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　　我們研究了９個(gè)菇種，最后確定草腐菌雙孢菇為利用稻草的途徑之一。雙孢菇栽培關(guān)鍵技術(shù)內(nèi)容如下。

　　一、栽培設(shè)施

　　從北京地區(qū)５種不同栽培設(shè)施對(duì)比研究中得出，簡(jiǎn)易竹木結(jié)構(gòu)多層床架式菇棚是目前北京地區(qū)易于推廣的菇棚。

　　二、食用菌菌種配方的對(duì)比研究 通過對(duì)一級(jí)菌種５種不同配方對(duì)比研究得出：加入葡萄糖的配方菌絲生長(zhǎng)最好。

　　通過對(duì)二、三級(jí)菌種４個(gè)配方的對(duì)比研究選出*配方為：麥粒９千克、腐熟糞１千克、石 膏粉０.１千克、石灰粉０.０１千克，水適量，ｐＨ值為７.５，裝瓶后在每瓶上覆蓋１５克腐熟畜糞。按此配方菌絲生長(zhǎng)最好。

　　三、冬季栽培料的漚制 為了將城區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品稻草變廢為寶，又使稻農(nóng)在閑暇時(shí)間種植雙孢菇增加收入，解決冬季栽培料的問題很重要。研究中在原生產(chǎn)漚制的基礎(chǔ)上，增加一定措施，在冬季－７～５℃的自然溫度條件下，將純有機(jī)栽培料堆漚成功，為雙孢菇和其他使用漚制栽培料的食用菌周年生產(chǎn)方面提供了經(jīng)驗(yàn)。

　　四、覆蓋材料

　　對(duì)出菇前的５種不同覆蓋材料的對(duì)比結(jié)果表明：海淀區(qū)草炭土做雙孢菇的覆蓋材料最好，而東北草炭過于松散，不宜單獨(dú)使用。

　　五、光照

　　在生產(chǎn)實(shí)際中，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)光照過強(qiáng)，子實(shí)體質(zhì)量下降或失去商品價(jià)值。為此，我們進(jìn)行了不同光照對(duì)子實(shí)體影響的研究，確定了光照指標(biāo)為０～６００勒克斯為適宜光照強(qiáng)度，２０～８０勒克斯為最適光照強(qiáng)度，８００勒克斯為最高臨界值。