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優(yōu)質(zhì)肉鴿高產(chǎn)高效養(yǎng)殖技術(shù)

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  一、 保種和提純復(fù)壯技術(shù) 

  美國白羽王鴿是肉鴿規(guī)模戶的首選品種,它們具有繁殖力強(qiáng)、生長速度快、體型大、飼料報(bào)酬高、抗病力強(qiáng)、遺傳性能好等優(yōu)點(diǎn)。但是,如果不注意做好保種工作,沒有嚴(yán)格的提純復(fù)壯措施,經(jīng)幾年飼養(yǎng)后,品種的核心群由于近交會(huì)很快出現(xiàn)退化現(xiàn)象。因此,必須著手做好保種和提純復(fù)壯工作,其措施有以下幾方面:

   1. 外貌選擇要求

  選體健性溫、結(jié)構(gòu)勻稱、采食性強(qiáng)、胸寬深而向前突出、背平寬而長、龍骨直而不彎、全身羽毛、純白光潔潤滑和緊貼身體的青年鴿留做后備種鴿。

   2. 體型選擇要求 選體型較長,但尾不著地,胸寬且深,體型適中的后備種鴿留做種用。

   3. 生產(chǎn)性能要求

親鴿產(chǎn)蛋率高、受精率高、死胚率低、抱孵性好、育雛能力強(qiáng)。親鴿月產(chǎn)蛋達(dá)3對,產(chǎn)仔的每窩周期在35天以下的高產(chǎn)親鴿的后裔,留做種用。

   4. 生長速度要求 選擇的后備種用鴿30日齡體重,母鴿550克以上,公鴿600克以上,留做種用。

   5. 分組選配 全場核心群分AB兩組,A組后代的公鴿配B組后代的母鴿,B組后代的公鴿配A組后代的母鴿,以防止近親繁殖。

   6. 做好記錄

  以上的活動(dòng)必須做好記錄,建立籠號(hào),形成檔案和系譜,并經(jīng)常檢驗(yàn)。有條件的進(jìn)行系譜鑒定,系譜分析,了解后裔的優(yōu)劣,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)調(diào)整處理。對記錄不佳的籠號(hào)予以淘汰。

   二、“拼孵三蛋”技術(shù)

   在沒有掌握人工孵化和人工哺育技術(shù)條件下的中、小場(戶),首先應(yīng)用“拼孵三蛋”,摸索生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn),提高乳鴿產(chǎn)量,增加效益,見效較快。具體做法:

   1. 種鴿分組

  選出30%產(chǎn)蛋性能好、受精率高,但抱孵性差、喂仔劣的青年種鴿組成產(chǎn)蛋組,作為專門產(chǎn)蛋用鴿群。選用70%孵化好、喂仔佳的壯老齡種鴿作為孵喂組,擔(dān)任孵化喂仔任務(wù)。兩組種鴿不用調(diào)動(dòng)籠位,只要在其原位上作記錄能區(qū)分即可。

   2. 拼蛋孵化

  將產(chǎn)蛋組種鴿每天產(chǎn)下的鴿蛋于當(dāng)天晚上8時(shí)開始取出,拼給孵喂組,每窩孵3枚蛋,故稱“拼孵三蛋”。被拼的1/3產(chǎn)蛋組種鴿免去孵化任務(wù),專職產(chǎn)蛋,約隔7~13天就會(huì)產(chǎn)下一窩蛋(2枚),使全場種鴿產(chǎn)蛋率大大提高。

   3. 做好孵巢

  孵巢底部放一層麻布,上鋪稻草(割成3~4厘米)、谷殼等墊料做成鍋底狀,上面再放一層麻布即可。做巢目的是使3蛋能集中保溫不會(huì)滾開受凍,減少鴿蛋破損,提高孵化出雛率。

