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　　我省是全國(guó)夏播高蛋白大豆的主產(chǎn)省份之一。由于栽培技術(shù)不規(guī)范，多年來(lái)我省大豆的畝產(chǎn)量一直較低，影響了農(nóng)民的收入。現(xiàn)將高蛋白大豆的栽培技術(shù)介紹如下，以供各地參考。

　　選地與施肥。因?yàn)橹夭绱蠖箿p產(chǎn)20%-30%，所以最好選擇無(wú)污染、土壤肥沃、水源充足、不重茬的標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)田種植高蛋白大豆。種植時(shí)畝施農(nóng)家肥1000公斤以上，于整地前均勻施下。施化肥時(shí)氮肥、磷肥、鉀肥的比例為1：2：1，一般每畝施磷酸二銨13公斤、硫酸鉀5公斤，與種子分層施下。

　　拌種。大豆在播種前接種根瘤菌是一項(xiàng)有效的增產(chǎn)措施。具體方法是：用少量米湯或清水將菌劑調(diào)成糊狀拌入種子中，然后將種子置于陰涼處，稍干后再拌入磷肥和鉀肥，或添加少量鉬肥、硼肥、錳肥等微量元素肥料，而后立即播種。

　　化除。每畝用50%乙草胺130毫升加48%廣滅靈50毫升對(duì)水25公斤，于大豆播種后立即噴藥，進(jìn)行芽前土壤處理。

　　中耕。中耕具有破除板結(jié)、蓄水保墑、消滅雜草、促進(jìn)根瘤菌成活和提高根瘤菌固氮能力等多種作用。應(yīng)按"淺、深、淺"的標(biāo)準(zhǔn)中耕3遍，最后一次中耕還應(yīng)進(jìn)行培土，以防植株倒伏。

　　防旱排澇。從開(kāi)花期到鼓粒期是高蛋白大豆吸水速度最快、耗水量最多的時(shí)期，此期如果土壤水分低于25%，會(huì)出現(xiàn)落花、落莢的現(xiàn)象。灌溉時(shí)應(yīng)掌握小水勤澆的原則，切忌大水漫灌。一般每隔5-7天澆1次，連續(xù)澆2-3次，以?；ūＧv，提高產(chǎn)量和品質(zhì)。此外，大豆還是一種耐澇性較差的作物，水淹后容易落花、落莢，因此要注意開(kāi)溝排澇，防止產(chǎn)生漬害。

　　追肥。大豆在結(jié)莢末期追施氮肥，既可滿足大豆鼓粒時(shí)對(duì)養(yǎng)分的需要，又不會(huì)造成植株旺長(zhǎng)，有利于提高粒重和產(chǎn)量。對(duì)一般地塊可在花莢期開(kāi)溝，每畝追施尿素10公斤左右，也可結(jié)合灌溉將肥料撒施于大豆行間。如果肥料不足，應(yīng)在鼓粒期進(jìn)行根外追肥，一般每畝用尿素0.5公斤、過(guò)磷酸鈣1.5公斤、硫酸鉀0.25公斤，加水50公斤溶解后噴灑于葉片上，最好在陰天或晴天下午4時(shí)以后噴施，遇雨應(yīng)重噴。

　　適時(shí)收獲。搖動(dòng)大豆植株，當(dāng)有子?；蝿?dòng)的響聲并且植株尚有10%左右的葉片未落完時(shí)即可收獲。把握好收獲期有利于提高大豆的產(chǎn)量和品質(zhì)。