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　　一方水土孕育一方文化，一方文化影響一方經(jīng)濟(jì)、造就一方社會。

　　塞北綏化明水縣地處黑龍江省西南部，千百年來，早已經(jīng)養(yǎng)成了熱情好客、樸實(shí)勤勞的東北人個性。而在這片厚重的黑土地上，生長著最深受消費(fèi)者信賴而且是極受網(wǎng)友歡迎的北方黑豆品種。金秋正濃，借助淘寶“特色中國”平臺，明水縣人民政府與樸實(shí)的明水人為大家?guī)砹擞?ldquo;豆中之王”美譽(yù)之稱的黑豆，并以超值價格為你帶來舌尖上的健康食材。

　　明水縣縣長洪非表示：“我們明水縣處于世界上僅有的三塊黑土區(qū)之一，被稱為寒地黑土上的明珠，寒地黑土是肥力最高的土地資源，每200年形成1厘米，明水縣的耕地上，黑土層平均厚度是1.5米以上，有機(jī)質(zhì)的含量是黃土的十倍。本次活動，我們推薦的黑豆，被人們稱為長壽豆，由于其外觀呈黑色，內(nèi)芯為綠色，又稱為青仁烏豆，有豆中之王的美稱，是植物中營養(yǎng)最豐富的保健佳品。當(dāng)下，醋泡黑豆，黑豆芽，黑豆粥、黑豆飯等保健食療方式，因其做法簡單，療效顯著，備受中老年消費(fèi)者的期待，黑豆粉、黑豆油等黑豆的衍生產(chǎn)品，在市場上作為高端優(yōu)質(zhì)的稀缺食材，現(xiàn)在日漸走俏，明水黑豆作為國家質(zhì)量監(jiān)督技術(shù)局授予的地標(biāo)產(chǎn)品，在生產(chǎn)過程中安照標(biāo)準(zhǔn)化、有機(jī)化、智慧化、品牌化的思路，精耕細(xì)作，全程可溯，為廣大消費(fèi)者提供良心保障。”

　　在10月6日零點(diǎn)開始的“特色中國”豐收季活動中，將有三大驚喜襲來，讓你擋不住：一是品質(zhì)驚喜，皆源自明水優(yōu)質(zhì)黑豆產(chǎn)區(qū)，且經(jīng)過精挑細(xì)選，明水縣人民政府為廣大網(wǎng)友提供原產(chǎn)地保障;二是價格驚喜，為大家創(chuàng)建以高性價比體味健康美食的機(jī)會;三是營養(yǎng)驚喜，本次活動主推的黑豆又名“青仁烏豆”，有“長壽豆”、“黑珍珠”、“豆中之王”等美譽(yù)。

　　明水作為大興安嶺南麓特困片區(qū)扶貧連片開發(fā)重點(diǎn)縣，一直努力于做大做好精準(zhǔn)扶貧，讓真正貧困群體早日脫貧致富。而本次活動的宗旨也是再次推動“互聯(lián)網(wǎng)+精準(zhǔn)扶貧”的實(shí)際行動，為勤勞辛苦的貧困農(nóng)戶帶來更多的收益，進(jìn)而讓貧困戶脫貧，擁有幸福的生活。

　　四大核心標(biāo)準(zhǔn)，讓明水黑豆享譽(yù)天下

　　綏化明水縣是北方黑豆的主產(chǎn)區(qū)。明水黑土肥沃，光照充足，屬中溫帶亞濕潤氣候，平均氣溫2.9℃，年日照2800小時，為黑豆生長提供了優(yōu)越的自然環(huán)境，素有“明水黑豆甲天下”的美譽(yù)。為何有這樣的美譽(yù)？至今，已經(jīng)有四大標(biāo)準(zhǔn)，讓明水黑豆遙遙領(lǐng)先。

　　一是地理標(biāo)：國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。

　　有“黑土地之鄉(xiāng)”美譽(yù)的明水縣，其黑土的有機(jī)質(zhì)含量豐富、結(jié)構(gòu)性好、土質(zhì)疏松、保肥保水性強(qiáng),是最適宜農(nóng)作物生長的土壤,明水位于北緯47°，擁有世界上僅有的三大不可再生的黑土地資源。明水的天然植物資源比較豐富，田間和河邊生長著各種楊樹、柳樹、槐樹、松樹等，在西部的天然大草原里，生長著各種牧草、水草、堿草、蘆葦?shù)雀鞣N草類和龍膽草、桔梗、防風(fēng)、柴胡等中草藥。優(yōu)質(zhì)的地理環(huán)境，也非常適合黑豆成長，并促使國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局給明水縣政府頒發(fā)了“黑豆為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”等證書。

