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浙江東陽第二屆貢棗采摘節(jié)開幕(圖)

畜牧家禽網(wǎng)  來源:金華日報 閱讀數(shù):

  8月16日上午,隨著浙江省東陽市巍山鎮(zhèn)第二屆貢棗采摘節(jié)的開幕,大批游客涌入山頭金小區(qū)。“從去年第一屆采摘節(jié)以來,棗產(chǎn)業(yè)帶動小區(qū)增收100多萬元。”巍山鎮(zhèn)巍屏社區(qū)山頭金小區(qū)黨支部書記金向晨說,近年來,山頭金小區(qū)的居民通過棗業(yè)“深加工+采摘游”的模式,走出了一條致富新道路。如今,200畝示范棗林、棗文化博物館等基礎(chǔ)設(shè)施正在籌建,山頭金小區(qū)正向著棗文化旅游村邁進。

  棗子深加工價格翻幾倍

  居民不出門實現(xiàn)增收

  入秋后,山頭金小區(qū)漫山遍野掛滿了熟透的棗子,四方游客紛至沓來。“山頭金的名氣越來越大了,今年來的人比去年還多。”棗農(nóng)金永陸說,他一早上賣了將近50公斤。“以前要拿到外面去賣,現(xiàn)在輕松多了,只需在家門口擺個攤,就能輕輕松松將棗子賣完。”他估算了一下,上午的收入有千把塊錢。

  青棗不僅能生吃,還能加工成干果,如蜜棗、南棗干、糖棗、水晶棗、酒棗、棗罐頭等?,F(xiàn)場也有不少村民在攤位前展示蜜棗和棗干、棗酒加工器具及加工流程,供游客參觀選購。

  村民劉春妹將自家樹上摘下來的青棗經(jīng)過加工,制成紅棗蓮子湯,免費送給過往的游客品嘗。“紅棗蓮子湯不僅口感好,營養(yǎng)價值也較高。”劉春妹說,自家產(chǎn)的棗子來不及賣,一般都會加工成棗制品,這樣既不會浪費棗子,還能增加收入。

  今年54歲的金為良是一個老棗民,也是一個制作蜜棗和棗酒的高手,“如果賣生棗的話,是7.5元一公斤,但是制成了蜜棗,價格就可以漲到15元一公斤。”金為良說,一般個頭大的棗子,都會選擇進行深加工做成蜜棗出售,收入可以翻好幾倍。

  除了蜜棗,棗酒的價格更高,一瓶5公斤裝的棗酒,40元一公斤,一瓶是200元。度數(shù)更高的棗白酒,則要賣到50元一公斤。金為良說,制作棗酒,一方面可以解決青棗不易儲存的問題,另外一方面可以實現(xiàn)價值*化。同時他表示,隨著社區(qū)大力推廣棗子深加工,自己去年的收入比以往多了2萬元。

  在通往棗林的路上,山頭金社區(qū)開辟一條特色街區(qū),設(shè)置了十個貢棗品種的展臺,每個展臺設(shè)有產(chǎn)品介紹區(qū)、貢棗品嘗區(qū)、棗產(chǎn)品銷售區(qū)。游客品嘗后可現(xiàn)場買走喜歡的產(chǎn)品,也可由棗農(nóng)帶到棗園現(xiàn)場采摘。

  “棗業(yè)鏈+采摘游”

  深挖棗文化建設(shè)旅游村

  山頭金三面環(huán)山,郁郁蔥蔥的棗林漫山遍野。從祖輩開始,山間肥沃的紫砂土就孕育出了多達18個品種、香脆可口的原生棗。

  “每年舉辦采摘節(jié),就是想把我們山頭金村的棗文化做大,做成產(chǎn)業(yè)鏈,老百姓的收入提高了,日子也能越過越好。”金向晨說,山頭金風(fēng)景秀美,已有千年歷史,保留了多處歷史古跡,是一個具有濃厚文化氣息的古村落。隨著環(huán)境整治和美麗鄉(xiāng)村建設(shè),小區(qū)的環(huán)境也在變好,一些古跡也得到維護。下一步村里將把棗文化和古村落結(jié)合起來,發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)。很多居民也看到了旅游產(chǎn)業(yè)的前景,開設(shè)了農(nóng)家樂。

  此外,東陽市科協(xié)還在山頭金村設(shè)立了青少年科普教育基地,邀請專業(yè)老師講述棗子的故事,寓教于樂,讓孩子們在采摘過程中,學(xué)習(xí)和傳承棗文化。

  “接下來,200畝示范棗林、棗文化博物館等基礎(chǔ)設(shè)施正在籌建。”金向晨信心滿滿地說,山頭金小區(qū)正向著棗文化旅游村邁進。

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