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早熟花椰菜是夏秋上市蔬菜中,銷售價(jià)格較高的蔬菜種類之一,也是我市夏秋外銷蔬菜具有競(jìng)爭(zhēng)力的種類。根據(jù)我市氣候特點(diǎn)和生產(chǎn)情況,將早熟花椰菜栽培技術(shù)簡(jiǎn)述如下。
一、播種育苗
1.品種 生長期(定植至采收)為40——60天的花椰菜,一般稱為早熟花椰菜。如文興40天、45天,雪白48天、雪玉58天、文興60天等。
2.播種期 一般為6月上旬至7月上旬,采收期為8月中旬至10月上旬。
3.播種育苗 ①營養(yǎng)缽及營養(yǎng)土準(zhǔn)備。營養(yǎng)缽可用6.5cmx6.5cm的裝土8——9成滿,8cmx8cm的裝土6——7成滿,裝土不能太滿;營養(yǎng)土的配制為80%的潔凈園田土(500kg左右/667平方米)+20%腐熟有機(jī)肥(100kg左右/667平方米),或667平方米用6O0kg潔凈園田土加進(jìn)口復(fù)合肥0.5——1kg,如園田土粘性大應(yīng)加適量谷殼或細(xì)沙,另每667平方米大田用育苗營養(yǎng)土(約500——600kg)應(yīng)加硼砂0.5——1kg,鈣鎂磷肥(不能用過磷酸鈣)2.5——5kg,地菌凈或五氯硝基苯0.5kg。農(nóng)藥、肥料與土應(yīng)充分拌勻。②播種。苗畦應(yīng)選擇地勢(shì)高燥的地塊,畦面寬1——1.1m,畦高20cm以上,畦面要整細(xì)、整平;營養(yǎng)缽裝好營養(yǎng)土后逐個(gè)靠緊排于畦上,缽與缽之間不留空隙;然后,每缽播入1粒種子,播種深度為0.3——0.5cm,表面蓋上稀疏稻草后,灑濕做好遮陽網(wǎng)小拱棚。③苗期管理。播種后根據(jù)天氣情況及時(shí)灑水,3天后檢查出苗情況,并在沒有出苗的缽中補(bǔ)播1粒種子,灑濕出苗后每3——5天澆灑10%——20%人尿或0.3%——0.5%尿素液;每5一7天噴(澆)施1次防病農(nóng)藥,如地菌凈、惡霉靈、多菌靈十甲霜靈錳鋅等;及時(shí)檢查,防治蟲害;移栽前下好“送嫁”肥藥,并注意煉苗。苗期應(yīng)注意遮陽網(wǎng)的揭蓋管理,一般在晴天的上午9:30至下午4:30蓋住,下雨時(shí)蓋住,其它時(shí)間應(yīng)及時(shí)揭開,以免產(chǎn)生高腳苗、徒長苗。如有可能,在下雨時(shí)小拱棚頂部加蓋塑料膜則能提高育苗成苗率及苗質(zhì)。
二、整地施肥
種植早花菜應(yīng)選擇排灌方便、土層深厚肥沃的田塊。前作清除后,應(yīng)及時(shí)翻犁,曬白,同時(shí)667平方米均勻施入50——75kg新鮮石灰。畦成初胚后,在中間開窄溝,深8一11cm,施入基肥,基肥每667平方米可用腐熟豬糞等1500——2000mg,或蔬菜專用肥75kg或進(jìn)口復(fù)合肥40——50kg或尿素15kg+過磷酸鈣5Okg+氯化鉀10kg。畦連溝1.2一1.3m,畦高30cm以上;畦面做成龜背(瓦背)形。
三、移栽
苗期20——25天,幼苗有4-5片真葉時(shí)及時(shí)移栽。雙行品字形種植,株距35——40cm,667平方米植2500——2800株。定植時(shí),每667平方米可施1.5——2.5kg尿素加1kg硼肥作穴肥,肥料應(yīng)與土拌勻,定植后澆足定根水,為防止前作蟲害殘留為害或發(fā)生根腫病,澆定根水時(shí)可配入相應(yīng)農(nóng)藥:防止斜紋夜蛾等蟲害可配成1000倍毒絲本或敵敵畏液,防止根腫病可配成1000倍五氯硝基苯液。定植的當(dāng)天傍晚可畦面噴除草劑抑制雜草發(fā)生,除草劑可每667平方米用都爾100mL或40%丁草胺125mL,視天氣及土壤濕度情祝,加水60——75kg。定植后,有條件的可在畦面植株周圍蓋上稻草(木能太厚),能起降溫保濕作用,
四、田間管理
1.施肥 定植后要及時(shí)追肥。前期每次可在2株之間,根據(jù)生長情況,667平方米埋施尿素5——10kg十碳銨7.5——15kg,首次埋施在定植后5天左右,以后可每隔7天左右1次,肥量逐次增加,同時(shí),配施適量磷鉀肥?,F(xiàn)蕾后及時(shí)施1次重肥,一般施在4株中間,每667平方米施尿素10kg+進(jìn)口復(fù)合肥25kg+氯化鉀7.5kg十硼砂1kg,之后,可隔5——7天葉面噴0.3%——0.5%磷酸二氫鉀加少量硼砂。
2.澆水注意及時(shí)排灌,田間不能積水,灌水應(yīng)灌跑馬水,當(dāng)水層至畦高1/3左右時(shí),堵住進(jìn)水口,打開排水口。
3.培土在團(tuán)棵后、蓮座期及現(xiàn)蕾后各培土1次。
4.折葉蓋球 花球雞蛋大后及時(shí)折葉蓋球,使花球色白。
5.病蟲害防冶 ①黃條跳甲:苗期發(fā)生較多,用40%敵敵畏或20%氯氰菊酯或48%毒絲本1000倍液噴、灑結(jié)合,隔3天1次,連續(xù)用藥2次。②斜紋夜蛾:注意檢查,及早下藥,可用百蟲光或毒絲本十氯氰菊酯800——1000倍液噴霧。③小菜蛾:用菜農(nóng)5號(hào)+毒絲本800倍液、銳勁特1500倍液或愛福?。惹杈挣?000倍液或菜喜1000倍液防治。④黑根?。河酶C离p800倍液或“可殺得2000”1OOO倍液澆根防治。⑤黑腐病、軟腐病:可用農(nóng)用鏈霉素150一200mg/kg噴霧防治或豐靈400——500倍液噴霧防治。
五、采收
當(dāng)花球充分長大,邊緣最外一個(gè)小花枝(蕾)與主球有小裂縫時(shí),及時(shí)采收;采收時(shí)間一般為早晨。帶葉數(shù)量根據(jù)運(yùn)輸、銷售市場(chǎng)確定。
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