　　二是成色標(biāo)：均重19克，光滑油亮。

　　明水黑豆的豆粒為橢圓形或類球形，稍扁，長6-12mm，直徑5-9mm。黑豆的外觀顏色一般為黑色或者灰黑色，光滑油亮。單顆的豆粒重在19克左右，豆的一側(cè)有淡黃白色的長橢圓形種臍，豆質(zhì)堅(jiān)硬，皮薄而脆。

　　三是有機(jī)標(biāo)：土壤肥沃，更值得信賴。

　　得天獨(dú)厚的黑土壤為明水黑豆的生長提供了極好的環(huán)境，明水縣政府堅(jiān)持生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化，即一個新型經(jīng)營主體領(lǐng)辦一處基地，實(shí)行“五統(tǒng)一”管理：統(tǒng)一種植規(guī)程、統(tǒng)一種肥供應(yīng)、統(tǒng)一品牌認(rèn)證、統(tǒng)一檢測檢疫、統(tǒng)一銷售渠道。因此，明水黑豆的品質(zhì)更值得信賴。

　　四是營養(yǎng)標(biāo)：營養(yǎng)豐富，享譽(yù)中外。

　　明水黑豆?fàn)I養(yǎng)豐富，經(jīng)過科學(xué)分析出來的營養(yǎng)成分有：維生素E、維生素A、膳食纖維、能量、胡蘿卜素、硫胺素、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等，以及多種人體必需的礦物質(zhì)，如鈣、硒、磷、銅、鉀、錳、鈉、鐵、鎂等。同時又具有多種生物活性物質(zhì)，如黑豆色素、黑豆多糖和異黃酮等。此外，明水黑豆還有六大健康作用：一是快速恢復(fù)體力;二是明水黑豆含有大量的花青素可以保護(hù)視力;三是美容養(yǎng)顏，明水黑豆含有豐富的維生素，具有美容養(yǎng)顏的作用;四是降低膽固醇，明水黑豆含有豐富的亞油酸、卵磷脂、食物纖維等，能有效地抑制血液中的膽固醇，從而預(yù)防肥胖和一些慢性病;五是防止大腦老化，明水黑豆中約含2%的蛋黃素，能健腦益智，防止大腦老化;六是預(yù)防便秘。明水黑豆中粗纖維的含量達(dá)4%。

　　俗話說，補(bǔ)藥一堆，不如明水黑豆一把。這正是明水黑豆讓廣大消費(fèi)者信賴的秘密。

　　實(shí)踐秋季行動，讓“互聯(lián)網(wǎng)+精準(zhǔn)扶貧”再躍新臺階

　　實(shí)際上，明水縣一直行走在農(nóng)業(yè)電商的實(shí)踐前沿中，明水縣是國家電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村黑龍江第一批試點(diǎn)縣，也是阿里巴巴農(nóng)村淘寶黑龍江第一個啟動縣，還是黑龍江“互聯(lián)網(wǎng)+精準(zhǔn)扶貧”第一個試點(diǎn)縣。特別是自去年以來，明水縣已經(jīng)全力啟動了“互聯(lián)網(wǎng)+精準(zhǔn)扶貧”的試點(diǎn)工作。明水縣在電商創(chuàng)業(yè)園設(shè)立了農(nóng)產(chǎn)品檢測中心，免費(fèi)提供農(nóng)殘、測土配方等檢測服務(wù)。明水縣政府與國家農(nóng)標(biāo)中心合作，在明水設(shè)立了分中心，為明水綠色食品提供第三方檢驗(yàn)檢測認(rèn)證。明水縣落實(shí)可視化監(jiān)測綠色食品基地50處5萬畝，每處基地都實(shí)行物聯(lián)網(wǎng)遠(yuǎn)程監(jiān)控、大數(shù)據(jù)管理。目前已擁有“明水小米”、“明水黑豆”2個地標(biāo)產(chǎn)品，新認(rèn)證綠色食品23種、有機(jī)食品標(biāo)志5個。明水縣在全黑龍江率先發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)，搭建了大眾創(chuàng)業(yè)、縣域公共、跨境電商等六大平臺，建成啟用了電商創(chuàng)業(yè)園、村淘縣級運(yùn)營服務(wù)中心。

　　淘寶網(wǎng)“特色中國”，其宗旨就是努力助力于中國地域經(jīng)濟(jì)文化的發(fā)展，向全世界的消費(fèi)者展示極具濃郁地域文化特色的農(nóng)產(chǎn)品。而這次明水黑豆加入“特色中國”之旅，參與淘寶豐收季活動，正是促進(jìn)明水黑豆等地標(biāo)產(chǎn)品進(jìn)一步走向世界。

　　天道酬勤，在明水縣的努力下，必將推動“互聯(lián)網(wǎng)+精準(zhǔn)扶貧”再躍新臺階！