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由于西瓜在坐瓜時(shí)總有一面與地面接觸，接觸地面的一面由于不能被陽(yáng)光直接照射，被叫做陰面。西瓜陰面表皮生長(zhǎng)相對(duì)緩慢，果實(shí)內(nèi)部發(fā)育也不均勻，瓜瓤硬、瓜皮厚，含糖量較低。若在定瓜后及時(shí)進(jìn)行翻瓜，就會(huì)提高西瓜的商品性。
具體做法：在晴天的中午至傍晚進(jìn)行翻瓜，翻瓜時(shí)一手握住瓜柄，一手扶穩(wěn)瓜體，雙手配合，輕輕扭轉(zhuǎn)。每次向同一方向翻動(dòng)，決不可強(qiáng)扭。每2~3天翻一次，每次轉(zhuǎn)動(dòng)角度不宜超過30度，一般每個(gè)瓜翻2~3次就可把陰面轉(zhuǎn)到陽(yáng)面上了。若遇陰雨天要增加翻瓜次數(shù)，并在西瓜幼果期、果實(shí)膨大期噴施壯瓜蒂靈能使瓜蒂增粗，強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)定向輸送量，促進(jìn)瓜體快速發(fā)育，瓜型漂亮，汁多味美；生長(zhǎng)周期不落花、不落瓜、無裂瓜、無畸形瓜，配合噴施新高脂膜800倍液可起到液膜套袋作用，不會(huì)影響果實(shí)呼吸，防果銹病，防裂果，提高果面著色和光亮度，降低殘毒提高品質(zhì)。
另外，結(jié)合翻瓜在西瓜下面墊一些麥草，可防止西瓜出現(xiàn)爛斑。
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