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櫻桃番茄營(yíng)養(yǎng)豐富，可做生食蔬菜、高檔蔬菜配菜，也可熟食。價(jià)格高，耐貯運(yùn)，市場(chǎng)供應(yīng)期長(zhǎng)，容易栽培，適合栽培的主要品種有櫻桃紅、圣女、金四季紅、黃洋梨等。
采用育苗移栽，于2月下旬到3月中旬在大棚或小拱棚中育苗，4月上旬定植，6月上旬進(jìn)入采收期。定植地畝施腐熟的有機(jī)肥3000公斤作基肥，一般行距為60——70厘米，株距25——30厘米，要立支架防倒伏，架高2米左右。一般采用單桿整枝，生長(zhǎng)中后期，第1穗果采收后，植株下部的葉片開(kāi)始衰老，應(yīng)及時(shí)摘除，以利通風(fēng)透光，防止病害發(fā)生。在生長(zhǎng)期間應(yīng)注意防治白粉病、葉霉病、早疫病、潛葉蠅和蚜蟲(chóng)等病蟲(chóng)害。櫻桃番茄應(yīng)完全成熟時(shí)采收，才能保證固有的風(fēng)味和品質(zhì)，采收時(shí)注意保留萼片，從果柄離層處采摘。
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