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　　越冬花菜栽培技術(shù)

　　鄭研冬花系列越冬花菜包括冬花二號(hào)、冬花三號(hào)及基地冬花等，是鄭州市蔬菜研究所選育的越冬花菜新品種。這些品種耐寒性較強(qiáng)，每畝產(chǎn)量2500-3500公斤，收獲時(shí)正值蔬菜淡季，經(jīng)濟(jì)效益較高?，F(xiàn)將其栽培技術(shù)介紹如下：

　?。ㄒ唬┎シN育苗　　黃淮流域一般于7月25日至8月5日播種，每畝用種量為50克，種1畝花菜需35平方米的苗床。苗畦整平后，澆水（水要澆透），然后均勻地撒播種子，并覆土0.5-0.7厘米厚，然后再在畦面上用草苫遮陰。播種３天后，種子即可拱土發(fā)芽，發(fā)芽后應(yīng)于日落后揭去草苫等覆蓋物。

　?。ǘ┻m時(shí)定植　　當(dāng)苗子生長(zhǎng)一個(gè)月后，真葉達(dá)到6——7片時(shí)，即可定植。種植時(shí)應(yīng)選擇肥沃、排灌方便的壤土地塊，前茬最好是小麥、早玉米、西瓜、春花生、黃瓜、豆角、番茄、土豆等作物，忌與油菜、甘藍(lán)、花菜、白菜等十字花科蔬菜連作。定植時(shí)株距和行距均為50厘米。

　　（三）田間管理　　1.澆水：定植后立即澆水，3天后再澆1次水。生長(zhǎng)期間的澆水次數(shù)視土壤和苗情而定，保持土壤見干見濕。冬前要適當(dāng)控水蹲苗，11月中下旬澆封凍水，春季天氣轉(zhuǎn)暖后應(yīng)早澆水，結(jié)球后每周澆水1次。2.施肥：定植緩苗后，施１次提苗肥，每畝施15公斤尿素。植株封壟前，再追肥1次，每畝施50公斤碳銨或30公斤尿素。春季天氣轉(zhuǎn)暖后結(jié)合澆水每畝追施20公斤尿素，心葉旋擰時(shí)每畝追施15公斤尿素、5公斤硫酸鉀，花球發(fā)育期間可不再追肥。3.病蟲害防治：冬前注意防止蚜蟲、小菜蛾、菜青蟲、甘藍(lán)夜蛾的危害?？捎?0％蚜虱凈可濕性粉劑1000倍液防治蚜蟲，用5％銳勁特懸浮劑750-1500倍液防治小菜蛾，用10％滅百可乳油1500倍液進(jìn)行噴灑，防治菜青蟲和甘藍(lán)夜蛾。常見病害有霜霉病和黑腐病，在苗期陰雨天后，噴灑200ppm的農(nóng)用鏈霉素或新植毒素，以預(yù)防病害的發(fā)生。

　?。ㄋ模┘皶r(shí)收獲　　花球長(zhǎng)出后，要折葉進(jìn)行覆蓋，以防花球變黃。當(dāng)花球充分長(zhǎng)大還未松散時(shí)，要及時(shí)收獲。

　　第二節(jié) 花菜優(yōu)良品種推薦

　　雪里雅：從荷蘭進(jìn)口的極品春花菜專用種，該品種系一代雜交種，較早熟，定植后60天左右即可收獲。該品種葉色深綠，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，抗病性佳?；ㄇ蚋邎A形，心葉護(hù)球，既不易受陽(yáng)光直射，又能防止病蟲害侵染，因而潔白細(xì)膩，光滑緊實(shí)，單球重1-1.5公斤，商品性十分突出。

　　雪陽(yáng)花菜：該品種是鄭州市蔬菜研究所育成的秋花椰菜一代雜交種，從定植到收獲70-75天，比雪山花菜早熟7-10天。生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，抗病、葉面微皺，葉片數(shù)20片，花球高圓形，縱徑10.67cm，橫徑17.67cm，潔白細(xì)膩，極緊實(shí)，心葉護(hù)球，商品性優(yōu)，不易出現(xiàn)紫色斑點(diǎn)，平均單球重1.2-1.5kg，大者可達(dá)2kg,畝產(chǎn)量3500kg左右。

　　冬花二號(hào)：該品種是鄭州市蔬菜研究所育成的越冬花菜中熟品種，生育期240天左右。葉片長(zhǎng)橢圓形，平展，灰綠色，心葉半合抱，功能葉25片左右，花球呈高圓形，花粒較粗，乳白緊實(shí)，單球重0.5-1kg，*花球可達(dá)2.5kg，畝產(chǎn)2000kg左右，可耐-10℃短期低溫，花球生長(zhǎng)期適宜溫度為5-16℃，適合黃淮流域露地及保護(hù)地越冬種植。

　　冬花三號(hào)：該品種是鄭州市蔬菜研究所育成的越冬花菜晚熟品種，生育期250天左右。植株生長(zhǎng)勢(shì)中等，葉片長(zhǎng)橢圓形，灰綠色，功能葉28片左右，外葉較大開展，內(nèi)葉抱合，蠟粉中等?；ㄇ虺矢邎A形，花粒細(xì)白，緊實(shí)，單球重0.7-1.5kg，畝產(chǎn)2000kg左右，可耐-10℃短期低溫，花球生長(zhǎng)期適宜溫度為6-18℃。適合黃準(zhǔn)流域露地及保護(hù)地越冬種植。

　　越冬花菜（基地出口專用種）：該品種是鄭州市蔬菜研究所育成的越冬花菜晚熟品種，生育期260天左右。植株生長(zhǎng)勢(shì)中等，葉片長(zhǎng)橢圓形，灰綠色，功能葉28片左右，外葉較大開展，內(nèi)葉抱合，蠟粉中等?；ㄇ虺矢邎A形，花粒細(xì)白，緊實(shí)，商品性極佳?？赡?10℃短期低溫，花球生長(zhǎng)期適宜溫度為6-18℃。適合黃準(zhǔn)流域露地及保護(hù)地越冬種植。