   4. 照蛋調(diào)整

  每隔4~5天照蛋一次,每次照出無精蛋、死胚蛋時(shí)即取出,并按每窩3蛋進(jìn)行調(diào)整合并,讓被拼蛋的種鴿提早產(chǎn)下一窩蛋。此舉對增加產(chǎn)蛋作用顯著。

   5. 出雛調(diào)整

  孵到17~18天,雛鴿出殼,按每天出雛數(shù)進(jìn)行靈活調(diào)整,讓哺喂能力強(qiáng)的喂3只,讓哺喂能力差的喂2只。對哺有3只的種鴿應(yīng)當(dāng)補(bǔ)飼增水。為對哺喂鴿減負(fù)縮短產(chǎn)蛋周期,可在喂至7~8日齡時(shí),轉(zhuǎn)由人工哺喂至上市,能使產(chǎn)蛋量更高。

   6. 就巢處理

  種鴿產(chǎn)下2枚蛋后即就巢孵化是鴿的自然本性。當(dāng)人為地長期取走鴿蛋時(shí),少數(shù)種鴿會(huì)出現(xiàn)戀巢抱窩延誤下輪產(chǎn)蛋時(shí)間。有效簡便的方法是:在取蛋的同時(shí)連窩端掉(應(yīng)是活動(dòng)蛋窩),迫使孵鴿無巢立即醒抱,隔6天后放回蛋窩再產(chǎn)第二輪蛋。既解決了賴抱,提早產(chǎn)蛋,又便于將蛋窩清洗消毒,避免蛋窩沾滿糞便。

   三、 人工孵鴿技術(shù)

  用人工孵鴿代替自然孵鴿,一是使種鴿免去孵化任務(wù),縮短產(chǎn)蛋周期,增加產(chǎn)蛋量;二是避免親鴿孵化時(shí)由于各種原因造成破蛋、冷死胚蛋等不利因素,從而提高孵化率和出雛率。正確掌握人工孵鴿技術(shù),可使孵化率從親鴿自然孵化的68%提高到人工孵鴿的88%。人工孵鴿與人工孵雞在具體操作上略有區(qū)別。

   1. 取蛋

  每天晚上8:00以后對所有種鴿所產(chǎn)的鴿蛋全部取出,不宜過早或過遲。過早時(shí),有部分種鴿未產(chǎn)蛋;過遲時(shí),有的種鴿產(chǎn)蛋后有立即開始孵化的習(xí)慣,造成鴿蛋溫度上升,對人工孵化帶來不良影響。取蛋時(shí)須將蛋窩一同取出,以免種鴿戀巢抱窩影響下一輪產(chǎn)蛋。 

  取蛋時(shí)要做好種鴿產(chǎn)蛋時(shí)間和鴿蛋標(biāo)記記錄,并建立檔案。鴿蛋取出后,可直接進(jìn)孵化機(jī)孵化,也可暫時(shí)存放。保存溫度不能高于20℃,也不能低于5℃,且空氣要新鮮流通。如有條件,可將種蛋放在恒溫18℃的保溫箱或蛋庫內(nèi)保存。

   2. 孵化

  采用小型孵化機(jī),將孵雞蛋的蛋架,改換成孵鴿蛋的蛋架。為了管理方便,連續(xù)取蛋4天后,可把所有種蛋一次性地放進(jìn)孵化機(jī)內(nèi)進(jìn)行孵化,以后每隔4天為一個(gè)孵化進(jìn)蛋周期。孵化溫度全期控制在38.3~38.8℃,比雞蛋孵化略高0.5~1.0℃。相對濕度為50%~55%。每天翻蛋4~6次。鴿蛋孵化到第12天,要每天抽出蛋格一次,在孵化機(jī)外涼蛋,使溫度降至30℃再放回孵化機(jī)內(nèi)。對原機(jī)內(nèi)新入孵的鴿蛋照常孵化。

