客服電話：0571-86712573 VIP客戶投訴電話：0571-86713205 傳 真：0571-86713556 E-mail：service@agronet.com.cn 意見與建議
戰(zhàn)略合作伙伴：長(zhǎng)江蔬菜協(xié)會(huì) – 上海溫室協(xié)會(huì) – 化工網(wǎng)
畜牧家禽網(wǎng)版權(quán)所有 1997-2024 浙ICP證：浙B2-20110002 法律顧問(wèn)：德恒律師事務(wù)所 白律師
畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 技術(shù)中心> 加工技術(shù) > 蔬菜的冬貯技術(shù)-香菜
畜牧家禽網(wǎng) 來(lái)源：中國(guó)食品科技網(wǎng) 閱讀數(shù)：
收獲時(shí)期與方法：準(zhǔn)備凍藏的香菜可10月下旬至11月上旬收獲，帶根刨下，抖凈泥土，一束一束地放在地里。等候貯藏。凍藏香菜的場(chǎng)所和菠菜一樣，利用風(fēng)障北面背陰處。這樣凍結(jié)快，溫度穩(wěn)定，貯藏期較長(zhǎng)，能存放到翌年早春3月上中旬。如果只存到春節(jié)，也可以就地凍藏，能節(jié)省較多搬運(yùn)用工。貯藏場(chǎng)所如確定在風(fēng)障背陰畦，應(yīng)在收獲前1―2天，在背陰畦處挖一個(gè)淺土池子，寬1.3米，從畦面向下挖10多厘米深，把挖出的全放在池子周圍，拍成30厘米厚、15厘米高的土幫。多余的土放在池子外邊，留作覆土用。挖好的土池深25―30厘米，整平池底，等候貯藏。如果就地貯藏，可在收獲時(shí)每4排畦先騰出一排空畦來(lái)，空畦上挖土池子，因?yàn)闆]有風(fēng)障遮陽(yáng)，土壤溫度不穩(wěn)定，容易受熱，所以土池子可挖得窄些，寬0.8―1米。
收獲當(dāng)天下午氣溫已明顯下降時(shí)，把收下的香菜一束一束地碼放在土池子里，從池子的一頭開始碼，寬池子碼三排，窄池子碼兩排，用后一束香菜的葉部壓住前一束的根部，使香菜斜放在池子里，葉都高，根部低，形成傾斜狀。
①本網(wǎng)注明“稿件來(lái)源：畜牧家禽網(wǎng)(Agroxq.com)”的所有文字、數(shù)據(jù)、圖片和音視頻稿件，版權(quán)均屬“畜牧家禽網(wǎng)”(Agroxq.com)所有，任何企業(yè)、媒體、網(wǎng)站或個(gè)人未經(jīng)本網(wǎng)協(xié)議授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、鏈接、轉(zhuǎn)貼或以其他方式復(fù)制使用。凡經(jīng)本網(wǎng)協(xié)議授權(quán)，在使用時(shí)必須注明“稿件來(lái)源：畜牧家禽網(wǎng)(Agroxq.com)”，違者本網(wǎng)將依法追究責(zé)任。
②本網(wǎng)未注明“稿件來(lái)源：畜牧家禽網(wǎng)(Agroxq.com)”的文／圖等稿件均為轉(zhuǎn)載稿，本網(wǎng)轉(zhuǎn)載出于傳遞更多信息之目的，并不意味著贊同其觀點(diǎn)或證實(shí)其內(nèi)容的真實(shí)性。如其他媒體、網(wǎng)站或個(gè)人從本網(wǎng)下載使用，必須保留本網(wǎng)注明的“稿件來(lái)源“，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。如擅自篡改為“稿件來(lái)源：畜牧家禽網(wǎng)(Agroxq.com)”，本網(wǎng)將依法追究責(zé)任。如對(duì)稿件內(nèi)容有疑議，請(qǐng)及時(shí)與我們聯(lián)系。
③因互聯(lián)網(wǎng)信息的冗雜性及更新的迅猛性，本網(wǎng)無(wú)法及時(shí)聯(lián)系到所轉(zhuǎn)載稿件的作者，如本網(wǎng)轉(zhuǎn)載稿涉及版權(quán)等問(wèn)題，請(qǐng)相關(guān)作者見稿后兩周內(nèi)及時(shí)來(lái)電或來(lái)函與“畜牧家禽網(wǎng)”(Agroxq.com)聯(lián)系。
