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　　鄭州滎陽位于河南省中部，地處黃河流域與淮河流域共聚處、黃河中下游分界處，是中國早期農(nóng)業(yè)文明的主要發(fā)祥地之一。滎陽屬平原半丘陵地區(qū)，溫帶季風(fēng)性氣候，四季分明，光照充足，年均日照2322小時、降水量608.2毫米；黃河沿市境西北流過，岸線長達(dá)45公里，地上地下水資源豐富，土壤結(jié)構(gòu)好，土質(zhì)肥沃，為發(fā)展農(nóng)業(yè)提供了良好條件。

　　近年來，滎陽市委、市政府始終堅持農(nóng)業(yè)穩(wěn)市發(fā)展戰(zhàn)略，以“服務(wù)鄭州、優(yōu)化生態(tài)、繁榮經(jīng)濟(jì)、富裕農(nóng)民”為目標(biāo)，按照“區(qū)域化布局、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展、示范區(qū)推進(jìn)”的思路規(guī)劃部署，以“一帶五區(qū)”都市型現(xiàn)代綜合農(nóng)業(yè)示范區(qū)建設(shè)為抓手，發(fā)揮優(yōu)勢，突出特色，不斷調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，大力發(fā)展糧食、蔬菜、林果、畜牧四大產(chǎn)業(yè)。先后編制完成了7萬余畝沿黃現(xiàn)代漁業(yè)、6萬畝河陰石榴、4萬畝綠色蔬菜等示范區(qū)和13萬畝南水北調(diào)干渠花卉苗木產(chǎn)業(yè)帶的發(fā)展規(guī)劃，并投資1億元進(jìn)行了沿黃現(xiàn)代漁業(yè)、河陰石榴、綠色蔬菜等示范區(qū)核心區(qū)建設(shè)，投資1億元進(jìn)行了9700畝都市生態(tài)農(nóng)業(yè)示范園建設(shè)。2014年，沿黃現(xiàn)代漁業(yè)示范區(qū)被農(nóng)業(yè)部確定為“滎陽國家現(xiàn)代漁業(yè)示范區(qū)”?，F(xiàn)擁有國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品4個，無公害農(nóng)（畜）產(chǎn)品40個、綠色食品25個，建成農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化基地12個、畜牧標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場14個。滎陽現(xiàn)有特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)400余家，注冊農(nóng)產(chǎn)品商標(biāo)50余個，其中“博大”牌系列掛面被評為中國馳名商標(biāo)，“三一”牌面粉被評為省著名商標(biāo)，“新農(nóng)村”牌豆芽、“奧利福”牌食用油、“邙山”牌大蔥、“河陰”牌石榴、“滋品園”牌黃河鱉享譽(yù)省內(nèi)外。

　　堅持農(nóng)產(chǎn)品品牌“走出去”戰(zhàn)略。2016年1月15日，滎陽市政府在上海西郊國際農(nóng)產(chǎn)品直銷展示中心舉辦了首屆滎陽名優(yōu)特農(nóng)產(chǎn)品上海推介會，滎陽館開館。2016年9月22日，在上海農(nóng)展館舉辦“2016滎陽河陰石榴及特色農(nóng)產(chǎn)品上海推介會”。2016年9月28日，在上海農(nóng)展館、上海西郊國際農(nóng)產(chǎn)品直銷展示中心滎陽館同步舉辦了“2016滎陽河陰石榴上海推廣周”活動。截至2017年2月，滎陽向上海供應(yīng)的名優(yōu)特農(nóng)產(chǎn)品達(dá)26個種類、110多個品種，供貨總金額達(dá)360萬元。滎陽市特色農(nóng)產(chǎn)品在上海初步打開了市場，河陰石榴，滎陽柿餅、柿霜糖供不應(yīng)求。柿霜糖還被評為“2016年華東旅游商品博覽會科技創(chuàng)新產(chǎn)品”。

　　河陰石榴

　　滎陽是“中國石榴之鄉(xiāng)”、中國八大石榴產(chǎn)地之一。河陰石榴是滎陽市最具代表性的特色農(nóng)產(chǎn)品。

　　滎陽石榴栽植源于漢代，距今有2100多年的歷史。據(jù)《河南通志》記載：“安石榴峪在河陰縣西北二十里，漢張騫出使西域，得涂林安石榴歸植于此。”河陰石榴因原產(chǎn)河陰縣，也就是現(xiàn)在的滎陽市高村鄉(xiāng)、廣武鎮(zhèn)而得名。

