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王志剛:小辣椒做成大產(chǎn)業(yè)

畜牧家禽網(wǎng)  來源:菏澤日報 閱讀數(shù):

  曹縣魏灣鎮(zhèn)李樓村退伍軍人王志剛從當兵時愛上了吃辣椒到轉(zhuǎn)業(yè)后返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)種植、加工辣椒,現(xiàn)在已發(fā)展成為一企業(yè)小老板,并帶動農(nóng)民種植辣椒一萬余畝,帶動千余農(nóng)戶增收致富,他還成立調(diào)味品有限公司生產(chǎn)辣椒醬,專門安排貧困群眾到廠上班,幫扶貧困戶30余戶。

   王志剛今年41歲,1993年參軍入伍,當兵三年退伍后,又在當兵所在地云南打工多年,在那里他養(yǎng)成了愛吃辣椒的習(xí)慣。

   2009年,王志剛回到曹縣老家,就想著自己干點啥,當他目睹了老家的農(nóng)民都是種小麥、玉米等傳統(tǒng)農(nóng)作物,一年到頭忙活卻掙不到錢時,他知道,以麻辣為主的川菜紅遍大江南北,中國還有一部分人像他一樣愛吃辣,不說飯店的用量,普通市民家里做飯也需要辣椒,于是他決定搞特色種植,讓老百姓增加收入。有了這個想法,王志剛就馬不停蹄地到四川、河南、河北等地的辣椒種植基地參觀學(xué)習(xí),考察辣椒品種,學(xué)習(xí)種植技術(shù)。

   學(xué)成后,他回到家先拿出家里的兩畝地“練手”試種,同時找到村里要好的朋友一塊種植。以前他也沒種過地,讓村民改種辣椒,人家都不相信,王志剛只好自家種植做實驗,同時向跟他種植辣椒的農(nóng)戶許諾并簽訂協(xié)議,每畝回收價不低于2000元,當時種玉米每畝收入還不到千元,就這樣一個村才種了十多畝。辣椒種上后,王志剛一刻也不得閑。他又開始去外地考察干貨調(diào)料市場,為十多畝辣椒找銷路。由于市場需求量大,根本不愁銷路。當年跟著王志剛種植辣椒的農(nóng)戶,每畝地收入達到了4000多元。 金杯銀杯不如老百姓口碑。老百姓嘗到了甜頭,開始信賴王志剛,原有農(nóng)戶在第二年都擴大了種植規(guī)模,還有不少新農(nóng)戶加入進來。第二年,辣椒種植面積就達到了二百多畝,辣椒種植品種也多樣化起來。

   2011年,辣椒種植面積達到了六百余畝,同年8月王志剛成立魯紅種植專業(yè)合作社,統(tǒng)一回收社員辣椒,然后銷往四川、湖南、江西等地的干貨調(diào)味市場。收入增加了,農(nóng)戶的勁頭更足了。曹縣魏灣鎮(zhèn)湛莊村的種植大戶湛五營高興地說,“我第一年種植了60多畝辣椒,合作社還是現(xiàn)金回收的,真是比種糧食強多了!”現(xiàn)如今他和人合作,種植規(guī)模已經(jīng)達到了400多畝。王志剛的魯紅種植專業(yè)合作社也由成立之初的5家農(nóng)戶,到第二年便增加到30多戶,如今已有123家農(nóng)戶加入,以魏灣鎮(zhèn)為中心輻射周邊的磚廟、樓莊等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。辣椒種植面積也達到了一萬余畝,辣椒銷往全國各地。

   隨著辣椒種植規(guī)模不斷擴大,2016年,王志剛的調(diào)味品有限公司成立,擁有固定工人37人,忙時需要工人上百人,其公司主要生產(chǎn)辣椒醬。由于產(chǎn)品口味好,質(zhì)量佳,其公司生產(chǎn)的辣椒醬參加2016年第十三屆中國林交會,獲得眾多專家評委肯定,一舉獲得銀獎榮譽。

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