   3. 照蛋

  鴿蛋每批孵化5天后,進(jìn)行第一次照蛋,把無精蛋和前期死胚蛋及時(shí)取出。鴿蛋孵至10天時(shí)進(jìn)行第二次照蛋,孵化至16天時(shí)進(jìn)行第三次照蛋,及時(shí)把死胚蛋照出取走,以免臭蛋影響孵化效果。孵化至17~18天雛鴿開始出殼。

  經(jīng)長期生產(chǎn)實(shí)踐證明,人工孵鴿出雛率高,雛鴿外觀漂亮,健雛率高,無大肚釘臍,出雛后的蛋殼潔凈,取得較滿意的效果。

   四、 飼料配合技術(shù) 

  老式養(yǎng)鴿的日糧,都采用單純原料飼喂,現(xiàn)已落后了。為保證肉鴿各個(gè)生長發(fā)育和生產(chǎn)繁育階段的不同營養(yǎng)需求,根據(jù)飼料原糧營養(yǎng)物質(zhì)的種類、數(shù)量、質(zhì)量,自行按比例計(jì)算搭配日糧,并經(jīng)加工或制成顆粒,滿足鴿的營養(yǎng)需求,達(dá)到高效率、低成本的目的。配合飼料技術(shù)的應(yīng)用,大大改變了養(yǎng)鴿業(yè)的面貌,改善鴿的營養(yǎng),提高了生產(chǎn)力。現(xiàn)介紹部分飼料配方供參考。

   1. 乳鴿飼料配方

   1~4日齡 奶粉50%、蛋清35%、植物油5%、速補(bǔ)-14 5%、骨粉2%、酵母粉1%、蛋白消化酶1%、魚干油1%,另加食鹽0.1%。

   5~7日齡 奶粉40%、雛雞料25%、蛋清20%、植物油5%、速補(bǔ)-15%、骨粉2%、酵母粉1%、蛋白消化酶1%、魚干油1%,另加食鹽0.1%。

   8~10日齡 奶粉15%、雛雞料50%、蛋黃20%、植物油5%、速補(bǔ)-14%、骨粉3%、酵母粉1%、蛋白消化酶1%、魚干油1%,另加食鹽0.1%。

   11~15日齡 奶粉10%、雛雞料65%、蛋黃10%、植物油5%、速補(bǔ)-13%、骨粉4%、酵母粉1%、蛋白消化酶1%、魚干油1%,另加食鹽0.2%。

   16~24日齡 奶粉5%、雛雞料80%、植物油5%、速補(bǔ)-14 3%、骨粉4%、酵母粉1%、蛋白消化酶1%、魚干油1%,另加食鹽0.2%。

   25~30日齡 奶粉5%、雛雞料85%、速補(bǔ)-14 3%、骨粉4%、酵母粉1%、蛋白消化酶1%、魚干油1%,另加食鹽0.2%。

   2. 青年鴿飼料配方

   玉米55%、豌豆20%、綠豆5%、小麥15%、火麻仁5%。

   3. 生產(chǎn)鴿通用配方

   玉米45%、豌豆27%、綠豆5%、小麥15%、火麻仁8%。

   生產(chǎn)鴿應(yīng)根據(jù)不同的生產(chǎn)階段,分新配對期鴿、非哺乳期鴿(包括孵化期、換羽期和未有生產(chǎn)任務(wù)的產(chǎn)鴿)、哺乳期產(chǎn)鴿等階段。

   4. 非生產(chǎn)鴿通用飼料配方

   玉米30%~70%、高粱10%~15%、稻谷或糙米10%~30%、小麥10%~20%、火麻仁3%~5%。按季節(jié)、產(chǎn)地、價(jià)格靈活選配! 