　　河陰石榴有四大優(yōu)勢，一是產(chǎn)品品質(zhì)好。籽粒大，色澤鮮紅，晶營剔透，極具可觀性；糖度高，成熟果糖度高達(dá)18，而一般石榴糖度僅12左右；籽核軟渣，可直接食用，不用吐籽；恰逢雙節(jié)（中秋節(jié)、國慶節(jié)）期間成熟，是饋贈佳品，寓意“吉祥”、“百子百福”。從西漢到明清，千百年來河陰石榴一直是朝廷貢品，被譽(yù)為“歷史名產(chǎn)”、“中州名果”。1993年，河陰石榴被評為鄭州市十大歷史名產(chǎn)；2007年被國家質(zhì)監(jiān)總局認(rèn)定為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品；2008年通過國家農(nóng)業(yè)部無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，其栽培技藝被列入鄭州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄；2012年被確定為全國農(nóng)運(yùn)會指定產(chǎn)品；2015年被列為第四批河南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。二是基地規(guī)模大。20世紀(jì)90年代以來，滎陽市歷屆政府都把河陰石榴作為特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重中之重，持續(xù)出臺優(yōu)惠政策，推動產(chǎn)業(yè)跨越式發(fā)展?，F(xiàn)已形成以起源地高村鄉(xiāng)、廣武鎮(zhèn)為中心，沿黃河邙嶺，東西橫跨5個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、長30公里的河陰石榴產(chǎn)業(yè)帶。2016年，河陰石榴總種植面積達(dá)6萬畝，總產(chǎn)量5萬噸，產(chǎn)值6億元，成為滎陽市除小麥、玉米之外種植面積*、產(chǎn)值最高的農(nóng)作物，已發(fā)展河陰石榴生產(chǎn)專業(yè)村15個、生產(chǎn)企業(yè)（含合作社）65家。三是產(chǎn)品質(zhì)量有保證。多年來，滎陽市一直把河陰石榴質(zhì)量安全放在首位，嚴(yán)格按照綠色、無公害標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)管理。2007年編制了河南省地方標(biāo)準(zhǔn)《地理標(biāo)志產(chǎn)品——河陰石榴》，2010年編制了鄭州市農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《河陰石榴無公害生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》，2009年河陰石榴起源地——高村鄉(xiāng)被認(rèn)定為河南省農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，河陰石榴被農(nóng)業(yè)部認(rèn)證為無公害農(nóng)產(chǎn)品。目前，正在申報河陰石榴綠色食品認(rèn)證。四是知名度高。從2005年開始，滎陽市已連續(xù)舉辦了十二屆中國鄭州河陰石榴文化節(jié)，從2014年開始，又連續(xù)舉辦了中國鄭州河陰石榴花旅游文化節(jié)。2015年，首屆中國石榴博覽會在滎陽市召開。2013年，高村鄉(xiāng)河陰石榴基地獲批AA級風(fēng)景區(qū)。

　　滎陽柿子

　　柿子在滎陽的種植歷史可以追溯至2000多年前，且栽培一直比較廣泛?！肚?middot;滎陽縣志》曾載：“今滎（陽）蚩蚩之眾，為資生口計，種柿者十之有九。”近代中原一帶流傳有“河陰石榴碭山梨，滎陽柿子甜如蜜”的民謠。因種植歷史悠久、品種繁多，其果肉金黃、透亮柔軟、含糖量高、鮮嫩脆甜，素有“滎陽柿子甲天下”之美譽(yù)。“千年柿樹萬年槐”，柿樹渾身都是寶，用柿子做成的產(chǎn)品種類多樣，其中柿餅、柿霜為滎陽的傳統(tǒng)特產(chǎn)，獨(dú)一無二，食藥兩用，中外馳名，故有“柿霜餅唯滎陽獨(dú)有”之美譽(yù)。在《本草綱目》《本草疏經(jīng)》中，對柿霜的藥用功效均有詳細(xì)描述。新中國成立之前，滎陽柿霜糖就遠(yuǎn)銷上海、廣州、香港及東南亞各地，并被視為珍品。1993年，滎陽柿子與河陰石榴一并被評為鄭州十大歷史名產(chǎn)，2012年被農(nóng)業(yè)部認(rèn)定為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。2009年，滎陽柿霜糖制作技藝成功申報為河南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。滎陽現(xiàn)有柿樹100余萬株，品種主要有灰柿、水柿、火罐、八月黃等澀柿品種和洋豐、富有、次朗等甜柿品種，年產(chǎn)鮮柿6萬噸、柿餅3000噸。每年10月20日～11月20日舉辦滎陽鄭崗柿子文化旅游體驗月活動。

