畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 技術(shù)中心> 種植技術(shù) > 菜豆種子怎么種:大田種植菜豆技術(shù)詳解
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菜豆,也稱蕓豆、二季豆。豆科菜豆屬植物。屬短日性蔬菜,但多數(shù)品種對日照長短要求不嚴(yán)格,四季都能栽培,故又有"四季豆"之稱。南北各地均可相互引種。本文將為你簡單介紹菜豆的種子種植方法。
菜豆種子怎么種
一、整地作畦
菜豆根系發(fā)達(dá)入土深,故應(yīng)選擇土層深厚、疏松,有排灌條件的壤土或砂壤土,前作未種過豆科作物,以蔥蒜類或根菜類、白菜等為好,中性至微酸性土壤為宜。前作收獲后進(jìn)行深翻曬垡,每畝施農(nóng)家肥2000--3000公斤,復(fù)合肥30公斤,硫酸鉀15公斤作底肥,使肥料與土壤充分混合后即可作畦,一般畦寬0.9--1米,溝寬30厘米,溝深30厘米,每畦播2行。
二、適時播種
播種前應(yīng)精選種子,選擇籽粒飽滿、有光澤的種子,剔去發(fā)芽、病殘、蟲蛀和機(jī)械混雜的種子,進(jìn)行曬種1-2天。菜豆一般采用穴播法進(jìn)行直播,蔓生菜豆每畦播兩行,行距55-60厘米,穴距30-40厘米(冬菜豆宜稀,春菜豆宜密),每穴播種3-4粒,每畝用種量2.5-3公斤;矮生種行距40厘米,穴距30-40厘米,每穴播種3-4粒,每畝用種量3.5-5公斤,播種后蓋土2-3厘米。
三、田間管理
菜豆從移栽到開花前,以控水、中耕促根為主,進(jìn)行適當(dāng)蹲苗,促進(jìn)開花結(jié)莢;座莢后,要充分供應(yīng)肥水,促開花增結(jié)莢。
植株開花結(jié)莢以后,一般追肥2——3次,每畝每次追尿素5——15kg或腐熟人糞尿750——1000kg;
采收盛期,隨水追肥一次,可畝施二胺25kg或磷酸二氫鉀25kg。合理整枝,適當(dāng)選留側(cè)蔓,選留生長健壯,發(fā)生第1花序早的側(cè)蔓,其中在主蔓中部以上長出的側(cè)蔓,抽出第1花序后留4——5葉打頂,以增加花序數(shù),并促進(jìn)花序良好發(fā)育。
四、病蟲防治
主要害蟲
1.豆莢螟
主要以幼蟲蛀入莢內(nèi)取食豆粒,莢內(nèi)蛀孔外還堆積排泄的糞粒。可為害菜豆、扁豆、豇豆、碗豆及大豆等。
老熟幼蟲體長13-18毫米,紫紅色,前胸痛板中央有人字形黑斑,兩側(cè)各有1-2個黑斑。老熟幼蟲入土越冬,翌年羽化產(chǎn)卵于豆株上,孵化后為害。旱年害蟲發(fā)生重于雨水多的年份。
防治方法
調(diào)整播種期,使莢期避開成蟲盛發(fā)期。在成蟲盛發(fā)期和卵孵化盛噴藥,可用90%晶體敵百蟲700-1000倍液或青豆一遍凈乳油2000倍液或20%殺滅菊酯3000-4000倍液,隔7-10天噴一次,連噴2-3次。
2.蚜蟲
主要寄主有蠶豆、豇豆、吸取斗液,引起植株生長勢減弱,嚴(yán)重時停止生長,還傳播病毒病。
防治方法
以藥劑防治為主,常用藥劑有40%樂果乳油1500倍液,10%吡蟲啉可濕性粉劑1000倍液,或50%避蚜霧3000倍液,連噴2-3次。[5]
主要病害
1.細(xì)菌性疫?。ㄈ~燒?。?/p>
可為害多種豆類,主要為害葉片、莖蔓和豆莢。葉上有漬狀斑點(diǎn),病斑邊緣有黃色暈圈,干燥時病部半透明,后穿孔,最后全葉干枯似火燒狀。莖部病斑紅褐色,長條形,稍凹陷,后干裂。豆莢病斑近圓形,稍凹陷,潮濕時病部可溢出黃色菌膿。
高溫多雨、缺肥、雜草多、蟲害重的田發(fā)病嚴(yán)重。
防治方法
選用耐病品種。消毒種子。田間始發(fā)病時用抗菌劑401 2000倍液,1:1:200波爾多液或80%代森鋅可濕粉劑800倍液,7天噴霧一次,53%金雷多米爾水分散粒劑600倍液,或72%克露800倍液。連噴2-3次。
2.炭疽病
主要發(fā)生在近地面的豆莢上,初由褐色小斑點(diǎn)擴(kuò)大為近圓形斑,病斑中央凹陷,可穿過豆莢侵害種子,邊緣同心輪紋。葉片病斑多葉背沿葉脈呈多形擴(kuò)展,由紅褐色變褐色,潮濕時病斑分泌紅色粘稠物,莖部上病斑稍凹陷,褐色。
炭疽病是真菌性病害。溫暖、高濕、多雨、多霧、多露的環(huán)境條件有利于發(fā)病。重茬、低洼、栽植過密、粘土地、管理粗放者,發(fā)病嚴(yán)重。
防治方法
實(shí)行輪作。種子消毒。增施磷鉀肥。發(fā)病初用1:1:200波爾多液,或50%多菌靈,或80%代森鋅可溫性粉劑800倍液,或炭枯寧800倍,或25%施???000倍液,每隔5-7天噴一次,連噴2-3次。
3.銹病
主要為害葉片、莖和莢,以葉片受害最重,初期為黃白色小斑點(diǎn),后漸成為黃褐色凸起的小皰,病斑表皮破裂,散出鐵銹色粉末。后期產(chǎn)生較大的黑褐色凸斑,表皮破裂,會露出黑色粉粒。
高溫、高濕發(fā)病嚴(yán)重。露水多的天氣蔓延迅速。
防治方法
輪作倒茬。發(fā)病后用25%粉銹寧2000倍液或40%敵唑酮4000倍液,或無銹園1000倍液,20天噴一次,連噴2-3次。
五、采收
菜豆的采收標(biāo)準(zhǔn)是嫩莢充分長大,兩側(cè)縫線粗纖維少,莢壁肉質(zhì)細(xì)嫩,纖維少,含糖量高,種粒大小只占莢寬的1/3左右。采收時期因利用方式而異,以嫩莢供食用的,可在開花后10天左右采收;供速凍保存和罐藏加工的,為了滿足統(tǒng)一的形狀大小規(guī)格,在開花后5——6天就采收嫩莢;以種子供食用的,則在開花后20——30天,種子完全成熟時才采收。
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