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　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展新動能如何培育？農(nóng)民持續(xù)增收新渠道怎樣拓展？江蘇陽澄湖大閘蟹、湖北潛江小龍蝦、湖南常德“大湖”淡水魚，都有明顯的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢和品牌特色，三地在上述3個產(chǎn)業(yè)樣本上所作的各具特色的探索，為破解這兩大課題提供了生動借鑒。

　　補短板：發(fā)展綠色生態(tài)環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)

　　蘇州、潛江、常德，3座城市自東向西分布在長江中下游地區(qū)，是我國淡水漁業(yè)重要產(chǎn)地。

　　陽澄湖大閘蟹——調(diào)減養(yǎng)殖水面優(yōu)化生態(tài)

　　早春三月，蘇州陽澄湖邊，養(yǎng)殖戶正在投放蟹苗。相比往年，螃蟹養(yǎng)殖水面少了很多，這與蘇州的一項重要決策有關(guān)。“長期以來，蘇州城區(qū)供水全部來自太湖，安全風(fēng)險較大，陽澄湖是太湖流域重要的淡水湖泊，作為第二水源地可以形成‘雙重水源、雙重保障’格局。”全國人大代表、蘇州市市長曲福田介紹，蘇州開展兩輪陽澄湖生態(tài)優(yōu)化行動，截至去年底，圍網(wǎng)養(yǎng)殖面積從3.2萬畝縮減至1.6萬畝，沿湖地區(qū)工業(yè)企業(yè)大幅壓減，明年年底，陽澄湖飲用水源地水質(zhì)要100%達標(biāo)。

　　“在螃蟹養(yǎng)殖和生態(tài)保護之間，要算清大賬。”顧敏杰是當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖大戶，此前在陽澄湖擁有200畝養(yǎng)殖水面，現(xiàn)在減少至80畝，“產(chǎn)量雖有影響，也倒逼大家進一步提高大閘蟹的品質(zhì)”。

　　潛江小龍蝦——質(zhì)量安全監(jiān)管站全覆蓋

　　“你家田里的水質(zhì)不是特別好，千萬別用含農(nóng)業(yè)殘留的藥物，一定要選用無公害的微生物制劑處理水質(zhì)。”這兩天，潛江市總口管理區(qū)技術(shù)人員曾宇帆一直奔走在田間地頭。作為湖北小龍蝦主產(chǎn)地，潛江堅持“銷售有訂單、出口有認證、檢測有標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)有記錄、質(zhì)量有保障”，在全市23個鄉(xiāng)鎮(zhèn)均設(shè)立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管站，專項經(jīng)費、專人監(jiān)管，布下一張安全監(jiān)控網(wǎng)。

　　以高標(biāo)準(zhǔn)確保綠色生態(tài)，在歐美市場嚴(yán)苛檢測中，潛江出口的小龍蝦系列產(chǎn)品無一例超標(biāo)。

　　“大湖”淡水魚——養(yǎng)殖水質(zhì)不低于三類標(biāo)準(zhǔn)

　　“從最初9萬畝養(yǎng)殖水面，到如今擁有185萬畝自有水面，集團旗下的大湖股份已成為全國淡水魚行業(yè)*的上市公司。”全國人大代表、湖南大湖產(chǎn)業(yè)投資集團董事局主席羅祖亮介紹。無論是魚苗選育、向農(nóng)戶供苗，還是帶領(lǐng)農(nóng)戶養(yǎng)殖、“大湖”自然放養(yǎng)，全過程堅持綠色環(huán)保理念。“24小時監(jiān)測水質(zhì)，讓水生動物和水生植物良好生長，既修復(fù)水體也收獲綠色產(chǎn)品。”羅祖亮介紹，大湖所有養(yǎng)殖水面均保持良好湖泊水平，水質(zhì)穩(wěn)定在三類標(biāo)準(zhǔn)以上。