　　廣武大蔥

　　廣武鎮(zhèn)栽培大蔥的歷史極其悠久，有史書記載，西漢時廣武山已遍種大蔥。另據(jù)《滎陽縣志》記載，秦末楚、漢兩軍對峙于廣武山，項羽命手下士兵多種大蔥，作為抵御寒冷的食物；唐朝大將薛仁貴也曾在廣武山取大蔥為藥，治愈感染風(fēng)寒的士兵。廣武大蔥葉色濃綠，棵大、產(chǎn)量高，蔥白長50~60厘米，直徑4.5厘米，一般株高130~150厘米，單株重0.5~1公斤。據(jù)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心(鄭州)檢測，廣武大蔥富含維生素C，鐵含量是普通大蔥含量的近2倍。廣武大蔥蔥質(zhì)細(xì)嫩脆無絲，口味辣中微甜，芳香味強(qiáng)，營養(yǎng)豐富，產(chǎn)量高，生、熟食均佳，在鄭州及周邊地區(qū)有很高的知名度。2009年廣武大蔥被國家質(zhì)檢總局登記為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。2009年，廣武大蔥生產(chǎn)基地被評為河南省農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地。2010年，鄭州市發(fā)布了《廣武大蔥無公害生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》。先后注冊有“霸王”牌、“邙山”牌、“鴻溝”牌三個商標(biāo)。目前，廣武大蔥種植面積達(dá)1.5萬畝，年總產(chǎn)量6萬噸。

　　黃河鯉魚

　　黃河鯉魚居中國“四大名魚”之首，馳名中外。黃河鯉魚歷史悠久，3000年前《詩經(jīng)》有云“豈其食魚，必河之鯉”，又有“洛鯉伊魴，貴如牛羊”之說，向為食之上品。在古代醫(yī)林篡藥上也有記載“彩而金者，洛鯉最貴，江漢次之，昊會而下”，并有“一登龍門而身價百倍”之美談，歷史上曾作為貢品上貢朝廷。黃河鯉魚金鱗赤尾，色彩艷麗，臀鰭、尾柄、尾鰭下葉呈特有的橘黃色，體形梭長、側(cè)扁而腹部圓，頭背間呈緩緩上升的弧形，背部稍隆起，頭較小，口端位呈馬蹄形，俗稱“銅頭鐵尾豆腐腰”。黃河鯉魚肉質(zhì)細(xì)嫩、松軟而鮮美，含有豐富的人體必需的8種氨基酸和4種鮮味氨基酸。用油干炸后的黃河鯉魚嘴是張而不閉的，味道也跟一般的鯉魚有很大差別，自古以來即為各種宴席不可缺少的佳肴。2007年黃河鄭州段黃河鯉*水產(chǎn)種質(zhì)資源保護(hù)區(qū)成為首批公布的40處*水產(chǎn)種質(zhì)資源保護(hù)區(qū)之一。2012年黃河鯉魚獲國家地理標(biāo)志產(chǎn)品登記。滎陽地處黃河中下游分界點，邙山嶺南部和黃河之間形成的7萬畝生態(tài)濕地，為發(fā)展黃河鯉魚養(yǎng)殖提供了得天獨(dú)厚的條件，現(xiàn)已發(fā)展黃河鯉魚養(yǎng)殖3萬畝，年產(chǎn)1.9萬噸，是河南省*的無公害淡水養(yǎng)殖基地。

　　無花果

　　無花果是水果界公認(rèn)的第三代水果，具有增進(jìn)食欲、助消化、降血壓、預(yù)防冠心病、抗炎消腫等功效，并因其天然富硒而被稱為“抗癌斗士”。滎陽市從2013年開始引進(jìn)，并在邙嶺南麓進(jìn)行規(guī)?；N植，目前已發(fā)展到2000余畝?，F(xiàn)有無花果加工廠一座，主要采用臺灣先進(jìn)低溫油炸工藝生產(chǎn)無花果干制品和發(fā)酵制品，產(chǎn)品有無花果鮮果、無花果干、無花果酒、無花果飲料等。

　　杜仲

　　杜仲是我國傳統(tǒng)名貴藥材，也是近年來滎陽重拾的傳統(tǒng)特色產(chǎn)業(yè)。目前，在五云山麓已建成3000余畝的杜仲種植基地。人們熟知的杜仲多以入藥為主，杜仲制茶則口感更好、效果更佳，李時珍稱其“久服輕身耐老”。近期面世的“少林藥局”杜仲茶，由始建于金元時代的少林藥局監(jiān)制，以天然植物杜仲初春三月開的雄花為原料，采取特殊工藝技術(shù)制作而成，具有迅速解除人體疲勞、抗衰老、提高人體免疫力等養(yǎng)身保健的功效。

　　其他

　　除以上介紹的特色農(nóng)產(chǎn)品以外，滎陽市還有富硒梨、五云山小米、金銀花等10余個具有地方特色的名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品。經(jīng)過近些年的大力發(fā)展，滎陽特色農(nóng)業(yè)形成了農(nóng)產(chǎn)品從原產(chǎn)品即采即銷，到保鮮儲藏?fù)衿谏鲜小⒀邪l(fā)加工系列產(chǎn)品的全產(chǎn)業(yè)鏈條，初步呈現(xiàn)出產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢突出、規(guī)模效應(yīng)凸顯、產(chǎn)品特色鮮明的良好局面。