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現(xiàn)代養(yǎng)豬育種新技術(shù)

畜牧家禽網(wǎng)  來(lái)源:中國(guó)百科網(wǎng) 閱讀數(shù):

  隨著我國(guó)養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)化的興起,對(duì)優(yōu)良豬種的需求逐年增加,而且也提出了更高的要求。因此,必須集中財(cái)力、物力和人力,在原有的基礎(chǔ)上,應(yīng)用現(xiàn)代育種技術(shù)(包括生物技術(shù)、計(jì)算機(jī)技術(shù)、信息技術(shù)和系統(tǒng)工程技術(shù)等)進(jìn)行種豬的遺傳改育,加快育種進(jìn)展,提高選擇效率,以不斷滿足我們豬種產(chǎn)業(yè)化的需求。

  1 遺傳評(píng)估技術(shù)

  選種是育種工作中的關(guān)鍵環(huán)節(jié),正確的選種要基于對(duì)畜禽遺傳素質(zhì)的準(zhǔn)確評(píng)定。80年代中后期,隨著人工授精技術(shù)的廣泛使用,一些國(guó)家開(kāi)始把BLUP方法應(yīng)用于豬的遺傳評(píng)估中,大大提高了遺傳改育的速度,如加拿大自從1985年開(kāi)始應(yīng)用BLUP法以來(lái),背膘厚的改育速度提高了50%,達(dá)100千克體重日齡的改育速度提高同100%-200%。丹麥長(zhǎng)白豬1980-1999年的性能測(cè)定結(jié)果表明,日增重由771克增加到960克,耗料指數(shù)由286減少到238,背膘厚由1.32厘米降低到1.2厘米,改育效果非常顯著。目前,這一方法已成為貍遣傳廉政估的標(biāo)準(zhǔn)方法。

  2 性能測(cè)定技術(shù)

  平衡的選擇方法可提高動(dòng)物的總體生產(chǎn)力,其測(cè)定和選擇的經(jīng)濟(jì)性狀包括生長(zhǎng)性能(如生長(zhǎng)速度,飼料轉(zhuǎn)化率、體質(zhì)健壯程度),胴體品質(zhì)(如胴體瘦肉率,肌肉品質(zhì))及繁殖性能(產(chǎn)仔數(shù)、產(chǎn)仔間隔,得用年限)。通常飼料轉(zhuǎn)華率的遺傳進(jìn)展主要是通過(guò)直接選擇活體背膘厚和生長(zhǎng)速度間接得到的。經(jīng)驗(yàn)證明,這要比直接更有效(Kennedy等,1991)。對(duì)胴體品質(zhì)和肌肉品質(zhì)的選擇主要是根據(jù)瘦肉率的氟烷基因,對(duì)母豬繁殖性狀的選擇主要考慮的性狀是總產(chǎn)仔數(shù)。

  3 外貌評(píng)定技術(shù)

  豬是一個(gè)有機(jī)統(tǒng)一體,它的外部和內(nèi)部、形態(tài)和機(jī)能有著極期密切關(guān)系,從豬的外部牲可能性透視豬的內(nèi)部機(jī)能。豬的外形不僅反映其外表,而且也反映了豬的體質(zhì)、機(jī)能、生產(chǎn)生能和健康狀態(tài)。

  進(jìn)行評(píng)定時(shí),人畜保持一定距離,一般以3倍于豬體長(zhǎng)的距離為宜。從豬的正面、側(cè)面和后面,主要看其體形是否與選育方向相符,體質(zhì)是否結(jié)實(shí),整體發(fā)育是否協(xié)調(diào),品種牲是否典型,肢蹄是否健壯,有何重大失格以及一般精神表現(xiàn)。再令其走動(dòng),看其動(dòng)作、步態(tài)以及有無(wú)跛行或其他疾患。取得一個(gè)概括認(rèn)識(shí)以后,再走近畜體,對(duì)各部位進(jìn)行細(xì)致審查,最后根據(jù)印象進(jìn)行分析。評(píng)定,評(píng)定優(yōu)劣。為了避免遺記,應(yīng)在鑒定時(shí)將所得印象用文字簡(jiǎn)要記載下來(lái),以供集中考慮。此外,也可采用圖示法,即在豬輪廓圖上,用相應(yīng)符號(hào)將部位的優(yōu)缺點(diǎn)標(biāo)出,使人一目了然。為減少主觀成份,可采用評(píng)分鑒定,即根據(jù)豬外貌評(píng)分表來(lái)評(píng)定種豬,也可根據(jù)外貌評(píng)分的估計(jì)育種值評(píng)估種豬體質(zhì)外貌的遺傳素質(zhì)。

  4 基因檢測(cè)技術(shù)

  隨著基因檢測(cè)的廣泛應(yīng)用,可采集種豬毛樣或血欄檢測(cè)個(gè)體氟烷基因型,剔除氟烷隱性有害基因,降低應(yīng)激導(dǎo)致的死亡率和PSE的發(fā)生率,提高豬肉質(zhì)量。

  5 雜交利用技術(shù)

  在我國(guó)的規(guī)?;i場(chǎng),特別是大型集約化豬場(chǎng),目前普遍采用杜洛克配長(zhǎng)白與大白或長(zhǎng)白的雜交母豬的三無(wú)雜交方法即我們常說(shuō)的DLY,來(lái)生產(chǎn)商品肉豬,這種雜交方式即可獲得*的個(gè)體雜種優(yōu)勢(shì)且遺傳基礎(chǔ)較廣泛,生產(chǎn)性能優(yōu)良,又可滿足對(duì)肉豬的體型和質(zhì)量要求。但純種和純種育種者的概念將逐漸消失,專門(mén)化品系的培育是必然的趨勢(shì),在長(zhǎng)期良種和生產(chǎn)實(shí)踐中發(fā)現(xiàn),要求一個(gè)品種具有產(chǎn)仔多、生長(zhǎng)快、耗料少、肉質(zhì)好、生活。

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