥力,實(shí)現(xiàn)生態(tài)效益與經(jīng)濟(jì)效益雙豐收。

  截至今年6月底,大桂山林場(chǎng)累計(jì)投入1000多萬(wàn)元,規(guī)模實(shí)施“林藥”、“林菌”、“林畜”新模式,新增林下種植面積4000畝,新增林下養(yǎng)殖面積1萬(wàn)畝。

  “林藥”:豐富物種多樣性

  林下種藥,既可充分利用森林空間與土壤能量創(chuàng)造新產(chǎn)值,又能增加森林植被,豐富物種多樣性;對(duì)種植的藥材進(jìn)行管理,也使原有林木間接受益。大桂山林場(chǎng)規(guī)劃在2020年前,建成5-10萬(wàn)畝林下中草藥種植基地,以生產(chǎn)周期短、收益見(jiàn)效快的品種為主,如巴戟天、雞血藤、穿心蓮等。

  在六排分場(chǎng)牛場(chǎng)林區(qū),形似小灌木的巴戟天,已經(jīng)高約30厘米,米粒大的白色小花簇?fù)碇︻^。巴戟天性喜濕熱,非常適合在雨熱同期的大桂山栽種。2015年,林場(chǎng)爭(zhēng)取到國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)項(xiàng)目資金450萬(wàn)元,種植巴戟天1000畝,其中林場(chǎng)自身種植400畝,扶持職工與農(nóng)戶種植600畝。2016年又分別在冬葉和清水分場(chǎng)桉樹(shù)林、油茶林以及雜木林下種了833畝,2017年計(jì)劃再種1000畝。巴戟天有藥廠保價(jià)收購(gòu),以“藥廠+林場(chǎng)+職工和農(nóng)戶”模式推廣。

  在一個(gè)名為“龍?zhí)ь^”的小山包,萌生的二代桉樹(shù)林已經(jīng)郁閉。干凈平整的林地上,鉆出了一棵棵如豆苗般的巴戟天。6年前,林場(chǎng)職工羅振才在這里租賃100畝林地種植桉樹(shù),每年花費(fèi)大量人工除草施肥。自從在林下種上巴戟天后,不但免除了每年三次除草之累,增加生物量,保持了水土,還增加了收益,一舉多得。

  頭年種,三年管,第四年收,林下種植巴戟天,畝產(chǎn)鮮莖2500公斤,每公斤10元,每畝收入2.5萬(wàn)元,利潤(rùn)占一半——百畝林下藥純收入將是125萬(wàn)元。同事們提前祝賀,都稱羅振才為“羅百萬(wàn)”。

  “林菌”:菌渣基料養(yǎng)林地

  林下種植食用菌,采收后殘留下來(lái)的菌渣基料是極好的有機(jī)肥,就地簡(jiǎn)單處理就能增強(qiáng)土壤肥力,改良林地土壤狀態(tài),既涵養(yǎng)森林又增收。

  茂密的大桂山森林里生長(zhǎng)著野生靈芝。過(guò)去,護(hù)林員巡山,每次都能帶回幾朵,現(xiàn)在已難得一見(jiàn)。

  靈芝既是腐生菌,也是兼性寄生菌,對(duì)木質(zhì)素、纖維素等物質(zhì)有較強(qiáng)的分解與吸收能力,適應(yīng)性較廣,大多數(shù)闊葉樹(shù)及木屑、樹(shù)葉、農(nóng)作物秸稈、棉籽皮、玉米芯等,配加適量麥麩或糠麩都可作為培養(yǎng)基。不過(guò),在針闊葉混交林規(guī)模種植靈芝,尚鮮見(jiàn)成功先例。大桂山林場(chǎng)有20多萬(wàn)畝針闊葉混交生態(tài)林,囿于技術(shù)還邁不開(kāi)種植靈芝的步子。

  2014年,附近梅花村愛(ài)搗鼓菌類(lèi)的能人陳明找到林場(chǎng),請(qǐng)求租地種植靈芝。一方有林地缺技術(shù),一方有技術(shù)缺林地,雙方很快達(dá)成合作協(xié)議,由林場(chǎng)出林地,陳明出技術(shù)出資金,合作種植靈芝。

