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　　品種選擇

　　品種的選擇是很重要，一般早熟品種不適合春季栽培，為了來年提早上市，選擇80～100天的品種，如天津蔬菜研究所選育的適合春大棚栽培的早熟品種春雪三號、津品50、以及大棚、露地均可栽培的春雪九號等，這些品種定植后60天成熟，內(nèi)葉擰抱，護(hù)球性好，花球潔白，不易散球，單球平均重12千克，抗病性強(qiáng)。

　　栽培措施

　?、俨シN育苗。采用營養(yǎng)缽育苗，配育苗土?xí)r注意施磷鉀肥以利于壯苗，在每立方米營養(yǎng)土中摻入100～150克敵克松或5%多菌靈防治立枯病和猝倒病。每缽1～2粒種子，可先在苗床上播種，2葉1心時(shí)分入營養(yǎng)缽內(nèi)，播種后如遇冷空氣可在大棚內(nèi)搭小拱棚，棚內(nèi)最低溫度不低于8℃，出苗后拔除病弱，在3～4葉后要不斷拉大營養(yǎng)缽之間距離利于培育壯苗，定植前7～10天低溫?zé)捗?，逐步降到夜間2℃～5℃，以適應(yīng)大田生長環(huán)境。育苗期應(yīng)防治秧苗霜霉病、猝倒病和青枯病。

　?、谡厥┓?。選擇肥沃地栽培，每畝施腐熟有機(jī)肥3000～4000千克，三元復(fù)合肥50千克，施后及時(shí)翻地、耙平，及時(shí)清理好排水溝以保持排水溝暢通。

　　③定植。花椰菜定植期不可過早，大棚在2月中旬，小拱棚2月中下旬，地膜覆蓋3月中旬為宜，如遇冷空氣時(shí)應(yīng)推遲幾天定植。適宜苗齡是65～80天，5～6片真葉，帶土定植，行距50～55厘米、株距45厘米，每畝栽2700～2800株。要提早上市，采用大棚加地膜，如育苗大小不一，則需進(jìn)行分級定植以便管理。定植后防止晚霜危害。

　?、芴镩g管理。在定植后應(yīng)以大水大肥一促到底，春季干旱應(yīng)勤澆水，保持土壤濕潤。拱棚栽培要悶棚3～5天，以提高地溫，促進(jìn)扎根成活。返苗后根據(jù)天氣變化及時(shí)通風(fēng)，白天棚內(nèi)掌握在25℃～28℃、夜間10℃～15℃。栽后10天左右，根據(jù)花菜長勢每畝施尿素15千克，并及時(shí)澆水?；ㄇ螂u蛋大小時(shí)每畝再追施三元復(fù)合肥30千克，并結(jié)合根外追肥施硼肥1～2次，磷酸二氫鉀2～3次，可增加產(chǎn)量、預(yù)防花球黑心、空心。追肥時(shí)應(yīng)及時(shí)除去雜草、老葉和黃葉。