  為使生產(chǎn)鴿保持產(chǎn)蛋、孵化、哺育的相對穩(wěn)定性,盡量減少飼料的隨意變動(dòng),包括配方的定額配比、定時(shí)、定量。飼養(yǎng)人員一定要稱準(zhǔn)、拌勻飼料原料,并且喂料要加實(shí)。如遇飼料原料不足時(shí),須經(jīng)緩慢改變,以免突變影響生產(chǎn)。

   五、 人工哺育乳鴿技術(shù) 

  人工哺育乳鴿是一項(xiàng)科學(xué)性強(qiáng),衛(wèi)生條件要求高,操作細(xì)致的技術(shù)。搞好這項(xiàng)工作,對于提高乳鴿肉質(zhì),增加乳鴿產(chǎn)量,提高養(yǎng)鴿效益,起著決定性的作用。具體要做好以下幾方面工作:

   1. 工具 

 。1)喂鴿器:利用醫(yī)療器械用品,吸球或注射器(去除針頭)改作小容量喂鴿器;設(shè)計(jì)較大容量的桶式喂鴿器,包括吊桶式喂鴿器、腳踏式喂鴿機(jī)和手槍式電動(dòng)氣控喂鴿機(jī)等。

   (2)育雛保溫箱:供1~7日齡乳鴿育雛保溫用。

 。3)育雛鴿籠:一般可制作成長200厘米、寬100厘米、高50厘米,網(wǎng)眼1厘米×1厘米的長方形鍍鋅網(wǎng)眼平面鴿籠,供8~16日齡乳鴿人工育雛用。17~26日齡乳鴿設(shè)計(jì)籠式鴿籠,以4~6只為一籠。喂鴿器、保溫箱、雛鴿籠的容量和只數(shù),應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)規(guī)模來確定。

   2. 育雛

  經(jīng)17~18天孵化雛鴿出殼,即進(jìn)入育雛室,置于保溫箱或保溫室內(nèi)。1~4日齡時(shí)溫度為37~38℃,5~7日齡時(shí)溫度為34~36℃,用吸球喂鴿器或注射式喂鴿器進(jìn)行人工飼喂;8~15日齡轉(zhuǎn)平面育雛籠,溫度要求30~33℃,以后逐漸降至常溫。此時(shí)開始用較大容量的桶式喂鴿器進(jìn)行飼喂;16~26日齡上籠式鴿籠育肥出欄。在整個(gè)育雛過程中,要注意保溫和通風(fēng)。

   3. 乳鴿料的配制

  乳鴿人工哺育技術(shù)能否成功,最關(guān)鍵的是乳鴿料的配制。按以上配方飼料混合,攪拌均勻,加溫開水適量,涼至40℃,1~4、5~7日齡乳鴿料呈流質(zhì)狀,8~10、11~15日齡乳鴿料呈糊狀;16~24日齡乳鴿料呈干濕糊狀;25~30日齡乳鴿料呈干濕料,進(jìn)行自食。

   4. 循序漸進(jìn)

  在應(yīng)用人工哺育技術(shù)時(shí),要在小量試驗(yàn)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上再全面鋪開?上葘(shí)行產(chǎn)鴿哺育一周后再進(jìn)行人工哺育,基本掌握后逐漸實(shí)現(xiàn)全程人工哺育。

   5. 把好“五關(guān)”

  人工哺育乳鴿要把好健雛關(guān)、溫度關(guān)、乳鴿料配制關(guān)、哺喂技術(shù)關(guān)和“病從口入”關(guān)。其中,乳鴿料配制是成功的關(guān)鍵,衛(wèi)生和消毒,防止“病從口入”是成功的重要一環(huán),這五個(gè)方面都把握好了,才能保證乳鴿健康正常地生長發(fā)育。 

  鴿蛋人工孵化結(jié)合乳鴿人工哺育的技術(shù),免去了種鴿孵化和喂育兩大任務(wù),可使種鴿產(chǎn)蛋周期縮短,產(chǎn)蛋量和乳鴿產(chǎn)量增加。根據(jù)我市的實(shí)踐,種鴿的產(chǎn)蛋周期從原來的35~40天縮短到10~15天,使鴿場的經(jīng)濟(jì)效益大大增加.。

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