  2015年春節(jié),陳明從外地買(mǎi)回菌種。在松杉混交林選了5畝氣候濕潤(rùn)、陰涼、土壤疏松、土層深厚且植被豐富的林地種植靈芝。當(dāng)年夏秋季節(jié),靈芝喜獲豐收。每畝采收靈芝110多公斤,每公斤300元,畝收入3.3萬(wàn)元,除去3萬(wàn)元成本,頭年凈賺3000元。靈芝種下后可采收5年,后4年利潤(rùn)更可觀:從2016年到2019年,每年每畝除去約3000元巡護(hù)費(fèi),可凈賺3萬(wàn)多元。照料靈芝的同時(shí),周邊林木自然也得照應(yīng)。

  今年3月,陳明又與林場(chǎng)在六排分場(chǎng)生態(tài)林區(qū)合作種植10畝靈芝。在現(xiàn)場(chǎng)可以看到,混交林下野草叢中,密密麻麻分布著成熟的傘形黑靈芝,“傘面”閃爍著漆樣光澤。種有靈芝的地方,杉木和松樹(shù)長(zhǎng)得更快更茂盛。靈芝7月初開(kāi)始采收,現(xiàn)在正是收獲時(shí)節(jié)。

  大桂山林場(chǎng)負(fù)責(zé)人表示,下一步全場(chǎng)將采取兩種方式推廣林下種靈芝:一是林場(chǎng)全資投入,規(guī)模發(fā)展;二是與職工合作,林場(chǎng)提供林地和種苗,職工出人工,利潤(rùn)按比例分成。

  “林畜”:植物動(dòng)物共生長(zhǎng)

  家畜進(jìn)山林,既改變了人畜混居的傳統(tǒng)方式,改善了鄉(xiāng)村人居住環(huán)境,又使牲畜回歸自然、半自然的生長(zhǎng)狀態(tài),更健康更綠色。植物動(dòng)物本來(lái)就適宜共生,尊重自然規(guī)律可重建生態(tài)平衡。

  東葉分場(chǎng)掛榜管理站的兩棟三層樓房,已成為大桂山林下養(yǎng)殖公司辦公和員工住宿的場(chǎng)所。

  東面小山丘的綠樹(shù)下,隱約可見(jiàn)一溜小房子——青磚紅瓦平房是家豬圈,山溝前圍墻兩米高的平房是野豬館。

  清晨,吃過(guò)兩碗稀飯,“豬司令”謝德華開(kāi)始了忙碌的一天。他與兩名飼養(yǎng)員,用手推車(chē)把豬飼料送到家豬圈。倒料入槽、觀察進(jìn)食、清理糞便,直到大白豬舒服得“哼哼”漫步后,才去野豬館。

  野豬館占有20多畝林地,眼下放養(yǎng)25頭大野豬和近百頭小野豬。野豬一身黑毛,根根豎起硬如鋼絲,嘴巴又長(zhǎng)又尖。白天野豬在林間吃野果野菜,晚上回來(lái)吃“營(yíng)養(yǎng)餐”——有酒糟、糠皮作主食,又有玉米粒當(dāng)零食。對(duì)森林來(lái)說(shuō),適量放養(yǎng)或輪牧牲畜,有利于控制雜草雜木瘋長(zhǎng),糞便又可作為天然有機(jī)肥養(yǎng)育林地。

  2016年,林場(chǎng)對(duì)全資的養(yǎng)殖公司實(shí)行責(zé)任管理。通過(guò)競(jìng)標(biāo),員工謝德華成為公司經(jīng)理,承擔(dān)全年經(jīng)營(yíng)額200萬(wàn)元,利潤(rùn)50萬(wàn)元以上的任務(wù)。完成任務(wù)能拿到15萬(wàn)元年薪,否則只能拿每月1000多元生活費(fèi)。

  “全年來(lái)看,可出欄大白豬1000頭,收入250多萬(wàn)元;出欄野豬20多頭,收入60萬(wàn)元,完成經(jīng)營(yíng)任務(wù)不成問(wèn)題。”謝德華輕松地說(shuō)。

  如今,公司正在籌備組建養(yǎng)殖合作社,向林場(chǎng)職工和周邊農(nóng)戶提供野豬和家豬種苗,分配林區(qū)合理放養(yǎng),形成統(tǒng)一品牌銷(xiāo)售。整個(gè)林場(chǎng)擁有60多萬(wàn)畝用材林,擴(kuò)大野豬家豬養(yǎng)殖空間廣闊,并且將給森林增添生機(jī)和活力。

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